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板橋 竜馬

OHKA THE BESTDAYS OWNER

高校卒業後、家業の老舗中華料理店「王華」を手伝う。
20代はBURTONなどスノーボード業界で働くが、30歳を機に家業に戻ることに。
2016年2月中目黒に餃子とクラフトビールのお店「OHKA THE BESTDAYS」をオープン。
通常営業の他に、アート展や音楽、DJイベント、コラボイベントなど不定期で開催中。

20.03.31.12:04

"TAKE OUT"

こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


毎日悲しいニュースや今までに経験したことのない色々な問題、試練に皆さんも大変だと思います。。


OHKA THE BESTDAYSも何とかこの状況を踏ん張らないといけません。


衛生面はもちろんなのですが、入口の扉は開けたままにして換気をよくしたり、料理もテイクアウト可能にしようと考えています。


全ての料理をテイクアウトは難しいのですが、なるべく色々お持ち帰り出来るようにがんばります。


お互いにがんばりましょう!!!
よろしくお願いします!!!

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


昨今の状況で、自粛要請、買い占めなど色々と大変ですが、、
せっかく自粛するなら楽しみたいですよね〜


OHKA THE BESTDAYSでは、毎年桜の時期限定でクラフトビール、ドリンク類、テイクアウト可能です。


NEWビールでは、先日のスノーモンキーIPAの他に、静岡はKAKEGAWAよりキウイを使ったフルーツエールの樽生が繋がっています。


自宅待機のお供や、少しでも今の不安、イライラ、モヤモヤの解消に是非!!!


下記ブルワリーより

サンデーキウイ ABV5.0%

「キウイフルーツカントリー」さんの掛川産キウイ"ヘイワード"を使ったホワイトエールです。
カケガワビールの5バッチ目に作ったキウイを使ったホワイトエールをもう一度作ってみました。

ベルジャンホワイトの柑橘の香りと柔らかな飲み口のホワイトエール250Lにキウイを20㎏漬け込み香りと酸味を付けました。
さっぱりとした軽い飲み口にキウイの風味のするホワイトエールです。まだ飲んだことない方はぜひ。

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


本当だったら先週末に開催されていた
志賀高原ビール主催"SNOW MONKEY BEER LIVE"のビールと音楽のフェスの為に毎年作られる"スノーモンキーIPA"の樽生が入荷してます。


毎年レシピが違うのも魅力の1つ。
ヘイジーでドライな志賀高原らしいIPA
2020年バージョンを是非!!!


下記ブルワリーより

SNOW MONKEY IPA 2020、樽生発売です!

SNOW MONKEY BEER LIVE スペシャルということで、毎年つくっている IPA。
今年版は、今までよりも、ちょっと色は薄め。
でも、しっかりヘイジー。

6.0%、IBU40。

ホップの配合も、だいぶ変えてます。

今回は、トロピカルな香りよりも、柑橘感が強めの印象。
グレープフルーツの皮というか、実の方も感じさせるジューシーさ。

「最良の食中酒」を目指すと、いつも言っていますが、こいつも例外ではありません。

だから、自分たちなりのものを、いつも意識してつくります。

ニューイングランドスタイルといっても、ぼくらのビールですから、ドライでそれなりに苦いです。
このスタイルに甘みを求める方には、たぶん確実に叱られるやつ。

甘やかではありますが、甘ったるい印象は、ほぼ全くないと思います。
ビールだけでも楽しめると思いますが、例えばハンバーガーやホットドッグなんかと一緒に、ぐいぐい飲みたい感じです。

もちろん、ホップはすごくたっぷりつかってますが、粉っぽかったりはしないと思います。

これも、いつもいってますが、価格も大事な要素だと、ぼくらは考えます。

もちろん、それなりにコストはかかってますが、ぼくらなりにがんばった設定にしているつもりです。

今回は、合計3バッチ分と、たっぷり仕込んではいるのですが、今回発売できるのは、そのうちの1バッチ分。

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20.03.19.11:19

"もうちょい"

こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


志賀高原ビールからヤバ目限定樽生ビール入荷してます。
あと少〜〜しあるので、早めにチェックして下さいね〜


よろしくお願いします!!!


下記ブルワリーより

信州事変 / Apple IPA

今は亡き SNOW MONKEY BEER LIVE 2020 のためにつくった新作。

6.5%、IBU24。

限定版山伏 / bramley saison でもおなじみの、蔵元にほど近い小布施町でつくられた英国原産の林檎 ”ブラムリー" と、自家栽培の酒米 "美山錦” でつくったIPAです。

意図したわけではないのですが、なんだかヘイジーに仕上がっちゃいました。
同じブラムリーをつかったとはいえ、結果は対照的。

"林檎" 由来の酸味と爽快な香りに、大量なホップによる柑橘のニュアンスとグレープフルーツの皮のような苦味が加わった新しい味わい。
美山錦ならではのドライさもあり、ぐいぐい飲めちゃう要素も。

この地ならではの、混乱に満ちた調和の味ということで。

フルサイズの1バッチ分。

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


今週22日(日)から開催予定でした展示&オープニングイベントは再延期ということになりたした。


参加アーティストなど色々な方々から意見や今の気持ちを聞いて、本当に悩んだのですが、、


開催するなら思いっきり盛大にやりたいという気持ちがデカく、再延期ということにしました。


楽しみにしてた方やご予定されていた方には大変申し訳ございません。
ご理解よろしくお願いします。


また詳細はお知らせしますので
是非チェックよろしくお願いします!!!


OHKA THE BESTDAYS 4TH ANNIVERSARY SPECIAL EXHIBITION
"FO(U)R"

参加アーティスト
BOXER JUNTARO
JUN INOUE
MHAK
NAOKI "SAND" YAMAMOTO
OT
SAKI HOTATE
SAL
YOSHI 47
YU SUDA

DJs:
TAKU(Why are you wearing Supreme?)
TOKI
YUSUKE TAKAYAMA
サマーボーイ

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20.03.13.12:38

"宇宙入荷情報"

こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


ヨロッコに続き、UCHUの新作も入荷してきています!
繋がるのは早くて今夜かな!?


今週末には桜も開花しそうなので、、早っ!
うまいビールでも飲んで、前向きな気持ちで楽しく過ごそうと思います。


それではよろしくお願いします!!!


下記ブルワリーより

BIG BANG IPA
【コンセプト】
宇宙の始まり、それはホップの爆発。
宇宙の様々な次元に散らばったホップのかけらは、形を変え人々を幸せにしていることでしょう。
銀河系のある惑星で採れる五次元フルーツ「うちゅ」は熟すとビッグバンかのごとく弾けて、あたりに原始宇宙的な香りを充満させます。
このBIG BANG IPAでは熟した五次元フルーツが弾けた時の味と香りを表現しています。

【ブルワーズノート】
今回のBIG BANG IPAではCITRAをはじめとする3種類のホップを使用し、アロマやフレーバーをレイヤーのように重ねることで爆発感と原始宇宙的なスムージーに仕上げました!
今回のバッチでは酵母を前々回までのに戻しましたYO!
スーパートロピカーーール!

バッチNo.148
スタイル:HAZY IPA
アルコール:7%
IBU:-
ガスボリューム (炭酸ガス含有量):2.3
品目:ビール
原材料:麦芽、オーツ麦、ホップ
Hop:CITRA

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


モヤモヤモヤモヤするこの気持ちを吹き飛ばしてくれそうなウマイビールが逗子から届いています!


チェックよろしくお願いします!!!


下記ブルワリーより

“春雷”
Style: Saison/Farmhouse Ale
ABV: 6.0%
Brew date:1/15.2020
Malt: Pilsner,Wheat
Hops:Centennial
Yeast: French Saison

春の訪れを告げる、シンプルで爽やかながらも力強さも感じられるセゾンです。
ヨロッコのハウスセゾンイーストで仕込み、そしてこちらも僕らのフェイバリット ホップであるCentennial hopsをたっぷり使って仕上げました。セゾンイーストのスパイシーな香味とホップの柑橘的な味わいがマッチしており、麦芽からのボディをしっかり感じつつも、グイグイと飲み進められるセゾンです。
単体で飲んでも、お食事と合わせても相性バッチりな一杯です。
春はすぐそこ。

コロナウイルスのせいもあって、なかなか春の気配を感じられていない自分がおりますが、着実に春は近づいてきております。

普段のペニンシュラセゾンとは少し違うこちらのセゾンも、ぜひともよろしくお願いします。
(1樽だけ、先日の大阪でのイベントで先行開栓させていただいたのですが、ご好評をいただけました。)

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20.03.06.11:51

"王華"

こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


都市再開発の立ち退きの為に
十条『王華』は、来月4月初めに約50年の歴史に幕を閉じることになりました。


王華がなくなることはとても切なく、つらく、なかなか心の整理がつかないのですが、、母にとってはこれが一番の勇退なんじゃないのかと思えるようにもなってきました。


是非とも閉店前に行ってみて下さい!
本当に最高なお店です。


定休日は木曜金曜なのですが、
臨時休業等もあるので、行かれる前に
電話確認することをおすすめします。


餃子の店 王華
03-3907-0289
東京都北区上十条2-28-5
JR埼京線 十条駅から徒歩30秒
昼 11:30〜14:30
夜 17:00〜21:30


よろしくお願いします!!!

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20.03.05.12:17

"宇宙入荷情報"

こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


なんだかな〜って世間の空気感ですが、、OHKA THE BESTDAYSはいつも通りな感じですよ〜


UCHUの"宇宙SENSEI"が入荷してます!


みなさん色々、諸々あるとは思いますが、うまいビール飲んで、うまい物食べて、負けずにがんばりましょ〜!!!


下記ブルワリーより

宇宙SENSEI
【コンセプト】
五次元フルーツマスターうちゅう先生秘伝のレシピで仕込んだオーツIPA。
「君は宇宙のままでいいんだぜ!」by うちゅう先生。

【ブルワーズノート】
大量のオーツ麦の柔らかな口当たりとラクトースの優しい甘さ、いつも通りゴリゴリ大量のホップ。
おちゃめなうちゅう先生がお届けするニゴニゴホップスムージー!!
今回はホップのコンビネーションをCITRA+IDAHO7+SABROに変えてみました。
トロピカルトロピカルトロピカル!

バッチNo.139
アルコール:6%
IBU:-
ガスボリューム(炭酸ガス含有量):2.3
品目:ビール
原材料:麦芽、ホップ、乳糖
Hop:CITRA+IDAHO7+SABRO

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


今回で4周年パーティーリポートラストです。


もう本当すいません、、1番はしゃいでますね、、嫁に怒られました、、苦笑


そんなこんなで、何とか無事に4周年を迎えることが出来ました。


みなさんのおかげです!
本当にありがとうございます!

それでは、5年目に突入する"OHKA THE BESTDAYS"と"丸い家族"をこれからも末永くよろしくお願いします!!!

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


陽が暮れてだんだんいつもの呑兵衛な仲間たちが集まって来てくれました〜


まだ自分は餃子を焼いていたみたいです笑


でもだんだんとお祝いのビールやシャンパンをいただき、、汗
この続きはパート3で、、


それではOHKA THE BESTDAYS 4周年パーティーリポート パート2
どうぞ〜!!!

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


さて先日の、、カオス、、OHKA THE BESTDAYS 4周年PARTY みなさんのおかげでメチャクチャ盛り上がりました笑
本当にありがとうございます!!!!


今年も無事に宙を舞えました笑
身体の色々な所が痛いです、、


DJのみんな、OHKAスタッフもお疲れ様です!!!!


それでは恒例の写真で振り返ろうと思います。
今回は早い時間帯の平和なファミリータイム編です。

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


23日(日)4周年PARTYのDJ紹介とタイムテーブルのお知らせです!


DJ TAKU(Why are you wearing Supreme?)
15:00〜16:00
フリーZine『Why are you wearing Supreme?』制作者。最近は「とりあえずビール」をテーマにしたフリーエントランスのイベント『BEER FOR NOW』を主催。心優しい友人から針を借りてDJをする「ヤドカリDJ」として巷では厄介者扱いされている。

 

DJ BLACK SAUCER a.k.a TAP(N.C.C)
16:00〜17:00
2000年代、NIPPS(BUDDHA BRAND)のTOTAL PRODUCE SHOP「duel」のGENERAL MANAGERを務め、自身のブランド「Magnum Force」を宇田川町より発信。nutsANDbornsのプレスをこなす。
夜はNight Camp ClickのDJとしてSHIBUYA nutsにてSUPER FRYレギュラー出演。
Night Camp Click presents「TERMINAL」レギュラー出演。
そのライフスタイルはsamurai magazineを始め、各メディアに取り上げられ、多彩な才能を多方面で発揮するSTREET CULTUREの最重要人物と言われた。
現在は2児のパパである。

 

DJ OPINT
17:00〜18:15
中学時にスチャダラパーの5th wheel 2 the coachを聴いて、Hip Hopに興味を持つ。その後、昼飯代を貯めて毎週レコードを買い漁る日々が続く。
その為、当時は痩せ細っていた。
高校1年時、お年玉でターンテーブルを購入し、DJ MUROのmixの真似事から初め、新宿HMVマイシティー店で師匠であるDJ KAWAIに出会いジャンルを超えたDJに感動し、以降ジャンルレスな選曲スタイルに影響している。
ビールが好き過ぎる男。
その名もDJ おパイント!笑

 

DJ TOKI
18:15〜19:30
寝技とファンクに拘るアラサーDJ。
謙虚と感謝をモットーに王華周辺でBest Daysを探して頑張る29歳新婚。
Black Musicを愛し過ぎる男。

 

DJ サマーボーイ
19:30〜20:45
テーマは夏とPOPS。
これまでに新島WAX,代々木公園アースガーデン,山梨ナチュラルハイ,長野りんご音楽祭等 様々な野外パーティーに出演。
内PEEEからDJ MIXを7作品リリース。(https://www.mixcloud.com/uchipeee/

 

Gem (PALM BABYS)
20:45〜22:00
2008年大阪でクラブデビューを果たし数々のクラブで活躍する中、2010年より活動拠点を東京へと移す。上京して現在に至るまで更に活動を加速させ、日本のみならず中国、香港、ベトナム、バリなどのアジア方面でもツアーを成功させるなど活動の場を広げている。

House,Discoを軸に繊細かつ心地よいサウンドに加え、土臭く男勝りなDJでフロアを盛り上げるvinyl loverなfemale dj。
2015年Atsuko SatoriとのDJ unit"PALM BABYS"を結成。ロサンゼルス、サンフランシスコへの米国西海岸でデビューツアーを果たし帰国後精力的に国内外活動を広げている。

Gem started DJing in 2008 in Osaka where she played for 2 years before moving to Tokyo. Gem is expanding her activities such as making tours successful not only in Japan but also in Asia such as China, Hong Kong,Bali and Vietnam.She play almost only vinyl.Gem evokes a particular mood with spirited approach to house and disco.

In 2015 she formed DJ unit "PALM BABYS" with Atsuko Satori. They made their debut tour on the West Coast of the United States to Los Angeles and San Francisco. After returning to Japan, they has been actively expanding their domestic and overseas activities.

mixcloud:https://www.mixcloud.com/sekimegg/

 

マキシマム・ザ・ハラミ
22:00〜23:00
AlexanderLeeChangの名物プレスでありながら、GASMARIAのボーカルとしても活動。
更にはPUNK,HC,HR/HMをベースに、世界中の様々な音楽をMIXする肉食系DJとして活躍中

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OHKATHEBESTDAYS "4周年記念アイテム"


こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


先日お伝えした2月23日(日)4周年イベントで、OHKA THE BESTDAYS オリジナル 4周年記念グッズを発売します。


まずは毎年恒例のグラス!
今年は使いやすいハーフサイズ
しかも漢字ロゴ&ベーシックロゴ両面プリント
3色展開

漢字ロゴ初のジップアップパーカー!
2色展開

漢字ロゴクルースエットの新色!
RED & SANDの2色展開

そしてOHKA THE BESTDAYS NEWロゴのクルースエット&フードパーカー!
こちらは色々なカラーを作っているのでお店でチェックしてみて下さい。

今年もOHKAギークコレクターズアイテムばかりです。笑


チェックよろしくお願いします!!!

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20.02.18.12:43

"4周年PARTY!!!!"

こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


みなさんのおかげでOHKA THE BESTDAYSは4周年を迎えることが出来ます。
ありがとうございます!


それにともない今度の23日(日)は"OHKA THE BESTDAYS 4周年PARTY"を開催します!


フリーフードで記念グッズの販売もします。
天気も良さそうなので、皆さまお待ちしております!


よろしくお願いします!!!


下記詳細

OHKA THE BESTDAYS
"4周年PARTY!!!!"

2月23日(日)
15:00〜23:00

FREE FOOD!!!!
記念アイテムの販売もします。

DJs:
BLACK SAUCER a.k.a TAP(N.C.C)
Gem(PALM BABYS)
OPINT
TAKU(Why are you wearing Supreme?)
TOKI
サマーボーイ
マキシマム・ザ・ハラミ
and more...

餃子girls & 搬入boys
mamichang & kaishu

T.B.A

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


先日の "BEER FOR NOW feat. Yardiesshack Records" 最高過ぎでした〜〜
来てくれた皆さんありがとうございました!


そうそうに "Chipper's" のジャークチキンサンドがSOLD OUT!
そして遂にビールまでもが全て完売に。。


こんなにもカオスな状態にも関わらず、ヤーディーズDJクルーとBEER FOR NOW DJクルーのナイスな選曲、そして来てくれたお客さんの雰囲気といい、終始ピースなパーティーでした。


わざわざ北海道から駆けつけてくれたYardiesshack Recordsのタダさん、忙しい中この日の為に仕込みを頑張ってくれたChipper'sのチャンくん、DJのみなさん、そしてオーガナイザーのタックン!
"BEER FOR NOW" 1周年にふさわしい本当にナイスパーティーでした。


ありがとうございます! & お疲れ様でした!
これからもよろしくデス!!!

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20.02.12.12:09

"宇宙入荷情報"

こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


OHKA THE BESTDAYSでは初めて入荷の"UCHU SHOOTING STAR"です。
是非お試しください。
よろしくお願いします!!!


下記ブルワリーより

SHOOTING STAR
【コンセプト】
古くから五次元フルーツへの羅針盤と言われている流れ星。
五次元フルーツを極めたうちゅう仙人たちも、かつて道に迷った時には空を見上げ進むべき道を確かめたそうです。
そんな流れ星たちは今夜も道無き道を進む人々の背中をそっと押すのです。

【ブルワーズノート】
流れ星のイメージを表現するために小麦麦芽を大量に使用したWHEAT IPAを作りました。
今回のバッチではドライでスッキリした小麦由来の味わいの中に、濃厚なホップの味と香りを純粋に楽しんでいただける様に仕上げました。
オレンジメロンクリームとシトラスシューティングスターーーッ!

バッチNo.135
スタイル:Wheat IPA
アルコール:7.5%
IBU:-
ガスボリューム (炭酸ガス含有量):2.4
品目:ビール
原材料:麦芽、ホップ
Hop:CASCADE,CASHMERE,MOSAIC

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


そして、2月9日(日)の"BEER FOR NOW"のフードは、"Chipper's Coffee & Sangas"のジャークチキンサンドです。


前回のホットサンドでかなり衝撃を食らったので、今回も楽しみ過ぎます。


チッパーズは、オーストラリアで修行を積んだサンド職人。


今回のジャークチキンサンドは、オリジナルのジャークチキンとHecticソース(唐辛子、ニンニク、トマトなどのシラチャーソースをベースにしたホットソース)のコンビネーションらしいです。。ハァー腹減った。。


今回のビアフォーナウはOHKA THE BESTDAYSが完全にジャマイカになっちゃいますYO!


ヤーマン!!!

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


9日(日)開催の"BEER FOR NOW"で発売するグッズの詳細のお知らせです。


まずはフライヤー画像をプリントしたTシャツ!
BEER FOR NOW Flyer T-shirt ( Designed by OGAWA YOHEI)

そしてもう1つは
BEER FOR NOW × YARDIES SHACK RECORDS
コラボのバンダナです。


2月9日(日)に行われるイベント"BEER FOR NOW" を記念して製作したコラボアイテムで、
イベント当日会場にて販売致します。


以前YARDIES SHACK RECORDSからリリースしたNUGGETSハンカチのデザインをベースに、今回は摘みたてのフレッシュホップを敷き詰め、さらにBEER FOR NOWの"ヤシの木アイコン"を重ねた特別バージョンです。


サイズ: 500mm × 500mm
色:ホワイト地にプリント


チェックよろしくお願いします!!!

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


志賀高原ビールから限定樽生ビールがOHKA THE BESTDAYSに入荷しています。
とにかく下記の説明文を読んで飲みに来て下さい。


よろしくお願いします!!!


下記ブルワリーより

限定版 山伏 / hop & brett ボトル & 樽生、同時発売です!

専用に醸造されたセゾンを、ブレッタノマイセス(Brettanomyces)という酵母で、半年以上にわたって再発酵。
その後、さらにドライホップ。
そして、ボトルコンディション(瓶内発酵)で仕上げた、特別版の山伏です。

ぼくらなりの、あの某有名修道院ビールへのオマージュってところ!?

スモモやアプリコットみたいなストーンフルーツ系の香り。
甘やかな口当たりだけどホップの爽快な苦味もあって、フィニッシュはドライです。

サラダ等もふくめた前菜全般から、魚のグリル、焼き鳥などまで。
ピザもいいな。

ビール的でもあり、ワイン的でもあり、食中酒としての守備範囲はかなり広いと思います。

昨年の収穫祭や、先日の高円寺などで、先行開栓していたのですが大好評。

3年半ぶりくらいの登場なのですが、今後時々出していく予定。
750ml で 1485円(税込)。

出来るだけたくさんのみなさんにお飲みいただきたいので、ぼくらなりに価格も頑張りました。
そして、今回は 樽生も同時発売!

こちらは、20Lのワンウェイケグ限定です。

みなさんの食事の際の新たな選択肢として、選んでいただけたらうれしいです。

どうぞよろしくお願いします!

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20.01.31.11:12

"NEWグラス"

こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


もう1月も最後ですね、、早っ!


さて、OHKA THE BESTDAYSは2月末で4周年を迎えることが出来ます。
みなさんのおかげです!


2月23日(日)には、4周年PARTYも企画していますので、詳細が決まり次第またお知らせしますね。


それに合わせて毎年オリジナルのグラスを作っているのですが、今回のグラスのサンプルが届きました。


かなりイイ感じです!


しかも"漢字ロゴ"
そして、家飲みに使いやすいハーフサイズです。


カラーはまだ何色発売するか未定ですが、楽しみにしてて下さいね。


オリジナルの洋服もNEWロゴで制作中なので、そちらも合わせてチェックして下さい。


それではよろしくお願いします!!!

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


開催中の"BOXER JUNTAROポスター展"も今週2月1日(土)までとなりました。


たくさん方々のご来店、お問い合わせ、ご購入ありがとうございます。


SOLD OUTの作品もありますが、気になっている方は是非チェックして下さいね!


毎年新春の恒例になっているジュンタローくんの展示も今回で3回目、そして来月2月には、OHKA THE BESTDAYSは4周年を迎えることが出来きます。


ジュンタローくんの展示も4回5回と、そしてOHKA THE BESTDAYSも5周年10周年と同じ場所で続けていきたいと思っておりますので、皆さま何卒よろしくお願い致します。


なんだか固い文になってしまいましたが、、笑


今日からは雨もあがり天気も良くて暖かい陽気になりそうですね!


展示最終日1日(土)にはジュンタローくんもお店にいます!
みんなで乾杯しましょう〜


残り4日
よろしくお願いします!!!

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20.01.28.13:52

"宇宙入荷情報"

こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


またまた宇宙の入荷です。
今回はOHKA THE BESTDAYSのピリ辛のパクチーサルサ餃子と相性が良さそうなセッションIPA "宇宙DRAGON"のニューバッチです。


去年よりも購入しやすくなった気がしますが、、
こちらもあるうちに是非!!!


下記ブルワリーより

【コンセプト】
銀河系の若者にも大人気のアウトドア「キャンプ」。
様々な星を訪れ、美しい夜空や夜明けを眺めるのと同じくらい彼らが楽しみにしているのはキャンプファイヤー。
着火はもちろんうちゅうドラゴン召喚っ!
そして仲間と火を囲みながら夢を語り、ワクワクする未来を創造するのです。

【ブルワーズノート】
うちゅうで最も飲みやすい!シンプル!ドリンカブル!
今回はとてもクリアに仕上がりました。
シトラス白ぶどうパイナポーゴクゴクリフレッシュ!

バッチNo.126
アルコール:4.5%
IBU:-
ガスボリューム (炭酸ガス含有量):2.5
品目:ビール
原材料:麦芽、ホップ
Hop:CITRA+NELSON SAUVIN

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


ヨロッコから味わい深いラガースタイルの樽生ビールが繋がっています。


喉ごしだけではないラガー。。奥が深いです。流石です。


是非!!!


下記ブルワリーより

“Moroder Pils” モロダーピルス
Style: Italian Pilsner
ABV: 5 %
Brew date:8/10.2019
Malt: Pilsner,Munich
Hops:Tettnang, Saphir, Hallertauer Mittelfrüh
Yeast:Pilsner Lager

ラガーの新作です。
イタリアンピルスナーは、まだ馴染みの少ない言葉ですが、簡潔に説明すると、ヨーロッパの品種のホップでドライホッピングしたジャーマンピルスです。地理的にイタリアとドイツはとても近く、ジャーマンピルスがイタリア人の手にかかると、よりノーブルホップのスパイシーかつフローラルさを前面に出したスタイルに。

Birrificio Italianoというブルワリーの”TIPOPILS”というビールが、その発祥とされています。そこからFirestone WalkerやOxbowといったアメリカのブルワリーが新たな流れを構築していきました。クラフトラガーの再発見というヨロッコでも最近取り組んでいるテーマの一つですが、これは世界的な流れだと思います。

(ただ、イタリアンピルスナーという言葉は、新たなビアジャンルの一つというよりは、新しい動き・流れ・解釈として受け止めるくらいの方が現時点ではいいと思います。ビールの世界にはご意見番みたいな人も多くて、新しい事象にはすぐにダメ出しする人も多いので。イタリアンピルスナーなんてジャンルは世の中には存在しない!なんていう人も出てくるでしょう。
また逆に新たなマーケティング用語として利用したがる人も出てくるかもしれません。それは毎度のことですし、ジャンルというのは必ず後から出来るものだと思うので、まあどちらでもいい話ではありますが。)

このラガーは、ドライホップされていてとてもジューシーに感じますが、やはりアメリカンホップのジューシーさとは一味違って、とても華やかながらも繊細で味わい深く、いくらでも飲めそうな一杯です。
ドライホップに使ったハラタウ・ミッテルフュというホップの味わいをぜひ感じてみてください。

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


2020年 1発目の"BEER FOR NOW"の詳細が決まったので、お知らせします。


"BEER FOR NOW" 1周年にふさわしい濃いメンツ〜楽しみ過ぎる!


OHKA THE BESTDAYSのイベントやパーティー未体験の方々、本当にピースでナイスなパーティーなんでどなた様もお気軽に是非!


よろしくお願いします!!!


下記詳細

BEER FOR NOW
2020.2.9 SUN
16:00-22:00
at OHKA THE BESTDAYS

FREE ENTRANCE

DJ:
YARDIES SHACK RECORDS CREW
BEER GEEK FRIENDS

JERK CHICKEN SAND:
Chipper's Coffee & Sangas

CRAFT BEER:
OHKA THE BESTDAYS

LIVE PAINTING:
SUGI

GOODS:
YARDIES SHACK RECORDS × BEER FOR NOW

Flyer design : ogawa yohei


全てのビール好きに捧げるフリーパーティーBEER FOR NOW。
「BEER FOR NOW(=とりあえずビール!)」をテーマに、様々なカルチャーが交わるチルスポットを生み出します。

今回は、コアなジャマイカンミュージックをあつかう北海道のレコードショップ『YARDIES SHACK RECORDS』とコラボレーション!
オリジナルグッズの販売をはじめ、YARDIES SHACK RECORDS CREWによるDJもお楽しみ頂けます!
また、ホットサンド職人Chipper's Coffee & Sangasが作る、ジャマイカンフードの代名詞「ジャークチキン」のサンドもご用意!
さらに、ライブペイントには各方面に引っ張りだこのペインターSUGIが参戦!
ビールが美味しくなること間違いなしのピースなコンテンツ満載です!

会場は、中目黒~池尻エリアで手造り餃子とクラフトビールで僕らのお腹を満たし続けてくれている『OHKA THE BESTDAYS』。
ビアギークからスケーター、近所のおじさんまで集まるこの場所で「ビールが好き」という共通点から生み出されるカルチャーをお楽しみ頂けたら幸いです。

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20.01.17.11:12

"ビール情報"

こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


NEWビール情報は、去年アレキサンダーリーチャンとコラボビールを出した"Kakegawa Farm Brewing"よりほうじ茶を使った珍しいビール"SAL"の樽生が繋がっています。


さすが静岡のブルワリーですね〜
ネーミングもヤバイ!


最近は国産のクラフトビールの勢いが凄いです。
こちらもある内に是非!!!


下記ブルワリーより

SAL ABV5.5%
弊社人気のほうじ茶ビールです。掛川産のほうじ茶を使ったブラウンエール。
ほうじ茶の香ばしい香りと、麦の甘みとロースト香の感じるベルジャンブラウンが見事にマッチしたビールです。
ほうじ茶を合わせているということで個性的なイメージを持たれますが、バランスの取れたビールで非常に飲みやすいビールです。

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


先日開催された"BOXER JUNTARO ポスター展"オープニングとOHKA THE BESTDAYS新年会の模様です。


何回乾杯したんだろう、、
例年にも増してカオス過ぎでした。苦笑


ご来場の皆さま本当にありがとうございました!


ジュンタローくんをはじめ、キュレーターのシンヤくん、DJの皆さん本当にお疲れ様でした!


ポスター展は2月1日(土)まで続きます。
引き続きよろしくお願いします!!!

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


新春恒例!!!
"ボクサージュンタロー"による展示を1月12日(日)〜2月1日(土)の期間でOHKA THE BESTDAYSで開催します。


12日(日)展示オープニングに合わせて、OHKA新年会も同時開催!


入場フリー!
どなたでも参加可能なので、散歩がてらお気軽に遊びに来て下さいね〜


振る舞い酒あり!
もちろん餃子&クラフトビールも!
個性豊かなDJ陣も楽しみです。


それではよろしくお願いします!!!


下記詳細です。

"BOXER JUNTARO"
ポスター展
2020.1.12sun - 2.1sat
@ 中目黒 OHKA THE BESTDAYS
東京都目黒区東山2-4-8
03-5708-5873
18:30〜24:00(L.O. 23:00)
日祝休

OPENING PARTY
1.12 sun 16:00 - 22:00

DJs
YUSUKE TAKAYAMA
DJ KAN
Mad8

※飲食店での開催のため、1ドリンクオーダーとさせて頂きます。

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20.01.09.16:31

"宇宙入荷情報"

こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


宇宙も新作が入荷してますよ〜
甘くないタイプのIPAで、完全にUCHUって感じです。笑


こちらもまだありますので、
良かったらチェックしてみて下さい!!!


下記ブルワリーより

CALM
【コンセプト】
宇宙の始まりBIG BANGの真実を知る人は少ないでしょう。
宇宙MASTERが育てたホップがとてつもなく大きな爆発(BIG BANG!)をしました。
猛烈に広がる波と渦の凝縮されたエネルギーから数えきれないほどの放電や嵐が起こり、
やがて宇宙に広がりきったエネルギーは静けさとともに五次元フルーツへと変化しました。
現在の宇宙の原型ができたのです。

【ブルワーズノート】
宇宙の始まりを解き明かす宇宙創生シリーズの登場。
この宇宙に起こったことを9つのテーマに分けてビールで表現しました。
CALMは全体のストーリーの6つ目です。
宇宙の多次元的静けさを表現しました。

バッチNo.118
スタイル:IPA
アルコール:6%
IBU:-
ガスボリューム(炭酸ガス含有量):2.3
品目:ビール
原材料:麦芽、ホップ
Hop:AMARILLO,CITRA,SIMCOE,SULTANA

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こんにちはOHKA THE BESTDAYSの板橋竜馬です。


遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
今年もOHKA THE BESTDAYSはマイペースではありますが、色々とイベント等企画進行中です。
2月には4周年を迎え、新しいオリジナルグッズ等も発売予定ですので、楽しみにしてて下さい!


さて新春に最高なスペシャルなビールがヨロッコから入荷しています。


数量もかなり少なめですが、樽生、ボトル共にあります。


是非ご賞味下さい。
それでは今年もよろしくお願いします!!!


下記ブルワリーより

“柚子 Saison”
Style: Saison/Farmhouse Ale
ABV: 6.0%
Brew date:10/31.2019
Malt: Pilsner,Wheat
Hops:Willamette,Mosaic
Yeast: French Saison

毎年恒例の柚子セゾン。
今年はありがたいことに地元の柚子を使わせていただいています。葉山は石井牧場さんの山に生える柚子と、藤沢の渡貫さんの農園からの柚子。
2ヶ所にお邪魔して収穫をさせて頂き、ブルワリーで丁寧に皮剥きをして、その果皮と果汁を使わせてもらっています。

鼻を近づけると、豊満な柚子の香りが感じられ、口に含むと柚子皮の渋みまで含めた天然な味わい。
柚子フレーバーに負けじと、それを支える麦の味わいもグイグイ来ますが、決してバランスを損なうことなく、様々なフレーバーを感じさせながら、最後は後を引くかのようなスッとしたフィニッシュです。

例年より麦芽を多目に仕込んだアルコール分6%も相まって、今年はとても力強い味わいの一杯。
ぜひとも新春に味わって頂きたいビールです。

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