ホットティーのTEMTASOBI GINGERオリジナルレシピ

＜材料・作り方＞
・TEMTASOBI GINER SYRUP #01　20〜40g
・紅茶やジャスミンティー、烏龍茶などの茶葉　ティースプーン1杯分(3g程度)
・お湯　200g

1．急須にお湯を入れ、温まったら湯呑みに移す
2．急須に茶葉を入れた後、お湯を注ぎしばらく蒸す
3．湯呑みのお湯を捨て、シロップを入れる
(お茶の味を引き立たせたい場合は20g、生姜感をしっかりと出したい場合は40g)
4．急須のお茶を湯呑みに注ぎ、かき混ぜたら出来上がり！
※1煎目はお茶の味を楽しみ、2煎目以降にシロップと組み合わせるのもおすすめ。ティーバッグで作ることも可能です。

チャイのTEMTASOBI GINGERオリジナルレシピ

＜材料・作り方＞
・TEMTASOBI GINGER SYRUP #02　20g
・紅茶(濃いめに抽出できる茶葉がおすすめ)　ティースプーン1杯分(3g程度)
・水　50g
・牛乳　200g
・カルダモン(ホール)　3粒
※カルダモンを入れると味がすっきりとするのでおすすめです。

1．砕いたカルダモン・茶葉・水を鍋に入れ、火にかける
2．沸騰したら牛乳を入れ、再度沸騰させる
3．鍋を火から離し、沸騰が収まったら、再度火にかけて沸騰させる(再沸騰を3回繰り返す)
4．コップにシロップを入れ、茶こしで茶葉を濾しながら3を注ぎ、良くかき混ぜたら完成！

オペレーターのTEMTASOBI GINGERオリジナルレシピ

＜材料・作り方＞
・TEMTASOBI GINGER SYRUP #03　20g
・白ワイン(少し辛口の方が相性抜群)　200g

1．白ワインを鍋に入れ弱火で温め、沸騰直前で火を止める
2．カップにシロップを入れ、温めた白ワインを注ぎ、よくかき混ぜたら完成！
※白ワインを温めるときに、香り付としてシナモンやクローブなどのスパイスを入れたり、オレンジやりんごなどの果物を入れたりするのもおすすめ。
電子レンジで温めると手軽に出来上がります。