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お茶・紅茶

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お茶・紅茶

森内茶農園

森内茶農園は江戸時代から続く茶どころ静岡の9代目の茶農家です。 夫婦で管理をした茶畑の新芽を摘み取り、自宅の工場でお茶を作り栽培から製造まで手塩に掛けたわが子のようなお茶をお客様に直接お届しています。 混ぜることなく作られたお茶は、この地の風や土地、自然の恵みを受けたシングルオリジンとして香りや味をお楽しみいただけます。 ◆エコファーマーの認可を取得◆ 肥料は有機率80%以上の自家配合肥料を使用し、農薬散布は通常栽培の半分以下にとどめ、環境に配慮し持続可能な農業を実践しています。(一部農薬・化学肥料不使用茶園あり)自分の子供たちにも安心して飲ませることのできるお茶作りをしています。 ◆13以上の品種を栽培し、手揉み茶、手摘み煎茶、品種茶、烏龍茶、紅茶など品種の特性をいかした一般市場には出回らない多種多様なお茶をお届けしています。 各種品評会にも多数入賞し、し好品としてのお茶を楽しむ提案をしています。  世界銘茶品評会 金賞、世界緑茶コンテスト金賞他、O-CHAフロンティアコンテスト金賞他、全国茶品評会 入賞複数、全国茶手揉み技術競技会 優勝 その他   ◆掲載書籍:日本茶の基本、日本茶、日本茶の基礎知識、日本茶の事典、厳選日本茶手帖など多数   ◆資格:手揉師範、日本茶インストラクター、日本茶インストラクターリーダー、日本茶アドバイザー養成スクール講師、茶育指導士 ◆販売だけではなく、お茶のプロデュースや淹れ方、ペアリング、レシピの提案などもさせていただきます。