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基本情報

私たちについて

摘みたての緑の胡椒を『純粋』に楽しむために、
収穫したての胡椒を新鮮なうちに房ごと塩水漬けにしました。
「純胡椒」生の胡椒の食感をそのままに
フレッシュなはじける風味をどうぞ。

インドネシアのカリマンタン島から
この産地の胡椒を初めて口にした時、1粒からの風味の広がりに驚きました。その理由は湧き水が
土を育む土地、個性あるこの香りは地下から運ばれるミネラルが自然と作り出したものでした。

純胡椒は房から粒をはずして好きな食材にのせるだけ、肉料理、魚料理、蒸し野菜なども相性よく、
ローストビーフ、チーズ、ポテトサラダに、オムレツやパスタ、スープなどにも、おにぎりの具と
して数粒入れると新感覚な胡椒おにぎりに、いつもの料理をさらにおいしくするスパイスです。

インドネシアのローカルを訪ね歩き見つけた良質な胡椒。現地で実る房の姿をそのまま届けたい
と、生産地から一貫した製品作りに取り組んでいます。収穫の時期を見極め、塩漬けはその日の
うちに、生の胡椒の良さを生かす製法を開発しました。加工の現場に立ち、現地の人達と一緒に
作り上げた一品です。純胡椒ならではの味わいと食感をお楽しみください。

「純胡椒」 製造・輸入 仙人スパイス

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取扱商品

担当者

高橋仙人

所在地

東京都立川市上砂町1-3-6-19

定休日

不定休

営業時間

-19:00

備考

純胡椒 Sサイズ
(1ケース30本)【10本以上】のご注文より対応させていただきます。

純胡椒【業務用】Mサイズ(バラ粒)
※飲食店限定の販売になります。(小売り不可商品)ご要望のご注文数量にて対応。
(1ケース16本)

送料は配送会社の規定により数量、配送先にて異なります。

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よくある質問

賞味期限はどうのくらいですか?

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製造より2年となっております。 詳細については、お問合せ下さい。

配送会社はどちらですか?

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佐川急便にて配送致します。 沖縄・その他離島につきましては、ゆうパック(日本郵便)にて配送致します。 各地域の料金につきましては、お問合せ下さい。

保管方法はどのようにしたらよいでしょうか?

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直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保管下さい。 開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。

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