＜5つのこだわり＞

１．今、注目されている「グルテンフリー」が基本です グルテンは小麦や大麦、ライ麦に含まれるたんぱく質ですが、アレルギーを引き起こす可能性があると指摘されています。Qonfectionでは多くの方に召し上がっていただけるようグルテンフリーです。

 

２．毎日食べたいから、「低カロリー」でご用意しました 通常のフィナンシェやマドレーヌが１５０～３００kcalあるのに対して、ほぼ同じ大きさのカラリズム スティックは５０kcal台です。また、ウィークエンド カラリズムでさえ平均的なショートケーキより、はるかに低カロリーを実現しています。

 

３．身体のメカニズムを考えて「低糖質」であることを大切に 過体重の改善、糖尿病予防の点から低糖質であることが注目されています。低糖質であれば、脂肪を合成する働きがあるインスリンの分泌を抑えることができるとか。健康的なスイーツには重要な要素ですね！

 

４．「国産」「有機」「新しい素材」を慎重にセレクトしています 大切な人の口に入るということを考えて製品を作っています。だから安全にこだわり、「国産」や「有機」を選んでいます。クリームの色づけも果物や野菜のパウダーと悪戦苦闘しながら、開発しています。

 

５．「着色料」「酸化防止剤」「増粘剤」等、一切使用しません 口に入れるものである限り、少しでもマイナスの要素が考えられるものは控えています。たとえ便利であっても健康への作用が懸念される材料は使用しないようにし、製品開発をおこなっています。"