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賞味期限と保存方法はどうすれば良いですか？

常温保存も可能な火入れのお酒がメインですが、冷蔵保管がよりベターです。ただし開栓後は数日以内に飲み干すのが理想です。

和食以外の料理にも合う日本酒はありますか？

和食にワインが意外と合うのと同様に、日本酒は西洋料理や中華料理、特にシーフード系に適しています。酸度の高いお酒が魚介の臭みを消してくれます。

最近の日本酒のトレンドを教えてください。

薫り高く甘酸っぱいものが人気です。スパークリング、にごり酒、果実リキュール系も女性を中心に大人気です。

商品ごとにおすすめのシーンはありますか？

アペリティフなら吟醸系やスパークリング、食中酒なら料理の味を変えない純米系、バータイムには古酒やリキュール系がおすすめです。

新酒やひやおろしなど季節商品の取扱いはありますか？

期間限定販売で順次ラインナップしてまいりますのでご期待ください。