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基本情報
私たちについて
小さな自分の子供にずっと食べさせたいもの、という基準で厳選したこだわり素材を使用。具材も店内で調理したものを基本的に使用。東京でべーぐるを作ったら、というテーマでほぼ国産素材で作るモチモチしっとりべーぐるが人気です。
取扱商品
担当者
植栗 麻美
所在地
東京都江戸川区西葛西3-14-21グリシーヌビル1F
定休日
月曜日 日曜日
営業時間
-21:00
備考
・冷凍便で発送します。
・毎週火曜、金曜が標準発送日です。
下記日程でご注文いただくと最短の発送予定日に発送が可能です。
火曜日発送希望の場合：前週の金曜日（21時）まで
金曜日発送ご希望の場合：当週火曜日（21時）までにお申し込みが必要です。
上記日程以外の発送ならびに火曜発送か金曜発常温便での発送をご希望の方は別途お問い合わせください。
・送料は配送会社の規定により配送先、重量により異なりますので、別途お問い合わせください。
（配送料の目安：関東の場合、20個まで1,000円）
全ての商品の飲食店様向けの卸価格が見れます。
入荷状況やお知らせなど最新情報が届きます。
気になる商品や取引条件の相談ができます。
そのまま発注、まとめて請求書払いができます。
どんな食材を使用していますか？
国産小麦100％、てんさい糖100％、ぬちまーす100％使用して、生地を長時間低温発酵させて作っています。
サンプルの取り寄せは可能ですか？
はい。まずはご相談ください。
解凍～温めの方法を教えて下さい。解凍後の日持ちはどのくらいでしょうか？
常温で２時間程度で解凍できます。トースターで５分程度温めることで、外はサクッと中はもっちりのべーぐるがお召し上がりいただけます。焦付き防止のため、アルミホイルで上下を覆っていただくことで中まで焦がさず上手に温めることができます。2日を目安にお召し上がりください（開封していない場合）。
美味しい食べ方を教えて下さい。
基本的には、焼いて食べる、挟んで食べる、つけて食べる、の３つをご提案しています。 【焼いて食べる】そのままトースターでアルミホイルで上下を覆い、焼いてお召し上がりください。 【挟んで食べる】横半分に切り、お好みの具材を挟んでお召し上がり下さい。オープンサンド式にしても美味しくお召し上がりいただけます。 【つけて食べる】モチモチしっとりのべーぐるはご飯のようにお召し上がりいただけますので、各種スープはもとより、味噌汁にも合います。
お店のオリジナルのべーぐるを作っていただくことはできますか？
はい。まずはご相談ください。
他のべーぐると何が違うのですか？
遠赤外線効果のあるガスオーブンで焼くことで、水分を中に閉じ込め、しっとりもっちりした食感になり、噛めば噛むほど粉の甘みを感じることができます。
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