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ダンデライオン・チョコレート
AND COFFEE ROASTERS
PRANA CHAI JAPAN株式会社
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KITCHEN BROTHERS は発注業務の流れをはじめから見直しました。
ピックアップ
NEW SHOP OPEN！（～2018.12.07）
宮崎 哲夫・Motoco / 「自分らしさ」を守り切ってくれた恩師
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COFFEE AMP THE ROASTER
お菓子・製菓 / チョコレート / パン・シリアル
CRAFT CHOCOLATE WORKS
お茶・紅茶 / スピリッツ / 調味料 / ソフトドリンク
株式会社クロンティップ
フルーティア
ベアード・ブルーイング
せとうちラボラトリー
調味料 / 雑貨 / お茶・紅茶
野州麻炭製炭所
エル・パッケージ株式会社
cafeみちくさ＆コーヒーロースターズ
乳製品・卵 / 調味料 / 米 / ワイン
アンビカトレーディング
18.12.07
HELLO BROTHERS！今週新たにオープンした4つの卸業者様を紹介いたします。あなたのお店の頼れるパートナー、そして、想いの詰まったこだわりの食材と出会っていただければとても嬉しいです。
18.12.05
【KBR NEWS】PRANACHAIより新商品が登場
HELLO BROTHERS！ KITCHEN BROTHERS編集部がピックアップしたニュースをお届け！
18.11.28
【KBR PICK UP】時間が味を作る。SEESCOREのホットリキッド チリ&ガーリック
HELLO BROTHERS！KITCHEN BROTHERS編集部がイチオシの商品を紹介するKBR PICK UP。本日お届けするのは、SEESCOREのホットリキッド チリ&ガーリック
【KBR PICK UP】こだわった「本物の味」を。薫りの饗宴 スモークサーモンのヒラオのスモークサーモンスライス100g（紅鮭）
HELLO BROTHERS！KITCHEN BROTHERS編集部がイチオシの商品を紹介するKBR PICK UP。本日お届けするのは、薫りの饗宴 スモークサーモンのヒラオのスモークサーモンスライス100g（紅鮭）。
18.11.26
【KBR NEWS】12月1日(土)2日(日)「第3回川越コーヒーフェスティバル2018 WINTER」開催！
18.11.22
NEW SHOP OPEN！（～2018.11.23）
HELLO BROTHERS！今週新たにオープンした2つの卸業者様を紹介いたします。あなたのお店の頼れるパートナー、そして、想いの詰まったこだわりの食材と出会っていただければとても嬉しいです。
18.11.21
【KBR PICK UP】体の中からきれいに。kallwillstoreのジーナ
HELLO BROTHERS！KITCHEN BROTHERS編集部がイチオシの商品を紹介するKBR PICK UP。本日お届けするのは、kallwillstoreのジーナ。
【KBR PICK UP】日々の暮らしに1杯の安らぎを。かみかわ珈琲焙煎所のSONeブレンド中深煎り
HELLO BROTHERS！KITCHEN BROTHERS編集部がイチオシの商品を紹介するKBR PICK UP。本日お届けするのは、かみかわ珈琲焙煎所のSONeブレンド中深煎り。
飲食店の声
18.11.19
コーヒーとこの街らしさで、あたたかい場所をつくりたい。
文豪が愛したとも言われる粋な街・神楽坂。賑やかな商店街から一本裏道に入ったシェアオフィスのなかに、コーヒースタンド「WHY NOT」はあります。忙しい時間の合間にも本格的なコーヒーが味わえる、ご近所の方やオフィスの方がちょっとした会話を楽しむ憩いの場所。WHY NOTがコーヒースタンドにこだわる理由、カフェスタイルとスタンドスタイルの違いなどを神楽坂店・店長杉本さんにお話をお聞きしました。
18.11.16
【KBR限定 特別特典あり】220種類のチョコレートが集結する「チョコレート・センセーション」が開催中！
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造り手たちの想い
18.09.18
「コーヒーカス」が繋げるストーリー
コーヒーが一杯提供されるごとに生まれるコーヒーカス。お客様に美味しさを届けるため産地や農園にまでこだわりをもち、並々ならぬ努力を重ね、心を込めてロースト・抽出されるコーヒーのカスを、ゴミと言い切るのは少し心苦しい。そんなコーヒーカスに着目し、消費者から生産者へ繋げるサイクルを作ろうと考えるのが、COFFEE FREAK PRODUCTSさんです。
18.08.31
コーヒー豆本来のフルーティーな甘み、知っていますか？
浅煎りコーヒーに出会いフルーティーな美味しさに魅了され、その美味しさを広めるために築50年の古民家を自宅兼コーヒー屋としてフルリノベーションしお店を始めたFINETIME COFFEE ROASTERS。経堂の駅から徒歩３分ですが静かで住みやすい立地にお店はあります。オーナーの近藤さんにお店で提供する浅煎りコーヒーのこだわりや味のクオリティーを高めるための取り組みについてお伺いしていきました。
商品へのこだわり
18.05.17
きっと、ビスコッティが食べたくなる。
「ビスコッティ」と聞いてどんなイメージが湧きますか？固くて食べにくいイメージをもっている人や、あまり具体的にイメージが湧かない人も多いのではないでしょうか？そんな人に知ってほしい、食べてほしいビスコッティを作っているのがBinasce(ビナーシェ)さんです。ビスコッティのまだ知らない魅力をご紹介いただきました。きっと、ビスコッティが食べたくなると思います。
18.04.12
遺志を継ぎ、未来に繋げる。臨むは新しい可能性
「森の家」「リンゴリらっぱ」二つのブランドで活動する佐藤春樹さん。受け継いできたブランドや品種の新しい可能性を目指して次の世代に伝えたいという、熱い想いをお聞きしました。
18.04.11
地元だからこそ伝えたい、三島半島の魅力と誇り。
小さな居酒屋から始まり、今では飲食店６店舗の運営や卸業・加工業、そしてビール醸造までと広く事業を展開する有限会社たのし屋本舗。三浦半島の生産者や食材への愛、そしてそれを通じて活性化を目指す地元・横須賀への強い愛を代表取締役の下澤さんにお伺いしました。
18.03.07
マヒカハニーで、健康で綺麗な生活を。
加熱後の方が液体化して扱いやすく、大きなマーケットに流通できることから、年々減少する非加熱はちみつ。しかし、magicaではそんな手間暇を惜しまず、味と安全性にこだわり抜いた、最高の品質の非加熱はちみつを提供し続けています。今回は、ブランドを代表して宮台さんにお話しをお伺いしました。
20 hours ago
越田商店の鯖
宮本 吾一
18.12.07 13:32
クリスマスガレージマーケット&クリスマスライブのお知らせ
小木戸 寛
18.12.07 11:28
「自分らしさ」を守り切ってくれた恩師
宮崎 哲夫・Motoco
18.12.06 15:31
"クロージングパーティー!!!"
板橋 竜馬
18.12.06 12:56
年内最後の外仕事
星 祐太朗・峰村 命
18.12.05 12:23
12・9 (SUN) 実力派シェフISOとのコラボイベント第二弾！
大場 正樹
18.11.30 13:09
クリスマスリースのつくり方
加藤 佳奈
18.11.29 13:25
材料はシンプルに2つだけ。花梨のジュレ。
濱崎 和美
18.11.26 11:53
トイレ考①
吉田 恒
