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調味料

DE OLiVA

食べた瞬間、美味しくて笑顔になるような最高級エクストラバージンオリーブオイルを、スペイン、アンダルシアの生産者から直接輸入、製品は全て品質維持のため空輸です。 本当に美味しいオリーブオイルはポリフェノールも多く、健康にも寄与します。 品種ごとに異なる香りや味わい、オリーブオイルの使い方でお料理がぐっと変わることを実感していただけたらと思います。 2016年オーガニックオリーブオイル世界1位にランクされたMorellanaは収穫から4時間以内に貯蔵するという驚異的なスピードで生産しています。 この早い搾油のおかげで香り高く、品質の高い製品になります。ピクード種、オヒブランカ種、ピクアル種があります。 Supremoは6品種あり、その美しいボトルの絵はコンテストを行い毎年変わります。 産地、地元ハエンのアーティストの活躍の場です。 ピクアル種、アルボサナ種、コルネスエロ種、ロイヤル種、オヒブランカ種、ファボロサ種、品種の違いを楽しめます。 Agre、イタリア、サルデーニャ島からノンオイルのドレッシングは濃縮したぶどう搾汁にワインビネガーを加え、2年以上木樽でねかせて、レモンジュースを加えたものです。 炭酸で割って飲み物としても甘酸っぱく美味しいです。