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小木戸 寛

LIFE son MANAGER

東京 参宮橋にあるレストラン『LIFE son』のマネージャーを務める。
イタリアンをベースにしたお料理と自然派ワインのお店。
食の他にも、展示、ライブ、トークショーと様々なイベントの企画を担当する。
本店LIFE、LIFE son、LIFE sea、LIFE(新潟)と全国に4店舗のレストランがある。

こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

一日限定出張LIFE出店のお知らせ@Let it Be Coffee



1/25(土)

11時〜夕方
@Let it Be Coffee (二子玉川)



いつもお世話になっている二子玉川にお店を構える【Let it Be Coffee】へ

LIFEの一日限定POP-UPが決定致しました!!

いつもレリビーのお二人にはLIFE sonに出店していただいておりましたが、LIFEが二子玉に行くのは初です。


当日は自家製ソーセージのチェダーチーズのとろとろホットドックを販売します!
オーナーシェフ相場も店頭に立つ予定です。



ぜひ皆さまお集りください。

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こんにちは。
LIFE son小木戸です。

いよいよ今週末より今年一発目の写真展が開催されます。
初のインド写真展。楽しみです!
皆さまも是非遊びにいらしてください。

TeTo in INDIA |北見智美 写真展「THE COLOUR of INDIA」


2020年1月25日(土) –– 2020年2月7日(金)


表参道、鎌倉、軽井沢を巡回したTeTo in INDIA展。2020年1月は北見智美の写真展として参宮橋のLIFEsonで開催します。北見が数年にわたりインドで撮影した写真展示、TeToがインドを旅して制作したZINEのご紹介、鴨下知美による呼び継ぎワークショップを行います。ぜひ美味しいコーヒーやお食事と共にインドの風景をお楽しみください。



◆レセプションパーティー

2020年1月25日(土)

18:30開場・19:00開始


LIFEsonの美味しいカレーディナービュッフェをお楽しみいただきながら、インドでの日々をスライドショーと共にお話したり、インドへの旅にご興味ある方との情報交換など、インドがより近くに感じられる会です。

定員:36名

会費:4,800円(ビュッフェとチャイ付き)

*要予約
お名前と連絡先を明記のうえ、hellofromteto@gmail.comまで。



◆『インドの陶片を繋ぐワークショップ』

インドで集めてきた陶片にシーグラスやガラス片の色を繋いでカトラリーレストを作るモダン金継ぎワークショップです。
このワークショップではアレルギーの出ない合成漆を使います。2時間の時間内で完成できる一つまたは小さめ二つを制作します。陶片はこちらでご用意しますが、シーグラスなどをお待ちでしたらご持参ください。


2020年1月25日(土) 15:30-17:30

※こちらは定員に達した為受付終了しました。

北見智美 | 女子美術大学デザイン科造形計画学部業後、渡英し、London college of printingを卒業。
インドと横浜に拠点を置き、双方の国を繋げ、文化やアートの交流、皆にとって役立つことや楽しく学ぶこと、生きる喜びを思案中。北インドに住みながら、多様な文化や価値観に彩られたインド各地を撮影、雄大なインドの美しさや魅力を日本に伝える。



TeTo | 繋ぐことをテーマにワークショップや作品作りをしている4人(北見智美 / 川上恵美 / 川本由紀恵 / 鴨下知美)のチームです。
日本語の音では「手と…」という意味で、手を使って繋いでいくことを活動の軸としています。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

1月のおすすめメニューのご紹介です。
旬の食材をシンプルにLIFE sonらしく。
シェフのスペシャリテをご堪能ください。

『仔羊のロースト-オレンジとカンパリのソース-』
骨付きの仔羊をハーブと共にじっくりローストして柔らかく仕上げます。
付け合わせは青梅ファームさんの新鮮なお野菜です。
カンパリと言う苦味のあるリキュールとオレンジ、ブイヨンで作ったソースがお肉に良く合います。

『サルシッチャと菜の花のオイルソース オレッキエッテで』
自家製のサルシッチャと菜の花でオイルソースを作り、シェフが1つずつ丁寧に作った手打ちのオレッキエッテと言うパスタ(耳たぶの形をしたショートパスタ)で仕立てました。
シンプルに素材の味が味わえて美味しいです。

『鱈の白子のムニエル-カリフラワーのピューレと柚子のマリネ-』
新鮮な鱈の白子をムニエルにしました。
下に敷いたカリフラワーのピューレが優しく良いアクセントになっていて、上に添えた柚子のマリネとも相性抜群です。

ナチュラルワイン
グラスは日替わりで8〜10種類ほどを毎日店長(私が)セレクトしております。
ボトルも100〜120種類ほどございますので色々とご相談ください!

1月も皆さまのお越しをお待ちしております。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします。

新メニューがいよいよスタートしました!
第一弾メニューとして、平日ディナー限定の目玉デザートが完成しました!!!

『マウンテン焼きりんご』
りんごを丸ごとオーブンでロースト。
熱々のりんごに、自家製バニラジェラート、シャンティ(生クリーム)、キャラメルナッツ、メレンゲ、りんごチップス、シナモンを散りばめています。 ターク鍋でご提供です。
冬の雪山をイメージしたLIFE sonマウンテンデザート。

※こちらのデザートは、火曜日〜金曜日の平日ディナー数量限定です。
ご予約時に、焼きりんごキープも出来ますのでお申し付けください。
また土日祝はご提供不可になっております。予めご了承ください。

デザートの第二弾は、
『洋梨とジャスミン茶のパフェ~金柑添え~』
洋梨のコンポートに、自家製ジャスミンジェラート&ジュレ、パンナコッタ、シャンティ(生クリーム)、金柑スライスを添えて。
食後でも、さっぱりいただけるパフェに仕上げました!

『ピスタチオと苺のパリブレスト』
サクサクのシュー生地に、贅沢にピスタチオのクリームをはさみました。
今週末3連休の限定デザートでご用意致します!

皆さまお待ちしております!

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

クリスマスも無事に終わりホッとしております。
クリスマス期間、連日満席と本当に沢山のお客様にご来店いただきました!!
以前ご紹介させていただいた期間限定キャラメルチョコバナナタルトも大盛況いただき終了しました!
嬉しい限りです。ありがとうございました。

2019年も色々な情報を発信させていただきました。
来年ももう既に色々と告知したい事が沢山ありますので、またお知らせさせてください。

2020年もLIFE全店、より良いお店を目指して、
より地域の皆さまの日常の中にあるお店になるように努力していきたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。

皆さま良いお年をお迎えください。

【年末年始営業日】
代々木八幡LIFE、参宮橋LIFE son共に、年内は12/29(日)まで営業しております。
年末年始は12/30〜1/3までお休みさせていただきます。

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19.12.19.17:16

クリスマス2019

こんにちは。
LIFE son小木戸です。

いよいよ今週末から、12/21~12/25の5日間限定でクリスマス特別メニューがスタートします!
もちろんこだわりのナチュラルワインも色々とご用意しております。
大切な人と素敵な時間をお過ごしください。

23日、25日以外は満席のご予約をいただいております。
(時間帯によってはご案内可能な日もございます)
この2日間も残席僅かとなっておりますのでお問い合わせください。

手長エビと魚介のトマトソーススパゲッティ
大山鶏のリゾット詰めロースト

またご自宅のパーティーでお楽しみ頂けるクリスマスオードブルも予約受付中です!
お渡し日は12/20〜25のいずれかの日にちをご指定いただけます。
お時間は16:00以降の時間でご指定ください(要予約、前日まで)
数量限定になっておりますのでお早めにご予約ください。

特製ラザニア、自家製ソーセージ、フライドチキン

皆さま素敵なクリスマスをお過ごしください。

予約、お問い合わせ
LIFE son
03-6276-1115

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こんにちは。
LIFE son小木戸です。

LIFEの姉妹店のLIFE seaが5周年を迎えました!
湘南・神奈川県藤沢市辻堂の蔦屋書店も入る湘南T-SITE内のイタリアンレストラン『LIFE sea』

先日行われた5周年パーティーにオーナーシェフ相場と、私もナチュラルワインバーで参加してきました。

当日はゲストにフェルミエさんによるチーズの解体ショーもやって頂きました。
解体したチーズはシェフ相場が、贅沢にパスタにして仕上げました。
ナチュラルワインも今回はフランスやイタリアの他に、山梨や北海道の日本ワインもいくつかご用意しました。
日本ワインとチーズとの相性も抜群でした!!

いつもご利用頂いている常連のお客様に沢山お集りいただき、温かいアットホームなパーティーになりました。

ぜひお近くにいらした際には、LIFE seaにお食事にいらしてください。

LIFE sea ホームページ
http://www.lifesea.jp

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

いよいよクリスマス目前ですね!
LIFE sonでは今週末の12/14(土)~12/25(水)の期間限定で、クリスマス特別デザートメニューをご用意致します。

『キャラメルチョコバナナタルト』
~自家製の苺のジェラート添え~

サクサクのタルト生地にアーモンドクリームとカスタードクリームをのせ、キャラメリゼしたバナナとフレッシュのバナナを使い、生クリームをたっぷりのせたケーキです。
大きめにカットしたケーキですので、食後のデザートではお二人でシェアしていただいても良い量です。

『苺とピスタチオのパフェ』
こちらもクリスマスをイメージした12月限定のパフェになりますので、ぜひお試し下さい。

LIFE son パテシエのスぺシャリテです。

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こんにちは。
LIFE son小木戸です。

EEL Productsの名作サクラコートに、LIFE限定カラーのカーキ色が販売決定しました!!
こちらのコートは受注生産スタイルとなっており、受注会が開催されます。

12/7~15、EEL Productsサクラコートの受注会を代々木八幡LIFE(参宮橋LIFE sonでも承ります)にて行います。
12/7、8には恒例のSANTA GARAGE MARKET(スペシャルフリーマーケット)も開催致します。
皆さまぜひお集りください!

*EEL Productsサクラコート発売10周年記念、LIFE限定カラー受注発注会
2009年の冬に発売がスタート。今やEEL Productsの人気の定番『サクラコート』のLIFE別注色『カーキ』
大人用と、子ども用『サクラコートcodomo』サイズ110cm/130cm/150cmの受注発注会を開催致します。
12/7(土)はイールプロダクツの代表の高橋氏がLIFEの店頭にて丁寧にご対応を致します。(サンプルもご用意してありますので試着可能です。)

12/7(土)~15(日)
注文後>>>納期は(桜の季節)3月上旬予定になります。
桜の季節に是非、親子でお揃いでお出かけください。

大人用¥¥33,000(税別)
サイズW.S.M.L

子ども用『サクラコートcodomo』¥20,000(税別)
サイズ110cm/130cm/150cm

予約、お問い合わせ
件名を『サクラコート』でお問い合わせください。
メールinfo@s-life.jp

尚、こちらも同時開催です。

*SANTA GARAGE MARKET
毎年恒例のLIFEのスペシャルフリーマーケットです。

12/7(土)8(日)
[場所]LIFE入り口前
[時間]11:00~16:00 (ランチも通常営業します)
[出展者]LOTA PRODUCT 香菜子(洋服・雑貨)
Couscous Furniture(雑貨・家具)/LIFE相場(子ども服、キッチンツール)
GUUUTARA COFFEE(コーヒーお菓子販売)/ヒラノ トシユキ (イラストレーター)

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こんにちは。
LIFE son小木戸です。

今年もクリスマスリースワークショップの開催が決定しました!
毎年恒例の人気ワークショップです。
残り僅かですのでご予約はお早めに!

フレッシュでいい香りのユーカリや檜、
今の季節ならではの花材をたっぷり使ったリースをつくります。

直径25-30センチの仕上がりに。



初めての方もお子様連れも大歓迎!

自分だけの素敵なリースを一緒に作りましょう。

お部屋がいい香りに包まれます。





概要
日程:12/15(日)


時間:15:00~17:00(集合14:50)


場所:参宮橋 LIFE son


会費:¥5,000 + tax〔クリスマスデザート、ドリンク付き〕

予約後のキャンセルは不可ですのでお気をつけ下さいませ。

ご不明な点がありましたら、お気軽にお問い合わせください。


※定員に達し次第受付を終了しますので、予めご了承ください。



申し込み

info@s-life.jp

TEL 03-6276-1115

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こんにちは。
LIFE son小木戸です。

現在開催中の写真展でご提供させていただいている限定メニューのご紹介です。
山の写真展ということで、ジビエ料理や山の幸を使った山をイメージしたお料理をご用意しました。

野川かさね写真展
『study/oze』
11/8(金)〜11/24(日)

『蝦夷鹿のロースト -カカオソース-』
北海道産の蝦夷鹿(部位はしんたま)をフライパンでじっくり丁寧に火を入れて柔らかく仕上げました。
付け合わせは新鮮な季節の野菜をシンプルにローストしたものです。

赤ワインとカカオパウダー、チョコレートで作ったペーストとバターを蝦夷鹿を焼いて旨味の残ったフライパンに入れてソースにしました。

『猪の赤ワインラグーソース』
猪をたっぷりの野菜と赤ワイン、チョコレートやハーブ等でじっくり煮込んだパスタソースです。
臭みもなくコクがあって味わい深いソースに仕上がりました。

今回は手打ちのタリアテッレと合わせています。

『山のスープ』
玉ねぎとレンズ豆、いろいろなキノコ(今回は、しめじ、舞茸、えのき茸)を使った、シンプルですが旨味たっぷりのスープです。

キノコをじっくりローストして水分を飛ばしてから炒めた玉ねぎ、茹でたレンズ豆と合わせることでギュッと旨味が凝縮。
どろっとしたスープなので体の芯まで温まります。寒い冬にぴったりなスープになりました。

ぜひナチュラルワインと共にお楽しみください!

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

いよいよ今年最後のモーニングマーケットとなりました!
今週日曜日!天気は晴れ予報ですので、皆さま少し早起きをしてぜひLIFE sonにいらしてください。
(※来年4月までモーニングマーケットの開催はありません)

テラスのマーケットスペースでは、西原にお店を構える「forager」の素敵な生花と東京の青梅市で有機野菜を栽培する「Ome Farm」のお野菜の販売致しますのでそちらもお楽しみに。



『日曜日の朝をすこしだけ特別な朝に』



11/17(sun) 8:30~
@LIFE son

2019朝食はハワイアンモーニングです!

定番のエッグベネディクトからポキ丼、フレンチトーストとご用意する予定です。
ぜひハワイを感じにいらしてください。


皆さまお待ちしております!

“気持ちの良い朝に美味しい朝食とマーケット”をお楽しみください。


(開催月4月,5月,6月,9月,10月,11月の第三日曜日のみです)

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こんにちは。
LIFE son小木戸です。

先週末は、イベントに2日間出店させていただきました。
どちらのイベントも大盛況!

代々木深町フカマルシェは地元密着のイベントで親子連れで賑わいました。
お昼時にはLIFE sonホットドックに長蛇の列。
大忙しでした!!

NORDISK CAMP SUPPLY STORE by ROOT【THE PARTY】は、毎年恒例のイベントでいつも盛り上がりますが、豪華出演者ライブに今年は特に凄い人だかり。朝から晩まで一日中盛り上がりました!

両日良いお天気でお昼はぽかぽか陽気のナチュラルワイン&クラフトビール日和。ご用意したホットドックやランチボックス、お料理もすべて完売しました。
沢山のご来店ありがとうございました!!

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

今週日曜日のイベントにLIFE sonが出店致します!


大好きなアウトドアブランド『ノルディスク』の毎年恒例のお祭りです。

出店者もライブ出演者もかなり豪華なラインナップです!!

11/10(日)
11:00-19:00


※入場無料


ランチサンドイッチボックス(ハイライフポークを使用した特製カツサンド)&ミネストローネ。

夕方からは自家製ソーセージのホットドックや温かいお肉の煮込み料理、ナチュラルワインをご用意致します。


皆さまぜひお集りください。


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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

第2回フカマルシェの開催が決定しました!!


11/9(土)10:30~15:00


@代々木深町小公園



LIFE sonは自家製ソーセージのホットドックとナチュラルワイン、クラフトビール!
前回は即完売と大好評でしたので、今回は沢山ご用意してお待ちしております。



代々木エリアの素敵なお店が集まります!


皆さまぜひお集りください。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

いよいよ!野川かさね写真展がTHE NORTH FACE 3で10/25(金)~はじまりました。
※LIFE sonは11/8(金)~11/24(日)
25日に開催されたオープニングトークイベントにLIFE sonもケータリングで参加させていただきました。

THE NORTH FACE 3の展示期間中、LIFEオーナーシェフ相場の山で作るワンバーナーレシピを配布中。
レシピは数量限定ですので無くなり次第配布終了です。

こちらのレシピをLIFE son会場でお食事の際(ディナー)にご呈示頂くと期間限定『山のスープ』をプレゼント!
【スーププレゼント期間】11/8(金)~11/24(日)

またレシピの裏面にLIFE son会場でスタンプを押してTHE NORTH FACE 3でお買い物の際にご呈示いただくと、THE NORTH FACE MEMBERS CARDのポイントが2倍に!
【ダブルポイント期間】11/9(土)~11/30(土)

皆さまこの機会にぜひ原宿THE NORTH FACE 3に、そして参宮橋LIFE sonにお越し下さい。

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こんにちは。
LIFE son小木戸です。


山の写真展を企画します。
山と自然をテーマにした作品を撮り続けている写真家・野川かさねの写真展「study / oze」

LIFE sonでの、野川さんの写真展は3年ぶりです。

なんと!!今回は原宿にあるTHE NORTH FACE 3とLIFE Sonの2会場での開催が決定しました。

両会場にて実施されるトークイベントでは各会場ならではの特別プログラムをご用意。
是非その目で耳で(舌で)、五感で芸術の秋をお楽しみください。

2019年10月25日~11月24日



◯LIFE Son : 11/8(Fri)~11/24(Sun)


◯THE NORTH FACE 3 : 10/25(Fri)~11/10(Sun)
(THE NORTH FACE 3レセプショントークイベント、
10/25 19:00~LIFE sonケータリングサービスもあります)

LIFE sonオープニングトークイベント(要予約)


既に残席残り僅かです。

11/8(Fri)

オープン18:30
スタート19:00

前売り:¥3,500(マウンテンディッシュ付き)



①【トークゲスト】山口岳 (.HYAKKEI副編集長)、高橋亜弥子(フリーランス編集者)


②【野川かさね2019尾瀬 新作スライドショーの上映】


③【LIFE sonシェフが山をイメージしたスペシャルディナーをご用意致します。
尾瀬を感じながらお食事とともにトークをお楽しみください】



チケット予約、お問い合わせ


参宮橋LIFE Son
info@s-life.jp
03-6276-1115

ご予約の際は、件名に『野川かさねトークイベント』、お名前、人数、ご連絡先をお願い致します。

※定員に達し次第受付を終了しますのであらかじめご了承ください。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

すっかり朝晩は冷えてきましたね。
皆さま風邪はひいていませんでしょうか。
今月もいよいよ今週日曜日モーニング開催です!
温かい朝食とお飲物をご用意してお待ちしております。

【10月の朝食メニュー】
・マッシュルームのエッグベネディクト
・ハワイアンパンケーキ~ベリーソースと青梅ファームのはちみつ添え~
・ポキ丼(マグロ、サーモン、アボカド)
・青梅ファームのバターナッツカボチャのポタージュスープ


Life Sonday MORNING MARKET

『日曜日の朝をすこしだけ特別な朝に』



10/20(sun) 8:30~10:30 @LIFE son



2019朝食はハワイアンモーニングです!

定番のエッグベネディクトからポキ丼、パンケーキとご用意する予定です。

ぜひハワイを感じにいらしてください。


テラスのマーケットスペースでは、東京の青梅市で有機野菜を栽培する「Ome Farm」のお野菜の販売致しますのでそちらもお楽しみに。


皆さまお待ちしております!


“気持ちの良い朝に美味しい朝食とマーケット”をお楽しみください。


(開催月4月,5月,6月,9月,10月,11月の第三日曜日のみです)

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

10/1にオープンしたROUTE CAFÉ AND THINGSのフード監修をLIFE sonがさせていただいております。

丸の内駅舎の美しい塔時計を眺められる絶好のロケーションに位置する、旅をテーマにしたカフェラウンジです。
店内には旅にまつわる書籍やグッズを取り揃えております。
東京駅はどこのカフェも沢山の人で溢れておりますので、ぜひ丸ビル4階のROUTE CAFÉ AND THINGSで本を読みながら、東京駅を眺めながらゆっくりとお過ごしください。

LIFE自家製ソーセージのホットドックや季節のサンドイッチがおすすめです。
こちらに合わせるパンは【ミカヅキ堂】さん
コーヒーは【GUUUTARA COFFEE】さん

皆さまぜひお立ちよりください。

【ROUTE CAFÉ AND THINGS】
営業時間 平日/土曜日 11:00~21:00
     日曜日/祝日 11:00~19:00
東京都千代田区丸の内2丁目4-1 丸ビル4階
TEL 03-6268-0160

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こんにちは。
LIFE son小木戸です。

いよいよ10月です。
今年はまだ残暑がありますが、食欲の秋です。
そこで、この秋はオーナー相場が手がける代官山ハイライフポークテーブルとコラボフェアを開催致します。
カナダの美味しいポークで、ライフが最高のメニューを考えました!

LIFE Son × Hylife pork

10/4(fri)~10/27(sun)
18:00~ (ディナータイムのみ)



「こんな豚肉たべたことがない!!」


ハイライフポークを使ったLIFE sonのお料理をご堪能ください。

期間中はハイライフポークメニューをご注文頂いたお客様に、
くじ引きでマグカップやトートバッグが当たります。



皆さまぜひお待ちしております!!

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こんにちは。
LIFE Son 小木戸です。

久しぶりにライブイベントを企画しました!!
今回は本店の代々木八幡LIFEです。
いつもお店をご利用頂いている常連さんのミュージシャンの方々に
出演いただきます。
サプライズゲストもいらしてくれるとか?!
皆さまぜひお集りください。

代々木八幡LIFE
2019.10.11(FRI)
OPEN:18:00 START:18:30 TICKET

立見/前売り、当日(数量限定)共に3,000YEN+(1DRINK) LIVE

出演
新羅 慎二(湘南乃風 若旦那)
大沢 伸一(MONDO GROSSO)
小池 龍平

チケット予約、お問い合わせ
代々木八幡LIFE
info@s-life.jp 03-3467-3479
ご予約の際は、お名前、人数、ご連絡先をお願い致します。

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こんにちは。
LIFE Son 小木戸です。

いつもお世話になっております、MHLの世界第一号店であるMHL代官山が10周年。
これを記念したエキシビジョンが代官山T-SITEで行われ、
レセプションパーティーのフードをLIFE Sonが担当させていただきました。

以前から、MHL×LIFEでコラボレーションしてエプロンとシャツを製作させていただいたり(写真でLIFEスタッフが着用しています)、お互いの様々なイベントに出店しあったりと親交を深めてきました。
この10周年記念のパーティーにお声がけいただき大変光栄でした。

沢山のお客様にお越し頂き大盛況のパーティーとなりました!

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

今回のゲストは「Let It Be Coffee」に登場していただきました。
朝から最高の笑顔のお二人。
沢山のお客様にご来店いただき美味しいコーヒーを淹れていただきました!

こうしてお店をオープンしてからも、変わらずにお店同士で交流が続いていることが嬉しいです。
次回はぜひ「LIFE son」が「Let It Be Coffee」にお邪魔してお料理をご提供出来たらと思います。

テラスのマーケットスペースでは、「Ome Farm」のお野菜!
季節のお野菜が沢山並び、秋を感じることができました。

天気も良く気持ちの良い日曜日の朝となりました。
ありがとうございました!

次回は10/20です!

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

秋の気配を感じる今日この頃。
いよいモーニングイベント後半戦スタート!

9月のLife Sonday MORNING MARKET

『日曜日の朝をすこしだけ特別な朝に』


9/15(sun) 8:30~ @ LIFE son



今回のゲストは、

約2年ぶり「Let It Be Coffee」の登場です!!

二子玉川に店舗を構えて1年半。地元の皆さまに愛される人気店。


お店を開けてからは初となる東京でのケータリングのようです。

Let It Be Coffeeお久しぶりの参宮橋上陸。
当日はドリップコーヒーで一杯一杯丁寧に淹れてくださる予定です。
今から楽しみです!

テラスのマーケットスペースでは、東京の青梅市で有機野菜を栽培する「Ome Farm」のお野菜の販売致しますのでそちらもお楽しみに。





2019朝食はハワイアンモーニング!

定番のエッグベネディクトからポキ丼、パンケーキとご用意する予定です。

ぜひハワイを感じにいらしてください。


“気持ちの良い朝に美味しい朝食とマーケット”をお楽しみください。


 (開催月4月,5月,6月,9月,10月,11月の第三日曜日のみです)

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こんにちは。
LIFE son小木戸です。

8/25LIFE sonで開催したコラボレーションイベントもおかげさまで大盛況で終了することが出来ました!
真夏の夕涼みしながらの、favo山下氏による桃豚の炭火グリルと国産シードルは最高だったのではないでしょうか!?
ナチュラルワインもぐびぐびと沢山飲んで頂きました。

またいつの日かfavoとコラボイベントが出来れば良いなと早くも思っております。
皆さま、福岡に行かれた際にはぜひfavoにお立ち寄り下さい。

LIFE新旧のスタッフも揃い楽しいイベントになりました!

本当に沢山のご来店ありがとうございました。

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こんにちは。
LIFE Son 小木戸です。

今週末のイベントのご案内です!


8/25(日)16:00~20:00



福岡から今話題のお店Favoがやってきます!


現在はFavoオーナーであり、LIFE、LIFE Sonの元店長 山下氏。
僕が入社した頃、とてもお世話になった先輩店長!
古巣LIFE Sonに一日限定で凱旋復活。

LIFE sonとFavoから美味しいナチュラルワインやシードル、
リバーワイルド(福岡)のお肉や、タパス料理をご用意しております。



初めての方も、フラッとお立ち寄り頂ければ嬉しいです。


※当日はキャッシュオンスタイルでお気軽にお楽しみ頂けます。

Favo(ファボ) HP
https://favo.therestaurant.jp

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

皆さまお盆はいかがお過ごしでしょうか?現在LIFE sonでは毎年恒例のステーキフェア開催中です!!
この暑さで夏バテ気味の方!お肉を食べて乗り切りましょう!

ステーキフェア期間(ディナー限定)
8/10(土)~8/18(日)
Tボーン、Lボーン、フェレ、ハラミ、リブアイと各部位数量でご用意しております。
※お肉は無くなり次第終了、変更致しますのであらかじめご了承ください。

おすすめナチュラルワインと共にぜひお楽しみください。

またランチ限定でタルイベーカリーのバンズを使ったバーガーフェアも開催!
※数量限定ですのでお早めにご来店ください。

ハンバーガーフェア期間(ランチ限定)
8/15(木)~8/22(木)
ランチのフェアも合わせてお楽しみください。

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19.08.08.17:20

季節のパフェ

こんにちは。
LIFE Son小木戸です。

今年の夏も猛暑ですね。毎日暑すぎます。
ということで今回紹介するのは、季節ごとに旬の果物を使ったパフェをご紹介します。
一年を通じてLIFE sonでは人気のパフェ。
お腹いっぱい食べた食事のあとにも、皆さまペロリと召し上がって頂いております。

現在ご提供中のパフェは、

□桃とプラムのパフェ
桃の果肉と自家製プラムジェラートとパンナコッタ。
真夏のこの時期にもピッタリのさっぱりとしたパフェです。

昨年末から今年初夏までのパフェもご紹介します。

春〜初夏
□ メロンとジャスミン茶のパフェ

冬〜春
□ 苺とヨーグルトのパフェ

秋〜冬
□ 金柑とチョコレートのパフェ

最後に!
オススメのデザートワイン。
ドメーヌ・レ・バスティド(フランス、プロヴァンス)

ヴァン・キュイ
品種:クレレット、マスカット・オブ・アレキサンドリア

ヴァン・キュイは直訳すると、料理したワイン、煮たワイン。
「伝統的には、果汁を量が半分になるくらいまで煮詰め凝縮させる。これだとアルコール発酵しないので、普通の果汁を加えて、アルコール発酵を促す。14、15%のアルコール度数で発酵終わり。1年ほど樽熟させる」
フランスのプロヴァンス地方ではヴァン・キュイというクリスマスに飲む特別なワインです。

デザートだけではなく、ブルーチーズなどにも良く合います!
ぜひお試し頂きたいワインです。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

LIFE × EEL Products
オリジナルコックパンツの店頭販売開始致しました!

ありそうでなかったパンツを、オーナー相場が親交の深いイールプロダクツに頼んで制作致しました。
キッチンでの動きを考えて、少しゆったりとワイドに、ポケットは大きめ。そしてフロント右前に付けたタオルループも特徴的なディティールです。
漂白剤や日常の洗濯に耐えられるよう素材には目の詰まったツイルコットンを使用。もちろんお洒落使いにも、夏はビーサンに合うので、海にも最適なパンツです。いよいよ店頭発売致します。

サイズ:XS/S/M
カラー:ホワイト
価格:¥16,000(税別)
通販も致しますのでお気軽にお問い合わせください。

03-3467-3479
shop@s-life.jp

中目黒EEL Productsでのスペシャルイベント
*8/3(土) 8/4(日)
Araheamの前原さんが店頭にて、植物を生活へ取り入れる術を教えて下さる為に在店してくださいます。
http://araheam.com
* 8/3(土)
LIFEオーナーシェフ相場が在店し、LIFEとEEL Products WネームのCook PantsとLIFEのオリジナルGOODSを販売します。
http://www.s-life.jp/index.php
* 8/4(日)
イラストレーターヒラノトシユキさんが、これからの季節にピッタリの”うちわ”にお好きな絵をその場で描いてくれるライブドローイングを開催いたします。
http://www.hiranotoshiyuki.jp
*8/3(土) 8/4(日)
guuutara coffeeが、日本各地のロースターからセレクトしたコーヒー豆をハンドドリップにて煎れてくれます。
https://www.instagram.com/guuutaracoffee/

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

北欧暮らしの道具店Webにて、「こだわらない、こだわり」多様な趣味が料理につながる。オーナーシェフ相場に密着していただきました。

「あの人」にもきっとある、”光と陰” 密着ドキュメンタリー。
【うんともすんとも日和】|03
『LIFE』オーナーシェフ相場正一郎
https://youtu.be/YcwFRHZBld4

皆さまぜひご覧ください!

北欧暮らしの道具店Webサイト
https://hokuohkurashi.com

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