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コーヒーと、楽しく。 自然豊かな山梨県にある私たちのお店は、自家焙煎したスペシャルティコーヒーを一杯ずつ丁寧に抽出し、毎日手作りの焼き菓子と一緒に楽しんでいただいております。 通りに面するように注文カウンターがあり、街ゆく人に毎日挨拶をしながら街と人とコーヒーの時間を日常のものとして楽しさや豊かさを繋いでいくことをコンセプトとしています。 コーヒーの素材である生豆は、主に北欧ノルウェーのインポーターから購入しています。 コーヒー農家の持続的生産への取り組み、透明性、農園への品質向上のための適切な支払いを大切にし、その土地で生まれた個性豊かなコーヒーの風味を活かすため、ライトローストにてご提供しています。 2017年、コーヒー、軽食、生活雑貨などを販売する2号店『ロジ寺崎COFFEE』を柳小路飲食店街にオープン致しました。

当社のビールはバランスのよい飲み心地のよいのが特徴です。 山椒のビールとか、牡蠣のビールなど奇抜に思えますが、科学的に伝統的にビール醸造にあうビールになっております。 また国際大会でも多数受賞しております。

ハロー。私たちは、イノセント。イギリス生まれです。 おいしいスムージーを作って、ヨーロッパの多くの人に愛されています。 2019年、ついに日本にやってきました。たくさんの方に飲んでもらえたら嬉しいです。 フルーツをたっぷり使用し、ボトルで手軽に飲めるのに本格派。果汁または果汁・野菜汁100％で濃縮還元果汁は使用していません。 また、甘味料・合成着色料・増粘剤・保存料を使用していないごまかしなしのスムージーです。 1本あたり250g以上（全果換算として）のおいしいフルーツが使われている満足感のあるスムージーです。 イノセントはおいしいフルーツや野菜を作るだけではなく、働く人々や生態系、地球環境を守ろうと心がけている農園から原材料を仕入れています。 また、さまざまな慈善団体をサポートするために設立したイノセント基金を通じて、利益の10%を寄付し、世界から食糧難がなくなるよう支援しています。 「おおまじめストロベリー」、「やんごとなきマンゴー」、「ゴージャスグリーン」の3レシピを展開しています。 東京2020オリンピック・パラリンピック公式スムージー。

津乃吉について 京都東山五条で「ちりめん山椒」を看板商品として、私達が食べたいと思える、そして大切な人に食べていもらいたいと思える食べものを商っております。 素材の味が楽しめる食べ物にする為、お出汁を使って味付けをすることを基本としております。 ここ最近では色々な料理人さんとコラボレーションし、ワクワクするような商品づくりを楽しんでおります。 「佃煮屋」という枠にはとらわれず、作り手もHAPPYになれる様なものづくりを続けていきます。

snaq.meとは？ 「snaq.me(スナックミー)」は、2016年3月にスタートした日本初のパーソナライズおやつの定期購入サービスです。 これまで累計1000種以上のおやつを開発・製造し、一人ひとりに合わせ5,000億通り以上の 組み合わせから、お届けしています

山口県山口市の中心商店街にあるコーヒーロースタリーです。 “１杯のコーヒーで、日常に小さな幸せを”をコンセプトに、お客様のお好みにあったコーヒーをご提案できるよう、銘柄に合わせて焙煎度合を決定し、浅煎り〜中深煎りのコーヒーを取り扱っています。 お客様がより日常に幸せを感じていただけるようなコーヒーをお届けしたいと思います。

厳選した製菓材料と、こだわりの材料で作ったおいしいお菓子を販売しております。 イタリアのシチリア産ナッツや、ドイツのクーベルチュールチョコレート、トルコのドライいちじくなど、海外より取り寄せた高品質な材料で、皆様のお菓子作りを応援しています。

Nature's Chestの真心込めて作るモリンガを、より多くの皆さまの、心と体に取り込んで頂ける機会が増えましたら幸いです。 Nature's Chestは、2010年頃より「奇跡の木」と呼ばれるモリンガの高い栄養価や地球環境への有効性に着目し2011年米国ハワイ州で活動をスタートしました。 古くよりモリンガをさまざまな分野で活用する海外各国の状況を視察し、提携農場の開拓や独自の製品加工技術に取り組み、実績を上げてきました。 これらの実績をもとに2013年より本格的に日本におけるモリンガ製品開発・販売の活動をしています。

「美味しいコーヒーをもっと普通に」これが私たちNOG COFFEE ROASTERSのテーマです。 適切に管理された美味しいコーヒーが一般の消費者の身近なものであるように、そう願って日本人に受け入れられやすい味づくりをプロの品質でお届けいたします。 もちろん美味しく淹れるためのスタッフトレーニングも承ります。 あなたと一緒に美味しいコーヒーが当たり前の世界を作っていけたら嬉しいです。

「本当に美味しいコーヒーをもっと日常に」 山口県柳井市に、2店舗展開しています。 美味しいコーヒーをきっかけに 新しい出会いや、初めての体験 時にはほっと息を抜ける そんな場所になれたらと思っています。 業務用卸販売、抽出トレーニング イベントやワークショップなども承ります。 Facebookや Instagramでもお気軽にご相談ください。

全国のお茶を取り扱っており、ニーズに合わせて予算や品質が合うお茶を提案して、提供したいと思います。

東京・下北沢の裏路地にある月とハーブと暮らしのお店。 心身に働きかける植物のオリジナル商品やハーブレメディーなど心身の健康と健やかさを支えるアイテムを中心に暮らしを健やかに彩る雑貨や美味しいものを揃えた商品を提案しています。 合わせて、植物や暮らしの知恵を深く学べるようなワークショップクラスやハワイアンロミロミを受けることができるサロンルームがあります。 全国の純粋な植物や精神性が生きる土地に足を運び地域の方々と共に、今の時代に必要とされる健やかなものづくりを目指しています。

深蒸し茶の専業地帯、静岡県掛川市で希少な動植物を守る世界農業遺産「茶草場農法」にて栽培され、当園の管理した茶葉のみで製造・加工されたこだわりの深蒸し茶です。 新緑の爽やかな香りとコクのある優しい味をぜひご賞味くださいませ。 【世界農業遺産とは？】 国際連合食糧農業機関（FAO）が動植物や環境と共生している貴重で重要な伝統的農法や文化風習・生物多様性を守り、未来へ継承していくための世界的認証制度です。 【茶草場農法とは？】 「ひと手間かけてより高品質な茶を」という思いから生まれ、秋から冬に「茶草場の草を刈り→束ね→乾燥→裁断→茶園に敷く」作業を行います。 茶草が分解されることで有機質堆肥となり土壌が改善され、土壌肥料の流亡を防いだり、除草効果や夏は保湿、冬は保温効果等様々な効果があります。 【世界農業遺産に認定された理由】 長年行われてきた年に一度の草刈りが多様な生物が生息できる特別な場所となり、300種類以上の草地性植物が観察ができ「秋の七草」や固有種・絶滅危惧種7種類も確認されています。 このように農業と生物多様性が共生していることが世界から評価されました。

Hot Sauce Barは日本初上陸の美味しくて辛いオールナチュラル（無添加）クラフトホットソースを世界中から集めたセレクトショップです。 そもそもホットソースとは…トウガラシが入った辛いソース全般のこと。 その中で、無添加の健康的な食材を使用し、少量生産に拘って作られる個性豊かなクラフトホットソースを取り揃えて販売しています。 いずれもアメリカ・カナダから直輸入した日本初上陸の商品です。 無添加に加えて、グルテンフリー、ビーガン(一部はちみつ使用の商品を除く)、白砂糖不使用ですので健康的な食生活を選ばれるお客様にも高い評価を頂いていると同時に辛さもマイルドからベリースパイシーまで様々なレベルを準備しており、辛いものが苦手なお客様にも楽しんで頂けます。 Enjoy Spicy Life! Hot Sauce Bar

２０１８年　野菜ソムリエ協会調味料選手権　優勝 ２０１９年　ベルギー国際味覚審査機構（ITQI）二つ星獲得 熟成肉師・ソムリエ・フレンチシェフ・和食料理人が 豪華で、味わい深く、どんな料理にも合うマスタードを ２年間かけ心を込めて作りました。 黄金色に輝くキャビアのような粒マスタード、 プロによる美食家の為の本物の味わい それが「ゴールデンマスタード」です

大山甚七商店（宮ヶ浜蒸溜所）は、錦江湾が目の前に広がる指宿の地で明治8年に創業しました。 創業当時は呉服商を営み、その傍ら芋焼酎「富久泉」を造り始めたのが蔵の始まりです。 時は流れ平成最後の年、新たな挑戦、NEXT STAGEとしてスピリッツ免許を取得。 令和元年、当蒸溜所ならではのJAPANESE CRAFT GIN【JIN7 series 00】を発売開始しました。

「香月さんちのいちご畑(香月農園)」は佐賀県と福岡県の県境でいちごを栽培して20年。これまでも多くの方に当農園の「さがほのか」を楽しんでいただいております。 ほどよい酸味に甘さが前面に出る美味しいさがほのかをより多くの方にご堪能いただけるよう、毎年毎年農業一年生の気持ちで心を込めていちごを栽培しています。 ・春は収穫に、来年の親苗の定植。 ・夏は植え付ける苗の栽培。 ・秋にはハウスの中に定植(いちごの植え付け)します。 ・冬になるとようやくいちごの収穫が始まります。 さがほのかは果肉も大きめで香りがよく、中の果肉が白いのが特徴です。果肉がしっかりしているので日持ちがよく、佐賀では主流品種の1つとなっています。 「香月さんちのいちご畑(香月農園)」が愛情込めて育てた「さがほのか」のいちごを是非食べてみてください！

GOOD COFFEE FARMSはグアテマラの家族経営で営む小規模農家の生産者団体です。 私たちの生産した豆は全てマイクロ・ナノロットのスペシャルティコーヒーです。 グアテマラ出身のカルロスは自転車を動力としたパルピングで水を使用せず脱穀し、日本式のビニールハウス内で乾燥、管理する独自の精製方法を開発しチームと一緒に生産しています。 電気やガソリン、水不要で二酸化炭素排出ゼロ、そして低資金でもできるため今まで精製ができなかった小さい農家も自立した生産が出来るようになりました。 これまで彼らの名前で流通することがなかった世界で初めてのバラエティです。 ぜひ私たちのコーヒーをお試しください！

「きちんと珈琲、そしてお茶」 京都宇治の高級銘茶と、世界中から厳選したコーヒー豆を組み合わせた「京茶珈琲」。 京都の焙煎職人と茶匠が2年の歳月をかけ、コーヒーとお茶が互いの香りと旨味を引き立てあうよう仕上げました。 和菓子・和食にもよく合い、海外のコーヒーのプロも高く評価する「日本発新感覚コーヒー」です。 コーヒー好きの方はもちろん、普段コーヒーを飲まない方にもお楽しみいただけます。

2015 年にロンドンで誕生した Nauteas (ノーティーズ)。 創業者でありブレンダーのカティアは、世界各国を旅して暮らしに根付いたお茶(作法)やその精神性にふれ、固定観念にとらわれない新たな体験を求めてブレンドを始めました。 Nauteasのお茶は食通やお茶好きにも認められたフルリーフブレンドで、世界中の厳選された良質の素材が使われています。

2016年に創業した「エースティー ロンドン」のお茶は、スリランカ国内各産地の最高品質の紅茶・緑茶のみを使いブレンドされています。 100%天然成分の素材を使ったフレーバーティーは茶葉本来の香気に花や果実の豊かな香りが完璧なバランスで加えられ、とても印象的に仕上がりました。 そして、2017年に3種のお茶が英国のGRATE TASTEを受賞、味・品質ともに高く評価されています。 英国内ではセルフリッジズやパートリッジズ、コンラン卿がプロデュースするALBIONやSAINT AYMESなど話題のカフェでも扱われています。

東北一のきのこの産地　山形県鮭川村できのこを育てて40数年の最上まいたけから厳選きのこをお届けします。

「小さなこども達と一緒に飲める安心なお茶」をコンセプトに 2016年より有機日本茶の通信販売をしています。 ​農薬・化学肥料一切使用せず栽培した静岡県産有機茶を 水出しでおいしくいれられるようつくりました。 お茶でゆたかな時間を。イタリア語のブランド名”RICCO"（リッコ）は”ゆたか"を意味する言葉です。 ギフトにも使いやすい、現代のキッチンやオフィスになじむパッケージ。 雑貨屋さんでちょっとプレゼントを買うように、かわいい日本茶を選んでほしい。 そんな想いから誕生しました。

「Have A Nice Day」=「良い一日を」の略からHANDは名付けられました。 ハンドメイドグラノーラを中心に、日々を豊かにすることを心がけて様々なプロダクトを展開しているブランドです。 実店舗を持たず名古屋を中心として、イベント出店しています。

Baciはイタリア語で「たくさんのキス」という意味です。親しい人同士で頬と頬を触れ合う挨拶のこと。 美味しさはもちろん「ココロ」の栄養を満たす見た目の美しさ、家族や気の合う仲間と共に食卓を囲む楽しさもトッピングしたい。 大切な家族や仲間と分かち合いたくなるような商品を、イタリアを中心にヨーロッパ各地からセレクトしてお届けしています。

金沢大地は、「千年産業を目指して」を理念に、石川県で環境保全型農業を営むオーガニックファームです。 地域や世界の持続可能な生業や、生物文化多様性を大切に考えながら、耕作放棄地を中心に耕し、金沢郊外や奥能登に位置する日本最大規模の広大な農地(約180ha)で、米、大麦、小麦、大豆、蕎麦、野菜、ブドウ等を有機栽培しています。 わたしたちは自社栽培の原料を用い農産加工食品づくりも行っています。 作り手の顔の見える責任ある食べものづくりを実践し、「あんしん」「おいしい」という共感を通じて農場とみなさまの食卓をつなぎます。

国産・無添加のフルーツティーを中心に、環境・体にやさしいエシカルな商品を展開しております。 こだわりを持って果物を栽培されている、日本国内の農家さんから果物を仕入れ、ドライフルーツをメインにフルーツ加工を行っています。

Rise & WIn Brewing Co.はゴミゼロを目指す人徳島県上勝町の「ゼロ・ウェイスト」を楽しく理解してもらう場所として誕生しました。各界のクリエイティブ達が「リデュース」「リユース」「リサイクル」の３Rをカタチにしています。 アメリカ人のブリューイングディレクターを迎え、作られるビールにも3Rを盛り込んでいます。 私たちのビールを飲む事自体がゼロ・ウェイストにつながる。そんなビールを目指しています。

「柴海農園について」 千葉・印西で400年続く農家の息子が、2009年に始めた有機農家です。 年間60品目のやさいを農薬・化学肥料を使わずに栽培。 ピクルス・ジャム、糀を使った加工食品も自家製造しています。 人間と同じで健康に育ったやさいは、病気にもなりにくく、多少の虫にも負けません。やさいが健康に育つための環境を整えるのが農家の仕事です。 栽培するやさいの品種は、色ツヤカタチの見た目よりも、味のよさ・深さを重視した品種選定をしています。 「加工して、もっとおいしく」 開園した当初から、畑仕事の合間に加工食品の開発にも取り組んできました。 採れたてのやさいの美味しさを加工食品に。 農家だからこそできる新鮮なやさいを活かした商品を作っています。

TDM 1874 Breweryは1874年創業の老舗酒屋、坂口屋がスタートさせたブルワリー。 醸造長はイングランド出身のジュニパー・ジョージ。その高い技術力が認められ、RateBeerでBest New Brewer(Japan)の評価を頂きました。 TDM 1874のビールはバランスを重視し、何杯飲んでも飲み飽きしないビールを目指しています。