北欧グルメ食材の専門店 アクアビットジャパン | KITCHEN BROTHERS(キッチンブラザーズ)
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北欧グルメ食材の専門店 アクアビットジャパン

北欧の本物の味をお届けします。

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小ロット対応
オリジナル商品開発

基本情報

私たちについて

アクアビットジャパンは、北欧の本物の味を日本の皆様にお届けします。
昨今の「北欧ブーム」がはじまるずっと前、六本木ヒルズの開発によって解散したスウェーデンセンターの食品事業を継承するかたちで、アクアビットジャパンは創業しました。北欧好きな皆様に支えられて、2020年は創業20周年イヤーにあたります。

かわいい雑貨、几帳面に作られた家具、おしゃれなテキスタイル、高福祉国家、豊かな自然、オーロラ……。なんとなく、いいイメージがある「北欧」。
ですが、北欧の「食」については、まだまだ日本では理解が進んでいません。

私たちは一貫して、北欧の味を追求しています。
北欧から直輸入したものはもちろん、日本国内の工場で製造している商品についても、北欧で使わないものは原則使っていません。イチ推しの商品、ニシンマリネの製造をお願いしている工場の方に、出汁も入れましょうかとアドバイスいただいたこともありますが、北欧ではあまり使わない(21世紀に入ってから始まったニューノルディック料理では使うこともあります)ので無しにしています。その代わり、白ワインとオールスパイスを多めに。

アクアビットジャパンのミッションは、北欧の食を日本に広めていくことだと考えています。
ぜひ、あなたのお店でも北欧グルメのメニューを加えてください。

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取扱カテゴリ

洋酒

/

加工食品

/

精肉・肉

/

魚介・水産

担当者

小出

所在地

東京都港区元麻布3-10-22麻布長岡ハイツ201号

定休日

土曜日 日曜日 祝日

営業時間

-18:00

備考

・送料は地域によって異なります。
・原則3万円以上で、1便分の送料を無料とさせていただきます。
・原則として、冷凍商品複数個口の場合はランテック便を利用いたします。

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全ての商品の飲食店様向けの卸価格が見れます。

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入荷状況やお知らせなど最新情報が届きます。

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気になる商品や取引条件の相談ができます。

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そのまま発注、まとめて請求書払いができます。

よくある質問

送料はかかりますか?

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送料は商品の温度帯やお届け地域によって異なります。なるべくお安くできるようご相談させていただければと思っております。 原則3万円以上のご注文で送料を1便ぶん無料とさせていただきます。 小ロットは弊社事務所在庫から。通常ロットは倉庫からの発送となりますので、混在した場合は2便分の送料が発生する場合がございます。

おすすめの商品はありますか?

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なんといってもレストランクオリティのニシンマリネ(味付きもあります)です。北欧では欠かせない料理を手軽にお楽しみいただる、弊社の自慢の商品です。 ニシンは小骨が多い魚ですが、酢締めにすると酸の効果で骨がやや溶けるので気になりません。 ニシンのストーリーはこちら→ http://www.aquavitjapan.jp/html/page41.html

賞味期限はどれくらいですか?

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冷凍食品は製造時から1年ついています。出荷時に、残り賞味期限が6ヶ月を切らないように心がけておりますが、在庫状況によっては短くなります。必ずこの程度欲しい等、ご要望ございましたらお問い合わせください。

納品までどれくらいかかりますか?

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原則翌日発送するようにしていますが、場所や在庫状況によって変化いたします。 食材の使用目的がイベント出店等で、ある日付までに必要な日付がある場合は、必ずあらかじめお問い合わせください。

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