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小木戸 寛

LIFE son MANAGER

東京 参宮橋にあるレストラン『LIFE son』のマネージャーを務める。
イタリアンをベースにしたお料理と自然派ワインのお店。
食の他にも、展示、ライブ、トークショーと様々なイベントの企画を担当する。
本店LIFE、LIFE son、LIFE sea、LIFE(新潟)と全国に4店舗のレストランがある。

こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

今年もまた桜の季節となりました。
LIFEではお持ち帰り用でピッツァとオードブルをご用意いたします。

LIFEでテイクアウトして代々木公園でお花見などいかがでしょうか?
・桜エビと春野菜のピッツァ
・オードブル2人前
(季節の前菜の盛り合わせ)
筍と菜の花のパンチェッタ巻き・桜エビのキッシュ・自家製サルシッチャ・ピクルス

各1500円

《お渡し日時》
11:30〜20:00
3月16(土) 17(日) 23(土)24(日) 30(土)31(日)

《ご予約期間》 〜3月31日.

《ご予約・お問い合わせ》
LIFE代々木八幡本店
03-3467-3479

LIFE son 参宮橋
03-6276-1115

※ご予約の際にお日にち(上記から)と取りに来て頂けるお時間をお伝え下さい。
※基本的にはご予約のみの販売になります。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

前回好評だった「牡蠣とナチュラルワイン」
2月も開催決定致しました!!
今年は最後の牡蠣の入荷になりそうですので、まだ味わってない方はラストチャンスです。

2/23(SAT),2/24(SUN)
18:00~

五島列島より直送の新鮮な牡蠣をご用意致します。
牡蠣を使用した 特別なお料理とナチュラルワインをお楽しみください。

・蒸し牡蠣 トマトのジュレ
・牡蠣のレモンバターソテー
・牡蠣とほうれん草のグラタン スプマンテ風味
・牡蠣と春野菜のリゾット
・ズッパディペッシェ

皆さまのお越しをお待ちしております。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

LIFE sonでは約2年半ぶりの写真展を開催いたします。
今回は「冬」をテーマに、東京ではなかなか見る機会のない雪や雪山です。
写真家、清永 洋がライフワークとして続けている日本の東北地方の雪を撮影した作品を展示いたします。

皆さまぜひお越し下さい。

2019.2.16 (SAT) – 3.3 (SUN)

■オープニングレセプション
2019.2.16(SAT)19:00~
入場無料。

清永 洋
1975年福岡生まれ。九州芸術工科大学卒業後
会社員を経て独学で写真を学び2003年に独立。
現在主に雑誌や書籍、Web、広告の分野で幅広く活動中。

http://www.airnote.jp

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1/27(日)のディナータイムは一夜限りのLIFE son牡蠣とナチュラルワインを開催します。

牡蠣は長崎県五島列島より直送。
(こちらは毎年送っていただいておりますが、鮮度抜群で最高に美味しいです。。)

蒸し牡蠣、牡蠣グラタン、牡蠣のパスタ、牡蠣のアクアパッツァなど、
LIFE sonシェフが様々な調理法でご提供致します!

僕も当日は牡蠣料理とペアリングして頂ける美味しいナチュラルワインをセレクトします。
ワイン一杯からお気軽にお越し下さい。

皆さまお待ちしております。

1/27(日)
18:00~
@参宮橋LIFE son
(※牡蠣は無くなり次第終了致します)

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18.12.13.12:06

2018 LIFE son Xmas

こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

今年もこの季節がやってきました!
LIFE sonではクリスマスディナーとクリスマスケーキのご予約お承り中です。

12/21(金)~12/25(火)の5日間限定で特別メニューやこだわりの自然派ワインをご用意しております。
大切な人と素敵な時間をお過ごしください。

12/21(金)~12/25(火)特別メニュー

・薩摩鶏ロースト トマト、オリーブ、黒キャベツの煮込み添え
・ハーブ三元豚フィレ肉パイ包み焼き ポルチーニといろいろキノコのソース
・牛肉ペポーゾ(牛肉の煮込み) キクイモ添え
・北海道牛サーロインステーキ 赤ワインソース
・サルシッチャと白いんげん豆の赤ワインリゾット
・シチリア風トマトとアーモンドのソース ウニのせ リングイネ
・牧草牛の手切りミートソース フェットチーネ
・雪山のサラダ2018・いちご、トマト、ブッラータチーズのカプレーゼ
・エビとタラのクリームコロッケ・カキのハーブバターグラタン
・仔牛ローストハム トンナート、ジンジャー、ライムソース
・ジャンボマッシュルーム サルシッチャ詰めオーブン焼きバルサミコソース
・ショコラとコーヒーのムースケーキ

※すべてアラカルトでのご用意になります。

12/22(土)〜12/25(火)『Xmas ケーキ予約』

“ノエル ” (フロマージュブランのムース、苺のジュレ、ミントのビスキュイ)
¥4,500(税別)要予約

チーズのムースの中に苺のジュレでアクセントをつけ、生地にミントを使ってさわやかな優しい味に仕立てました。
大切な方と過ごす特別なひと時に、ぜひLIFE sonのクリスマスケーキをどうぞ。
数量限定になっておりますのでお早めにご予約ください。

お渡し日は12/22(土)〜12/25(火)のいずれかの日にち、時間をご指定いただけます。
(10時〜21時の間でのお渡しが可能です)
※参宮橋LIFE son店頭でのお渡しになります。

お申し込み
LIFE son:03-6276-1115

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

本店の代々木八幡LIFEで行われるクリスマスガレージマーケット&クリスマスライブ開催のお知らせです。
本店LIFEの毎年恒例のスペシャルフリーマーケットです。

今年も張り切って開催しますので、皆さまのお越しをお待ちしております。
雑貨、洋服、野菜、珈琲、お菓子を販売致します。

【日時】12/8(土)、12/9(日)
【場所】代々木八幡LIFE入口
【時間】11:00~16:00 (ランチも通常営業します)
【出店者】
ELLアパレル(洋服、小物) / LOTA PRODUCT 香菜子(洋服、雑貨)
couscous Furniture(雑貨、家具) / OFC(木工雑貨) / 青梅ファーム(オーガニック野菜)
LIFE相場(LIFEのインテリア雑貨)
※当日はコーヒー、お菓子、ワインの販売致します。

代々木八幡LIFEにてtricolorスペシャルクリスマスライブ決定しました!!

tricolor × LIFE × christmas !!
【日時】12/21 (金)
【出演者】tricolor
【開場】18:30
【開演】19:30
【場所】代々木八幡LIFE(渋谷区富ヶ谷1-9-19-1F)
【料金】A:椅子のみ、サンドイッチBOXディナー¥3500(+ドリンク代¥500)
     *LIFEのスペシャルサンドイッチBOX
     より近くでLIVEをお聞き頂けます!
    B:テーブル着席、クリスマスディナー ¥5800
     *前菜の盛り合わせ・パスタ・メイン・デザートのコース仕立て。
【定員】50名
【申し込み方法】メールor電話
        メール:info@s-life.jp
        TEL:0334673479

季節の食材を使ったLIFEの伝統的なイタリア料理を食べながら、ゆっくりLIVEをお楽しみ頂けます。
お席に限りがありますのでお早めに!!

お申し込みの際、以下の内容をお伝えください。
①お名前(代表者様)
②ご連絡先
③希望人数
④A席orB席

※お席はご予約順の指定席になっております。
※キャンセルは不可となっておりますので、お気をつけくださいませ。

皆様のご予約、お待ちしております。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

先日のLife Sonday MORNING MARKETで2018年全日程が終了しました。
年に6回4,5,6,9,10,11月の第三日曜日に開催致しました。

皆さまにとって、いつもの日曜日の朝が少しでも特別な有意義な朝になっていれば嬉しいです。
本当に沢山のご来店ありがとうございました!!

出店して頂いたお店の皆さまにも大感謝です。
ありがとうございました。
・Merci BAKE
・MOON mica takahashi COFFEE SALON
・BRICK LANE
・forager
・Ome Farm

次回開催は来年2019年4月を予定しております。

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11月のLife Sonday MORNING MARKET
『日曜日の朝をすこしだけ特別な朝に』

11/18(sun) 8:30~ @ LIFE son

旬の食材を使ったモーニングメニューをご用意致します!
・フレンチトースト ~りんごとナッツのキャラメリゼ、自家製ジェラート添え~
・島人参のエッグベネディクト
・鶏肉のベーコン巻きバーガー
・かぶとじゃがいものポタージュスープ

いよいよ2018年最後のモーニングマーケットになります。
来年4月のモーニングマーケット開催までモーニングメニューをお出しする予定はありませんので、ぜひぜひ今年最後に食べ納めて頂ければと思います。

テラスのマーケットスペースでは毎回好評のForagerの生花と青梅ファームのお野菜の販売致しますのでそちらもお楽しみに。

皆さまお待ちしております!

“気持ちの良い朝に美味しい朝食とマーケット”をお楽しみください。
(開催月4月,5月,6月,9月,10月,11月の第三日曜日のみです)

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

NORDISK CAMP SUPPLY STORE by ROOT。
2017年春にデンマークのアウトドアブランド『ノルディスク』の世界初の直営店が世田谷砧にオープン。
こちらの店舗のホットドックのソーセージをLIFE相場が監修させて頂きました。
それ以来のご縁で色々と交流させて頂いているお店。

昨年に引き続き今年もノルディスクのお祭りに参加させて頂きます!!

LIFE sonからは自然派ワインや温かい煮込み料理、ランチボックスをご用意致します。
皆さまぜひお集りください!

NORDISK CAMP SUPPLY STORE by ROOT presents
『THE PARTY Vol,2』

日付:11/11(日)
時間:11:00-19:00 
入場:無料
Instagram:https://www.instagram.com/nordisk_root/

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こんにちは。
LIFE son小木戸です。

東京の青梅市にて有機野菜を栽培するOme Farmのことについて。

西洋野菜から江戸東京野菜まで年間40~50種類ほどを無農薬で育てられています。
LIFE sonにいつも美味しい野菜を届けてくれています。

とにかく一つ一つの味が濃いOme Farmのこだわりの野菜。
今の東京ではなかなか味わえない野菜だと思います。

Ome Farmとの交流も沢山あり、毎年LIFEスタッフで収穫をお手伝いに伺ったり、毎回サンデーモーニングマーケットに出店して頂いたりしています。

今年の夏にはLIFE sonにてコラボレーションディナーを開催して、生産者と消費者が繋がり交流できるイベントも大盛況でした。
お客さまもお食事しながら、Ome Farm代表の太田氏の話を真剣に聞いていました。
※写真はイベントの時にご提供したお料理です。

農家さんと直接繋がり色々なことを情報交換できることは、とても幸せなことだなと思いますし、安心感も違います。

季節によって野菜も変わって来ますので、毎回シェフがその野菜の一番の長所を活かしつつ調理してご提供します。
皆さまにもぜひLIFE son × Ome Farmのこだわりの料理と野菜を味わって頂きたいです。

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