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手網焙煎 珈琲焙煎舎

手網焙煎ならではのふくよかな味わいが楽しめます

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小ロット対応
オリジナル商品開発

基本情報

私たちについて

珈琲焙煎舎は東京都府中市にある『手網焙煎』が中心のちょっと珍しい自家焙煎店です。
シアトル系カフェでアルバイト時代も含め約7年勤務した後、“自分の好きなモノ、本当にオススメしたいモノをお客様にご提供したい”という突如思い立った意気込みのみで始めました。
思い立ったのが2011年の夏、形になっていったのが秋で11月11日にオープンすべく自分もお店とともに学んでいく焙煎の学び舎という意味を込め『珈琲焙煎舎』と名付けました。

手網焙煎は1度に140〜150gしか焙煎が出来ない為、非常に効率が悪いです。
しかし、少量ずつ人の手で焙煎するからこその奥深いふくよかな味わいが広がります。
また、2015年からは小型の焙煎機も導入しました。
直火式の少量単位の焙煎機の為、手網に近い感覚で焙煎出来ますが、均一化されたスマートな味わいを作れます。
手網は平均すると毎日10回以上、機械も1日3回以上焙煎しているので常に新鮮なお豆をお届けしています。

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取扱商品

担当者

飯島 里沙

所在地

東京都府中市美好町2-17-10

定休日

水曜日

営業時間

-20:00

備考

・送料について
クロネコヤマトの宅急便、宅急便コンパクト、ネコポスの3種類のいずれかで配送します。
内容量、お届けする場所によってお値段が異ります。

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全ての商品の飲食店様向けの卸価格が見れます。

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入荷状況やお知らせなど最新情報が届きます。

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気になる商品や取引条件の相談ができます。

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そのまま発注、まとめて請求書払いができます。

よくある質問

サンプルは頂けますか?

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エチオピア中深煎り【手網】・マンデリン中深煎り【手網】・コロンビア 中煎り 【機械】 の3点でしたら店頭でも販売しているものなので要相談で承れます。 その他はこちらのみの限定商品の為サンプルの用意はございません。ご了承ください。

到着までにどのくらいかかりますか?

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ご依頼後なるべく早く送るようにはしますが、手網は1度に150g、機械でも1度に300gまでしか焙煎出来ない少量での焙煎をしておりますので、お待ち頂く場合もございます。

小ロットでの販売は可能ですか?

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手網は100g、機械は300gから承っております。 また反対に多めにご注文の場合は、少々お時間を頂く事もございます。ご了承くださいませ。

送料はかかりますか?

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クロネコヤマトの宅急便、宅急便コンパクト、ネコポスの3種類のいづれかで配送します。 内容量、お届けする場所によってお値段が異ります。

賞味期限はどのくらいですか?

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焙煎日から1ヶ月とご案内しています。 基本的にはお豆での販売を推奨しておりますが、要相談で挽いた状態でもお渡しできます。 しかし、その場合の賞味期限は1週間、遅くても2週間以内でご案内しております。

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手網焙煎 珈琲焙煎舎
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