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基本情報
私たちについて
大醸造からシャンパンやカクテルのような日本酒まで、幅広く取り扱う日本酒専門店です。
今はお酒を飲まない人が増えていますが、そういう人にも飲みやすくておいしいお酒はたくさんあります。
世代や国境を超えて、もっと日本酒を楽しんでいただきたいです。
取扱商品
担当者
山田 治
所在地
東京都新宿区新宿5-15-14INBOUND LEAGUE 319
定休日
土曜日 日曜日 祝日
営業時間
-18:00
全ての商品の飲食店様向けの卸価格が見れます。
入荷状況やお知らせなど最新情報が届きます。
気になる商品や取引条件の相談ができます。
そのまま発注、まとめて請求書払いができます。
賞味期限と保存方法はどうすれば良いですか？
常温保存も可能な火入れのお酒がメインですが、冷蔵保管がよりベターです。ただし開栓後は数日以内に飲み干すのが理想です。
和食以外の料理にも合う日本酒はありますか？
和食にワインが意外と合うのと同様に、日本酒は西洋料理や中華料理、特にシーフード系に適しています。酸度の高いお酒が魚介の臭みを消してくれます。
最近の日本酒のトレンドを教えてください。
薫り高く甘酸っぱいものが人気です。スパークリング、にごり酒、果実リキュール系も女性を中心に大人気です。
商品ごとにおすすめのシーンはありますか？
アペリティフなら吟醸系やスパークリング、食中酒なら料理の味を変えない純米系、バータイムには古酒やリキュール系がおすすめです。
新酒やひやおろしなど季節商品の取扱いはありますか？
期間限定販売で順次ラインナップしてまいりますのでご期待ください。
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