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基本情報

私たちについて

当社は1957年に大阪に珍味問屋として創業いたしました。
その後、1976年に寝屋川市に工場建設以来、長年使い続けた燻製窯で拘りの冷燻製を作っています。 
こだわりの味が評価されて2018.9.12に弊社代表中岡が日本の「天正遣欧使節顕彰会」の関係者としてローマ法王に特別謁見して燻製品『漢魂』を献上させて頂きました。 

<燻製へのこだわり>
ヒラオではスモークサーモンの美味しさを追求する為、当社が厳選した、高品質で薫り高い桜のチップを使用しております。

その美味しさの秘密である「しっとりとしていて滑らかで艶やかな食感そしてソフト感」を創り上げた独自の冷燻法にて熟練した職人が丹精をこめ、化学調味料添加物を一切使わずに昔ながらの製法にて燻製にします。

 

50年に渡り多くの方々に愛され続けているヒラオのスモークサーモンは、サラダやマリネはもちろんのこと、和風の食材にもよく合い、様々な料理に使用していただけます。

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取扱商品

担当者

前田 孝

所在地

大阪府寝屋川市点野5-6-4

定休日

水曜日 日曜日 祝日

営業時間

-16:30

備考

【販売方法】 銀行振り込み/商品代引き
【配送方法】 ヤマトクール便(3営業日以内に発送)
【配送料】 地域・重量により変わりますのでご相談ください。

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全ての商品の飲食店様向けの卸価格が見れます。

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よくある質問

商品のリードタイムはどのくらいですか?

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通常3営業日内に発送致しますが、在庫が無い場合は遅れる場合がございます。

オリジナル商品を作れますか?

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OEM(受託生産)も可能ですが、商品やロッド数で出来かねない場合もございますのでご相談ください。

賞味期限はどのくらいありますか?

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基本、スライスカットされた商品は製造日より180日、ブロック状態の商品は製造日より360日になります。

送料はかかりますか?

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別途送料(冷凍クール)が発生致します。送付先・大きさにより変わる為、ご相談ください。

購入のロット数はありますか?

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最少の1パック/セットよりご購入いただけますので何点か混載での購入がおすすめです。

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