五味のバランスが絶妙な「ゴールデンマスタード(アリッサ)」
チュニジア発祥の辛み調味料「アリッサ」に、こだわり抜いた9つのスパイスと和の調味料を組み合わせた新感覚調味料。マスタードシード(種)を潰さずに残しているため、弾けるような食感を楽しめます。
辛味・甘味・酸味・苦味・塩味の「五味」の調和とバランスが重視されており、ちょうどよい辛味が様々な食材・料理にマッチ。
また、これまで原材料に使用していたハチミツを「メープルシロップ」に変更しているため、ヴィーガンの方も安心してお召し上がりいただけます。