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基本情報

私たちについて

天保元年創業の京都の老舗醤油店「城戸平左衛門商店」のだし醤油を燻製した燻製京だし醤油「イブリデイ」を販売しております。

かけるだけでなんでも燻製の香りになる調味料です。

燻製作業は大阪の人気店「燻バールでく」監修の元行っております。

また、作業の一部を障がいのある方にやってもらうことで、障がいのある方の賃金向上と働き方の改善を目指している商品でもあります。

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取扱商品

担当者

野村 尊実

所在地

京都府京都市左京区新柳馬場通仁王門下る菊鉾町316

定休日

土曜日 日曜日 祝日

営業時間

-17:30

備考

ご注文から3営業日で発送致します。
在庫状況により発送が遅れる場合もございます。ご了承くださいませ。

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全ての商品の飲食店様向けの卸価格が見れます。

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入荷状況やお知らせなど最新情報が届きます。

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気になる商品や取引条件の相談ができます。

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そのまま発注、まとめて請求書払いができます。

よくある質問

なにで燻製していますか?

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桜のスモークウッドです。

どんな料理に使えますか?

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何にでもかけるだけで燻製の香りになりますが、火を通すと香りが飛んでしまいます。

送料はかかりますか?

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商品代金と別途いただいております。

注文後何日で発送ですか?

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在庫状況によりますが3営業日程度でお送りします。

だし醤油と白だし醤油、どう違うのですか?

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白だし醤油の方が醤油の香りが控えめ、色もつかないのでマヨネーズやオリーブオイルなどの他の調味料を混ぜて使用する方が多いです。

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