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北欧グルメ食材の専門店 アクアビットジャパン

洋酒 / 魚介・水産 / 精肉・肉 / 加工食品

アクアビットジャパンは、北欧の本物の味を日本の皆様にお届けします。 昨今の「北欧ブーム」がはじまるずっと前、六本木ヒルズの開発によって解散したスウェーデンセンターの食品事業を継承するかたちで、アクアビットジャパンは創業しました。北欧好きな皆様に支えられて、2020年は創業20周年イヤーにあたります。 かわいい雑貨、几帳面に作られた家具、おしゃれなテキスタイル、高福祉国家、豊かな自然、オーロラ……。なんとなく、いいイメージがある「北欧」。 ですが、北欧の「食」については、まだまだ日本では理解が進んでいません。 私たちは一貫して、北欧の味を追求しています。 北欧から直輸入したものはもちろん、日本国内の工場で製造している商品についても、北欧で使わないものは原則使っていません。イチ推しの商品、ニシンマリネの製造をお願いしている工場の方に、出汁も入れましょうかとアドバイスいただいたこともありますが、北欧ではあまり使わない(21世紀に入ってから始まったニューノルディック料理では使うこともあります)ので無しにしています。その代わり、白ワインとオールスパイスを多めに。 アクアビットジャパンのミッションは、北欧の食を日本に広めていくことだと考えています。 ぜひ、あなたのお店でも北欧グルメのメニューを加えてください。

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Keys&Bricks

洋酒

最高の一杯を追求した、国産フレーバーウォッカです。 これまで世界のナイトシーンで飲まれる国産のウォッカはありませんでした。KEYS&BRICKSは、日本発のお酒としてグローバルに愛されるブランドを目指しています。 現在、日本のお酒のクオリティーが世界中で注目されはじめており、日本酒をはじめウイスキーやジンが海外でも多く知られるようになりました。しかし世界で一番飲まれていると言われるウォッカに、日本企業が注目することはありませんでした。そこで、日本の自然の豊かさや酒蔵の技術や伝統を駆使し、世界のアルコール業界に最高級のウォッカを提供するためにKEYS&BRICKSは立ち上がりました。 日本の酒蔵職人の卓越した技術、丁寧な仕事、それから日本の豊富な自然から生み出される水によって、これまでにない高品質なプレミアムウォッカが誕生しました。2016年2月から国内で販売を開始し、むやみに販路を拡大してのではなく、しっかりとブランドを育てることを重視してきました。消費者やバーテンダーの中でも少しづつKEYS&BRICKSファンが増えてきており、2019年11月現在、全国的に流通しており、特に東京の都心部では1,000店舗以上に導入し、国内トップクラスのナイトクラブにも多数導入しています。 発売当初はマンゴーフレイバーの一商品でしたが、2017年12月にレモンフレイバーの新商品を発売し、さらに2019年6月にはシソフレーバーと国産の米を原料としたプレーンのウォッカを新商品として追加致しました。 今後もハイクオリティーなウォッカを日本国内のみならず世界中に提供していきます。

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