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基本情報

私たちについて

創業1583年 城下町金沢にて酒造りを続けて四百余年
やちや酒造

”究極の晩酌酒を造るプロ”として
やちや酒造の歴史は、さかのぼること戦国時代
豊臣秀吉の片腕であった前田利家公と共に、尾張の国から金沢の地へ移り
”晩酌”酒を利家公に献上したことから始まります。
そのまま飲んでも美味しく、料理も生かすことができる
そんな”究極の晩酌酒を造るプロ”としてのスピリットを代々受け継ぎ
城下町金沢にて400年以上酒造りを続けています。
国内他、海外でも高い評価を受け、NYのミシュラン付きレストランでも
やちやのお酒が提供されています。

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担当者

神谷 愛

所在地

石川県金沢市大樋町8番32号

定休日

日曜日 不定休

営業時間

-17:00

備考

【送料について】
…ケース未満の場合…
本州=¥1,080
四国=¥1,296
北・九=¥1,620
沖縄=¥2,294

…ケースの場合…
本州・四国は元払い
その他地域は本州運賃との「差額」をご負担いただきます。

【オリジナル商品開発】
ラベルやボトルのオリジナルは可
お酒のオリジナルは不可

【サンプル請求】
・180ml・300ml商品のみ対象
…酒屋・問屋・業者…
サンプル無償・送料負担いただきます

…店舗及び個人のお客様…
サンプル有償・送料負担いただきます

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よくある質問

加賀鶴の特徴・由来はなんですか?

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本能寺の変の翌年、御国変えとなった前田利家公と共に尾張から加賀へ。 前田の殿様が愛した晩酌酒で和食はもちろん、ニューヨークの2つ星レストランでも採用され洋食にもワイングラスで!

おすすめの商品はありますか?

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新商品の加賀鶴 香り純米 68号=石川県農業試験場が開発した酒米「石川68号」を使用

やちや酒造の日本酒を飲めるお店はありますか?

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築地=千里浜/御徒町=きみひら(女優の貫地谷しほりさんのお母さんのお店)どちらも人気店要予約必要

どのような料理に日本酒は合いますか?

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純米酒は燗酒コンテスト複数回受賞! 和食はもちろん「ワイングラスで飲む日本酒アワード」で金賞!洋食にもとっても合います。

商品ごとにお勧めのシーンはありますか?

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ロンドン酒チャレンジ金賞の「梅酒」は食前酒に最高! ソーダ割も是非!(NYミシュランレストラン採用)

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