BIO PROJECT

「美食の島」コルシカ発の完全オーガニック食品。

フランスのコルシカ島にあるJEAN PEUL VINCENSINI ET FILS社の商品を輸入販売しているBIO PROJECT。日本では、主にコンフィチュールとテリーヌを取り扱っています。「食べ物本来のおいしさを伝えたい」そう考える作り手の想い、そしてその想いを多くの方に届けたいとご活躍されている代表の柏倉様にお話しをお伺いしました。