万能調味料「アリッサ」を使用した、新感覚マスタードが新登場|GOLDEN MUSTARD株式会社。 | KITCHEN BROTHERS(キッチンブラザーズ)

戻る

ニュース

万能調味料「アリッサ」を使用した、新感覚マスタードが新登場|GOLDEN MUSTARD株式会社。
KITCHEN BROTHERS

検索ドロワーを開く
万能調味料「アリッサ」を使用した、新感覚マスタードが新登場|GOLDEN MUSTARD株式会社。
GOLDEN MUSTARD株式会社

ニュース

21.01.15

GOLDEN MUSTARDは、ソムリエ・フレンチシェフ・和食料理人・熟成肉師といった料理のプロによって生み出された、どんな料理にも合わせられる粒マスタード。2018年に野菜ソムリエ協会調味料選手権で優勝、2019年にはベルギー国際味覚審査機構(ITQI)で二つ星を獲得するなど、その味は世界でも認められています。 そんなGOLDEN MUSTARDから、チュニジア発祥とされる辛み調味料「アリッサ」を使用した商品が新登場。アリッサと言えば、何にでも合うその万能さが特徴です。 特にお肉との相性がよく、ハンバーガーやホットドッグなどに最適。小売用サイズもあるため、店頭での販売にもオススメです。

五味のバランスが絶妙な「ゴールデンマスタード(アリッサ)」

  • 【小売り用】ゴールデンマスタード(アリッサ) 140g

    1本

  • 【業務用】ゴールデンマスタード(アリッサ) 400g

    1本

チュニジア発祥の辛み調味料「アリッサ」に、こだわり抜いた9つのスパイスと和の調味料を組み合わせた新感覚調味料。マスタードシード(種)を潰さずに残しているため、弾けるような食感を楽しめます。

辛味・甘味・酸味・苦味・塩味の「五味」の調和とバランスが重視されており、ちょうどよい辛味が様々な食材・料理にマッチ。

また、これまで原材料に使用していたハチミツを「メープルシロップ」に変更しているため、ヴィーガンの方も安心してお召し上がりいただけます。

GOLDEN MUSTARD株式会社

GOLDEN MUSTARD株式会社

2018年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝 2019年 ベルギー国際味覚審査機構(ITQI)二つ星獲得 熟成肉師・ソムリエ・フレンチシェフ・和食料理人が 豪華で、味わい深く、どんな料理にも合うマスタードを 2年間かけ心を込めて作りました。 黄金色に輝くキャビアのような粒マスタード、 プロによる美食家の為の本物の味わい それが「ゴールデンマスタード」です

この記事をシェア

こちらの記事もおすすめ