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大場 正樹

TEA BUCKS OWNER

バックパッカーとしてアフリカやアメリカ、中南米、カリブ海の島々を回り2015年に帰国。
帰国後訪れた京都で本物のお茶に衝撃を受け、独学でお茶について学ぶ。
その後、飲食店の立ち上げやお茶屋での修業などを経て、2018年4月「ティーバックス」をオープン。

18.09.07.13:11

【pop-up情報】

JOURNAL STANDARD SQUAREにて9/15-9/30までpop-upをさせていただくことが決まりました。

前回TEA BUCKSにて販売をした際、即完売いたしましたトートバッグやTEA BUCKSオリジナルTシャツ、
また、今回のpop-upの為に新商品などもご用意しておりますので是非ご来店ください。

JOURNAL STANDARD SQUARE
住所 東京都渋谷区神宮前6-19-20 第15荒井ビル
電話番号 03-5778-9205
営業時間 11:00~20:00
定休日 不定休

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今回はお茶の産地である嬉野市や嬉野茶について少し話させていただきます。

前回の記事で少し触れました嬉野茶。
皆さん嬉野茶のことはご存知でしょうか?

産地である場所は、佐賀県南西部の嬉野市から、長崎県東彼杵町にかける地域です。
嬉野茶は室町時代頃から生産が始まったとされていまして、釜炒り製造方法により加熱し、発酵を停止させる釜炒り茶が多く知られています。

嬉野市ではお茶以外にも「日本三大美肌の湯・嬉野温泉」や嬉野温泉を使った温泉湯豆腐なども有名です。
美しい茶畑で美味しいお茶を飲み、夜は温泉湯豆腐でうまい酒を飲みながら嬉野温泉に入るなんて、も〜本当最高ですよ!!
(夜遊びする場所も沢山ありますよ!!笑)

そして、隣接する長崎県東彼杵郡波佐見町は波佐見焼がとても有名です。
関東圏の方にはなかなか知られていない嬉野ですが、とてもディープで面白い所です。

是非一度、佐賀県嬉野市に足を運んでみてください!!
きっと素晴らしい出会いや思い出が作れるはずです。

(最後の画像は嬉野市の公式マスコットキャラクターゆっつらくんです!)

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