MANGOSTEEN

メキシコ蒸留酒メスカル・ソトル・テキーラ・オーストラリアワインの輸入販売

事業領域は「酒・食・旅・場」。2020年代、令和という新時代は物質的な豊かさから精神的な充足へ。 すべての事業に共通するビジョンは、体験を通して文化やヒト、コトとの「出会いの機会」を創出すること。 新しい時代のライフスタイルや本質的な豊かさを、異なる世界との出会いを通して探し求めていきます。 2006年よりパーティーや展示会、撮影現場などへのフード＆ドリンクのケータリングを軸に事業を展開、その後オーストラリアのオーガニックワイン「ROSNAY」、メキシコよりメスカル、ソトル、テキーラなどの酒類輸入販売を開始。 19年10月には第３種旅行業免許を取得し、「万（よろず）の珍（めずら）しい旅」をテーマに万珍旅行事業部を立ち上げ。 20年1月には代沢にボトルショップ、バー、DJラウンジ、ギャラリーショップを兼ね備えた複合サロンとしてヘッドショップ「万珍酒店」をオープンした。

NAGASAWA COFFEE

コーヒーライフをより豊かに

当店ではカフェや飲食店など業務店様へコーヒー豆の卸販売を行っております。 コーヒーを提供する為のオペレーションやトレーニング、コーヒーマシンや器具の事、コーヒーに関する様々なご相談に対応しています。 美味しいコーヒーを提供したいとお考えのオーナー様に、当店では出来る限りのサポートをさせて頂いております。 ＊当店の焙煎機について＊ 2018年11月より、焙煎機メーカーの老舗 ドイツ プロバット社が1960年代に製造した「OLD PROBAT UG-15」を導入しました。 焙煎機の心臓部と言える釜の鉄鋳物が現代のモノより上質で世界中のロースターから今でも非常に高い評価を得ている焙煎機です。 その蓄熱性の高さから、この焙煎機特有の焙煎が可能になり、総じて甘みやフレーバーが強く出る傾向があります。

Minibulk / アルファフードスタッフ

こだわりの有機素材で出来るお客様へのおもてなし。

世界１４か国から有機農家さんがこだわり育てた有機素材を輸入し、 １４０種類以上の原料を国内でリパック販売しております。 スナック・軽食・菓子・パン・料理・おつまみの素材として、 大切なお客様にお出しするおもてなしの一品にぜひお使いください。

株式会社メルヘン

カフェを通じて衣・食・住のスタイルを提案しています。

私達のバウムクーヘンは全て自社のファクトリーで一本一本焼き上げています。 卵黄の割合が多くなるよう、卵はあえてM寸を使用、バターと発酵バターをタイプに合わせて使い分けるなど、全ての素材を大切にしています。 効率よりも安全・安心を優先した品質管理を徹底し、素材選び同様、焼成も一層一層丁寧に行っています。