【NEW SHOP】植酸栽培・有機質肥料の山形県産さくらんぼでつくるコンフィチュール「さくらん坊やの 鈴木さくらんぼ園」 | KITCHEN BROTHERS(キッチンブラザーズ)

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【NEW SHOP】植酸栽培・有機質肥料の山形県産さくらんぼでつくるコンフィチュール「さくらん坊やの 鈴木さくらんぼ園」
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【NEW SHOP】植酸栽培・有機質肥料の山形県産さくらんぼでつくるコンフィチュール「さくらん坊やの 鈴木さくらんぼ園」
さくらん坊やの 鈴木さくらんぼ園TAKE-AWAY丸秀醤油M's cocina

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20.12.23

HELLO BROTHERS!新たにオープンした4社の卸業者様を紹介いたします。 あなたのお店の頼れるパートナー、そして、想いの詰まったこだわりの食材と出会っていただければとても嬉しいです。

さくらん坊やの 鈴木さくらんぼ園

ゆたかな水や風、土がある広大な山形県・庄内平野にて、さくらんぼ園を営んでいます。そこで収穫した植酸栽培、有機質肥料で栽培で手をかけ育てたツヤツヤのさくらんぼを使用し、ベリーやハーブ、スパイスとともにふっくら炊いて、透きとおるコンフィチュールにしました。一粒まるごと、コロコロの果実をお楽しみください。

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  • さくらんぼコンフィチュール【紅さやかと桑の実とジューンベリー】

    1個/10個

  • さくらんぼコンフィチュール【さくらんぼハニー】

    1個/10個

  • さくらんぼコンフィチュール【佐藤錦とピンクペッパーとコリアンダー】

    1個/10個

さくらん坊やの 鈴木さくらんぼ園

さくらん坊やの 鈴木さくらんぼ園

ゆたかな水。風と土。 鈴木さくらんぼ園があるのは、月山から連なる山々の裾野、広大な庄内平野のはじまり。 そばに赤川の流れる、のどかなところです。 当園は植酸栽培、有機質肥料の施用に取り組み、土づくりに力を入れています。 植酸栽培とは、植物の根から分泌される酸(植酸)とアミノ酸・ミネラル・カルシウムを含んだ肥料による栽培方法のことで、植物が持つ本来の力を生かす農法。 減農薬にも取り組み、環境に優しい農業を目指しています。 やまがた・庄内の風土に育まれ、手をかけ育てたツヤツヤのさくらんぼ。 このさくらんぼを、ベリーやハーブ、スパイスとともにふっくら炊いて、透きとおるコンフィチュールにしました。 一粒まるごと、コロコロの果実をお楽しみください。

TAKE-AWAY

東京・表参道の裏路地にあるエスプレッソスタンドです。エスプレッソ特有の苦味を減らし、深いコクのある飲みやすいエスプレッソを追求し、オリジナルブレンドとして焙煎しております。その他、豆の特徴や生産地の特徴をしっかりと把握し、それぞれの特徴にあったブレンドコーヒーも提供しております。

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  • #HAPPY

    1袋

  • #CHIPPER

    1袋

  • CAFFEINE FREE

    1袋

TAKE-AWAY

TAKE-AWAY

TAKE-AWAYは東京・表参道の裏路地にあるエスプレッソスタンドです。 エスプレッソ特有の苦味を減らし、深いコクのある飲みやすいエスプレッソを追求し、オリジナルブレンドとして焙煎しております。 その他、豆の特徴や生産地の特徴をしっかりと把握し、それぞれの特徴にあったブレンドコーヒーも提供しております。 それぞれの商品名には"幸せ"を意味する"HAPPY"の英類義語が付けられており、多くの人にコーヒーを飲んで幸せを届けられるよう名付けしました。

丸秀醤油

明治34年に初代・秀島内蔵吉が醤油醸造業を興して以来、100年以上にわたり、昔ながらの天然醸造による醤油・味噌づくりを続けてまいりました。100年の間に時代は目まぐるしく移り変わり、科学技術によって菌を管理して短時間で製造する方法へと変わっていく中、当社は今も一貫して昔ながらの製法を守り続けています。

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  • 八穀麹 煮物の素

    1個

  • 米麹味噌

    1個

  • キヌア麹醤油

    1本

丸秀醤油

丸秀醤油

明治34年に初代・秀島内蔵吉が醤油醸造業を興して以来、100年以上にわたり、昔ながらの天然醸造による醤油・味噌づくりを続けてまいりました。 100年の間に時代は目まぐるしく移り変わり、醤油業界でも、職人が菌と対話をしながら時間をかけて醸造していた醤油づくりが、科学技術によって菌を管理して短時間で製造する方法へと変わっていきました。 そのような中、当社は今も一貫して昔ながらの製法を守り続けています。 職人は常に麹菌や酵母と対話をしながら、菌たちが一番伸び伸びと活躍できる環境を整えることに神経を研ぎ澄ませます。 醤油や味噌を作る主役はあくまで菌たち。 私たちができることはその環境を最高の状態に整えて、あとは菌の働きを待つだけなのです。 真摯に、謙虚に、そして丁寧に。 次の100年を見据え、私たちはこれからも醤油や味噌の醸造を続けてまいります。

M's cocina

”日々の食生活をもっと豊かに”をコンセプトに、使うだけで食卓がワンランクアップするような、手軽に使えて、心もお腹もときめくような化学調味料、着色料不使用のソース商品を届けています。クラフト14ソースは、厳選した国産野菜と14種類のハーブとスパイスを時間をかけてじっくりと煮込み、素材本来の旨味がたっぷりと味わえるように濾過せずに作られる逸品です。

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  • Craft14Sauceークラフト 14 ソース

    1個/60個

  • 【業務用】Craft14Sauceークラフト 14 ソース

    1個/6個

M's cocina

M's cocina

M's cocinaのコンセプトは”日々の食生活をもっと豊かに” 使うだけで食卓がワンランクアップするような、手軽に使えて、心もお腹もときめくような商品を日々、考えています。 ソースって、実は手作りできるんです。 クラフト14 ソースは、厳選した国産野菜と14種類のハーブとスパイスを時間をかけてじっくりと煮込み、素材本来の旨味がたっぷりと味わえるように濾過せずに作られる逸品です。 とろとろに仕上がった濃厚なソースは爽やかな酸味が心地よく、野菜のうまみと甘味が口の中で広がって、絶妙に調合されたスパイスやハーブの香りが食欲をそそります。 香りが強いのに料理の邪魔をせず、旨味をアップさせます。 余計なものは使わない、入れない。化学調味料、着色料不使用です。 従来のウスターソースの用途で、卵料理やフライもの、肉料理、パン、チーズ等、いつものお料理にそのままかけてご使用いただくか、お好みの調味料(バター、マスタード、ケチャップ、オイル等)を足してオリジナルソースとして使ったり、隠し味としても使えます。

KITCHEN BROTHERSでは、これからも多くの卸業者様・こだわりの商品をご紹介していきます。気になった卸業者様には、ショップページの「お気に入りに追加」から簡単にコミュニケーションをとったり商品を購入することができます。
THANK YOU BROTHERS!

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