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ビール・シードル

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Cardinal Trading

カーディナルトレーディングについて カーディナルトレーディング株式会社は、アメリカの東海岸と南部地方を中心に海外からクラフトビールを直輸入し、日本国内で独占販売しております。弊社が取り扱うブランドは、小規模かつ家族・個人経営の会社が多く、最高の品質を誇るブルワリーや蒸溜所によるものです。弊社代表のグレイソン・シェパードは、アメリカ南部出身のため、現地のトレンドやブルワリー事情をよく理解していて、まだ知られていない美味しいビールを厳選して輸入しています。 職人によって丁寧に作られたクラフトビールの味と風味を維持するために、現地のブルワリーから冷蔵コンテナを通じてお客様のグラスまで保冷状態で運んでいますので、高品質のクラフトビールをお楽しみいただけるように努めています。カーディナルトレーディングでは、クラフトビールに強い熱心を持って、それをぜひとも日本全国の飲み手にお伝えしたい、という気持ちで日々臨んでいます。 ハーディウッドパークについて ご紹介させていただいているハーディウッドパークは、アメリカ・バージニア州を代表するブルワリーです。年中販売するSingel、Pils、VIPAなどのビールのほか、季節ごとに地産地消を謳う"Virginia Roots"のビール、そして樽で長期間熟成した"Barrel Series"ビールも醸造しています。ワールド・ビア・カップやグレート・アメリカン・ビア・フェスティバルなど、品評会で数々の賞を受賞しているハーディウッドのビールですが、UntappdやRateBeer、Beer Advocateのランキングサイトで高得点を取っているなど、消費者の評価も高いブルワリーです。

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BREWBASE

【BREWBASEとは】 ライフスタイル情報誌『デイトナ』、クラフトビール専門誌『トランスポーター』、 木内酒造『常陸野ネストビール』の3社が “遊びのベースとなるビール”をテーマに、個性的かつ高品質なビール作り、 ライフスタイルと紐づけたプロモーションを行うコラボレーションビールブランド。 【Daytonaとは】 Daytona(デイトナ)は、株式会社ネコ・パブリッシングが発行する遊び心のある大人のための月刊ライフスタイル情報誌。 所ジョージさんをメインキャラクターとして、“ライフスタイルの創意工夫”をテーマに、 クルマ、バイク、ファッション、家、スポーツなど、あらゆるジャンルを多角的に独自の切り口で紹介。 誌面作りだけに留まることなく、その活動は多岐に渡っている。 【常陸野ネストとは】 フクロウのロゴがトレードマークの『常陸野ネストビール』は、世界30ヶ国以上で飲まれている日本製クラフトビール。 200年の歴史を持つ造り酒屋としてのクラフトマンシップと、 ビールの歴史をしっかりと踏襲した丁寧なビール作りで、バランスが取れた深みのあるビールを作り続けている。 【TRANSPORTERとは】 クラフトビールの魅力を伝導するメディア 2013年にクラフトビールの魅力を伝えるべく創刊された専門メディア。 北海道から沖縄まで、日本全国のブルワリーを紹介するとともに、国内外のクラフトビールに関する特集や最新情報を、 ウェブ&紙媒体の両方で伝えている。

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地ビール 松江ビアへるん

日本で最も有名でない山陰の「しまね県」から、濃厚な地元料理に育まれた 香りも味わいも濃厚なビールが「松江ビアへるん」です。 ・日本一濃厚を目指す「ヴァイツェン」・・・誰が飲んでもバナナを感じるのに、和食との相性(特に醤油)が抜群に良いビール。島根の出雲蕎麦にも合います。 ・苦くない!焙煎マイルド黒ビール「縁結麦酒スタウト」(えんむすびーる)・・・通年ビールでは全国でも稀なミルクスタウトで、大手黒ビールが苦手な方でもファン多数。これが縁で結ばれた人も! ・すっきりスムーズ「ピルスナー」・・・日経新聞にてチェコ人が選ぶピルスナーで全国2位!スムーズな飲み口と残らない後口を徹底しています。 ・辛口苦旨!「ペールエール」・・・バランス重視のアメリカンペールエール。苦さやHOPだけでない味わいのあるペールエールで、家庭の晩酌でも飲めるペールエールです。 【数量限定ビール】も量はわずかですが、種類をたくさん作っています。(年間10種程度) どぶろくビール「おろち」 島根産フレッシュHOPビール「ゼウスビター」 島根産麦米使用の「しまねっこらがー」 カカオ使用のビター生チョコビール「ショコラNo.7」 蜂蜜使用のヴァイツェンボック「しんじ湖MOON」 夕陽色の夏ビール「しんじ湖夕陽ビール」 シャンパンフルーティ!「ゴールデン・スパークリング」 などなど 受注生産で【リアルエール】(ペールエール、縁結麦酒スタウトに限る)もやってます。