Far Yeast Brewing株式会社

『世界に発信する日本のクラフトビール』

上質な和食に合うように作り出された「kagua（馨和）」、バッチ（仕込み）ごとにレシピを少しずつ変えて作り出された「Far Yeast」。この2つのブランドのクラフトビールを展開するファーイーストブルーイングは、日本だけでなく海外からも高い評価を受けているクラフトビールメーカーです。

どちらのビールも、スタイルは異なりながらもグラスに注いだ瞬間からふわっと立ちのぼる香りが特徴的で、クラフトビール入門者にはもちろん、外国の方からも抜群の反応を得ています。

これらのビールの造り手であり代表である山田司朗氏が大切にしている価値観は「パートナー」「コミュニティ」「グローバル」「サスティナビリティ」。お客さまに美味しいビールを提供することを重視し、日々前進し続けています。