LUCENT COFFEE
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お店紹介19.09.20コーヒーで暮らしを豊かに。- LUCENT COFFEE -
蔵前駅から徒歩5分、レモン色がかわいいビルの一階にコーヒーショップ「LUCENT COFFEE（ルーセントコーヒー）」が2019年7月20日にオープンしました。LUCENT COFFEEで提供するのは、コーヒーが苦手な人にも楽しんでもらえるようにと苦味が少ない浅煎りコーヒーのみ。白を基調とした開放的な店内に設置された大きなベンチシートは座り心地がよく、ふらっと立ち寄り日常的にコーヒーを楽しめるような空間がつくられています。また、理想とするコーヒーを追及するため、日本ではまだ珍しい熱風とハロゲンランプを使うStronghold（ストロングホールド）の焙煎機と、元Appleのエンジニアが作成したLyn Weber Workshops（リン ウェバー ワークショプ）のグラインダーを使用しています。今回、お店を蔵前エリアに出店したきっかけや、焙煎機・グラインダーを導入した経緯や理由などを、オーナーである中田真さん翔子さん夫婦にお伺いしてきました。
基本情報
私たちについて
「コーヒーで暮らしを豊かにする」
をコンセプトに、LUCENT COFFEEでは、スペシャルティーコーヒーの焙煎、抽出を行っています。
コーヒーの焙煎は浅煎りのみ行っております。コーヒー豆本来のもつ甘みや、酸味、フルーツを思わせる風味を味わって頂きたいからです。
現在、カフェや飲食店様へのコーヒー豆の卸販売やトレーニングを行っております。
コーヒーが苦手な方でも楽しんで頂ける、苦みや刺激のないコーヒーを責任持って提供させて頂きます。
店舗様ごとにご要望に合うようなコーヒーを提案させて頂きますので、お気軽にご相談ください。
取扱商品
担当者
中田 真
所在地
東京都台東区寿1-17-12レモンビル1F
定休日
火曜日
営業時間
-18:30
備考
・配送の場合以下の通り送料を頂戴いたします。
全国一律6００円（税抜）
全ての商品の飲食店様向けの卸価格が見れます。
入荷状況やお知らせなど最新情報が届きます。
気になる商品や取引条件の相談ができます。
そのまま発注、まとめて請求書払いができます。
コーヒー豆は何グラムから購入出来ますか？
コーヒー豆は最小で、１００g入りのリテールパックから販売しています。 お取引数量などで価格が異なりますので、まずはご連絡ください。
注文からお届けまで何日くらいかかりますか？
お届けエリアによりますが、通常５日以内にお届け致します。
サンプルは頂けますか？
通常は承っておりませんが、別途お気軽にご相談ください。対応させて頂く場合があります。
賞味期限は何日ですか？また焙煎日の指定は出来ますか？
焙煎日から１ヶ月です。焙煎日の指定は、通常は承っておりませんが、別途お気軽にご相談ください。対応させて頂く場合があります。
焙煎度合いの指定は出来ますか？
当店は、浅煎りのみ扱っております。その中でもお客様の好みに合うコーヒー豆の種類をご相談させて頂きます。
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