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小木戸 寛

LIFE son MANAGER

東京 参宮橋にあるレストラン『LIFE son』のマネージャーを務める。
イタリアンをベースにしたお料理と自然派ワインのお店。
食の他にも、展示、ライブ、トークショーと様々なイベントの企画を担当する。
本店LIFE、LIFE son、LIFE sea、LIFE(新潟)と全国に4店舗のレストランがある。

こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

北欧暮らしの道具店Webにて、「こだわらない、こだわり」多様な趣味が料理につながる。オーナーシェフ相場に密着していただきました。

「あの人」にもきっとある、”光と陰” 密着ドキュメンタリー。
【うんともすんとも日和】|03
『LIFE』オーナーシェフ相場正一郎
https://youtu.be/YcwFRHZBld4

皆さまぜひご覧ください!

北欧暮らしの道具店Webサイト
https://hokuohkurashi.com

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

7月の料理教室のお知らせです。
オーナー相場が今回教えるのは、本場イタリアでマスターした「じゃがいものニョッキ」。
小麦粉の配合を少なくすることで、かるく柔らかな食感を生む〈相場ニョッキ〉は、生地を混ぜる・こねる・切るのプロセスにもたくさんのポイントがあります。

そしてこのニョッキで作るのが「あさりとプチトマトのボンゴレ風ニョッキ」。ニョッキに具材のおいしいエキスを吸わせ、うまみたっぷりに仕上げましょう。
試食時は、相場お手製のたっぷり野菜で作る「ミートソースのニョッキ」もご用意。グラスワインとともにめしあがっていただきます。
そしてLIFE sonでも人気の『山のサラダ』も作りますよ!

7月18日(木)19:00~21:00
場所:阿佐ヶ谷コトラボ  JR阿佐ケ谷駅から徒歩1分。
高架下のため、雨に濡れず、通いやすい立地です。
〒166-0004 東京都杉並区阿佐谷南2丁目42

コトラボ
https://www.coto-lab.com/lesson/detail/?plid=1248

毎回ご好評頂いている人気の料理教室です。
皆さまぜひご参加ください!

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

阪急うめだ本店で開催されるTOOLS 2019 暮らしの道具展にLIFEからも出品させていただきます!
素敵なブランドさんや作り手さんが大阪に集まります。
関西の方は、この機会にぜひ行かれてみてはいかがでしょうか。

開催日 2019年7月3日(水)~8日(月)
会場 阪急うめだ本店 9階 祝祭広場
住所 大阪府大阪市北区角田町8-7
時間 10:00~20:00 金・土曜日~21:00
※最終日は18:00 終了
入場無料 http://www.hankyu-dept.co.jp
主催 阪急うめだ本店

ディレクション マウンテンモーニング
2011 年、“ 衣食住を想像する道具 ” をコンセプトに、流行や消費に流されない暮らしの価値観を提案し、一大ムーブメントを巻き起こしたライフスタイルカタログ『TOOLS』。
翌年、刊行された第 2 弾は、アメリカ、ドイツ、フランスなど世界9カ国でも販売され、国内外で大きな反響を呼びました。

そして、2019年7月。7年ぶりに待望の復活を果たす第3弾『TOOLS 2019』(アカツキプレス/オークラ出版)の出版を記念し、誌面に登場するブランドやショップが一同に介するスペシャルイベントを「阪急うめだ本店9階祝祭広場」にて開催いたします。
約50社のブランドや作り手たちのアイテム販売に加え、インテリアスタイリスト作原文子が『TOOLS』の世界観をスタイリングで表現。これからの暮らしのアイデアや楽しみ方を「祝祭広場」の空間を使いご提案いたします。モノづくりの 背景を知り、作り手と思いを共有できる特別な6日間。

オーナー相場とeel productsの共同制作したコックパンツや「30日パスタ」も出品しておりますので、皆さまどうぞお出かけください。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

先日開催した6月のLife Sonday MORNING MARKET!
前日までの雨も上がり、涼しくモーニングマーケット日和。
朝から沢山のご来店ありがとうございました。

東京、青梅からOmefarmの有機野菜が届きました!

foragerの生花も相変わらずのセンスの良さ!

初夏ということで、生花も野菜も夏を感じさせる色とりどりのものが並びました!
Omefarmの夏野菜はこれからどんどん出てきますので、ぜひLIFE sonのお料理でお楽しみ頂ければと思います。

そして次回のモーニングは9/15(sun)

kitchenbrothersでもおなじみのあのコーヒー屋さんが登場予定です!! そちらもお楽しみに。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

いよいよ今週日曜日。
前半戦最後のモーニングマーケットです。(次回は9/15)
人気のモーニングメニューは毎回完売しておりますので、ご来店はお早めに。

6月のLife Sonday MORNING MARKET
『日曜日の朝をすこしだけ特別な朝に』

6/16(sun) 8:30~ @ LIFE son
朝食はハワイアンモーニング!
定番のエッグベネディクトからポキ丼、パンケーキとご用意する予定です。

テラスのマーケットスペースでは、渋谷区西原にお店を構える「Forager」チーコさんの生花や、東京の青梅市で有機野菜を栽培する「Ome Farm」のお野菜の販売致しますのでそちらもお楽しみに。

皆さまお待ちしております!

“気持ちの良い朝に美味しい朝食とマーケット”をお楽しみください。
(開催月4月,5月,6月,9月,10月,11月の第三日曜日のみです)

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

6/8(土)代々木深町フカマルシェ~まちと大地をつなぐ市~が開催されました。

前日まで雨の予報で開催できるのかと心配されましたが、当日は雨どころか晴れ間も見えマルシェ日和!!
今回は第一回目ということで代々木エリアの地域の皆さんで、すべて一から作り上げた手作りのマルシェ。
( 出店もすべて代々木のお店でした )

LIFE sonからは、自家製ソーセージのホットドッグとナチュラルワイン、クラフトビール。
ホットドッグはなんと、、

販売1時間半で80食完売!

ナチュラルワイン、クラフトビールもご用意分はすべて完売と、本当に沢山のお客様がお越し下さり大盛況なマルシェとなりました。

お店にいる時とはまた違った感覚でこのエリアのお客様と交流することが出来、さらに代々木という「まち」が好きになりました。

次回の開催もお楽しみに!

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こんにちは。
LIFE son小木戸です。
今週末、LIFE sonフカマルシェに出店致します!!

代々木深町フカマルシェ~まちと大地をつなぐ市~
6/8(土)@代々木深町小公園
10:30~15:00

LIFE sonからは、自家製ソーセージのホットドッグ、自然派ワイン、クラフトビールをご提供予定です。

代々木エリアの素敵なお店が集まります!
皆さまぜひお越し下さい。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

先日開催されたヨガレッスン&トークセッションも大盛況で終了しました。

ヨガレッスンはお店からほど近い代々木公園にて開催しました。天気も快晴とヨガ日和。
大人からお子さままで、初心者の方も沢山いらっしゃいましたが終始皆さん集中して取り組んでおられました。
また一人ヨガからペアで行うヨガまで色々なヨガを教えて頂き、
気持ちの良い最高の朝の時間になったのではないかと思います!
また開催したいと思いますので気になる方は、ぜひご参加ください。

『30日のパスタ』重版出来記念相場正一郎 トークセッション
「美味しいパスタと、那須の暮らしの楽しみ」を開催しました。

オーナー相場が週末を一家で過ごしている栃木県那須での暮らしを中心に東京と那須の二拠点生活について話しました。
まずは那須の暮らしの未公開映像が上映されたあとトークがスタート。
普段はなかなか聞けないお店やプライベートの話しが盛り沢山。
ご来場頂いた皆さんからの質問コーナーもあり、あっという間の1時間半のトークセッションでした。

2日連続のイベントでしたが、本当に沢山のご参加ありがとうございました。

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19.05.22.09:00

LIFE son Wedding

こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

LIFE sonでは年に数回、ウエディングパーティーが開催されます。
お二人に合った手作りパーティーのご提案、お手伝をさせて頂いております。

お二人のアイデアを沢山詰め込んだアットホームなパーティーです。
ご家族やご友人を囲んで、これ以上にない幸せで温かい時間が流れます。

もちろんLIFE sonのシェフやパティシエのお料理やウエディングケーキも季節のお野菜や果物をふんだんに使ってこだわりのものを。

一生に一度きりのウエディングパーティー。
普段は味わえない特別な時間です。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

5月もLife Sonday MORNING MARKET開催致します。
4月も沢山のお客様にきて頂きました!!
いつもより少し贅沢な朝食をLIFE sonでどうぞ。
青梅ファームの採れたて新鮮な野菜や蜂蜜もテラスにて販売致します。

『日曜日の朝をすこしだけ特別な朝に』

5/19(sun) 8:30~ @ LIFE son

朝食はハワイアンモーニングです!
定番のエッグベネディクトからポキ丼、パンケーキをご用意致します。
ぜひハワイを感じにいらしてください。
“気持ちの良い朝に美味しい朝食とマーケット”をお楽しみください。
(開催月4月,5月,6月,9月,10月,11月の第三日曜日のみです)

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

昨年LIFEオーナー相場正一郎が出版させて頂いた書籍『30日のパスタ』。
おかげさまで沢山の方に読んでいただいているようです!
この度『30日のパスタ』重版出来記念 相場正一郎 トークセッションの開催が決定しました!
少人数制のイベントになりますので、ご予約はお早めに!

「美味しいパスタと、那須の暮らしの楽しみ」
2019年5月27日(月)  LIFE son

イタリアンレストラン「LIFE」 のオーナーシェフで、パスタの達人・相場正一郎さんが、誰でも20分で簡単に作れる30のパスタメニューを案内した書籍『30日のパスタ』。大好評をいただいており、発売早々に重版が決定!
それを記念したイベントを参宮橋 LIFE sonで開催します。

今回は、本書内でも紹介している、相場さんが週末を一家で過ごしている栃木県那須での暮らしを中心に、野外で作る料理の楽しみや、東京と那須の二拠点生活について詳しくお話いただきます。
ご来場お待ちしております。

◎日時:2019年5月27日(月) 18時半~20時(受付は18時15分~)
◎会場:参宮橋 LIFE son
〒151-0053  渋谷区代々木4-5-13  (参宮橋駅から徒歩5分)
電話 03-6276-1115
◎出演:相場正一郎(LIFE オーナーシェフ)
聞き手 藤原康二(ミルブックス主宰)
◎料金:1500円 (1ドリンク付き)

★予約方法|メールで受付します。
メール(ミルブックス) millebooks@outlook.jp
・件名を《相場正一郎イベント予約》、本文に《お名前、予約人数、連絡先電話番号》をご記入の上、送信ください。
・いただいた内容は本イベントに関する連絡以外には使用いたしません。
・ご予約後のキャンセルはご遠慮ください。当日ご来場されない場合は、後日代金のお振込みのお願いをします。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

季節の良いこの時期に、お店からほど近い代々木公園で、ヨガインストラクターのTSUKAさんをお招きして、YOGA&EATイベントを開催致します。
代々木公園でYOGAをやりながら、心地よい良い時間を過ごしませんか?
YOGAで身体と心をリフレッシュして最高の休日を。

開催日:5/26(日)
集合時間:9:30 (代々木八幡LIFE)
スタート:10:00
ランチ:11:30
参加費:¥4,000
ランチボックス、コーヒー付き

※親子参加も歓迎
お子様 参加費:¥1,500
サンドイッチボックス付き

定員:10名~15名
持ち物:ヨガマッド(又はバスタオル)、お水、動きやすい服装
* 9 : 30にLIFEに一度集まって、皆さんで代々木公園に移動します。
雨天中止

■お申し込み、お問い合わせ
LIFE:03-3467-3479
info@s-life.jp
メールの場合は、件名に「ヨガ予約」、お名前(代表者名)、人数、ご連絡先をお知らせください。

TSUKA
交通事故のリハビリが切っ掛けでヨガを始め、現在は都内の数カ所のスタジオやカルチャーで講師をしながらヨガや料理等、様々なワークショップを企画、運営して活動中。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

先日開催された、EEL Products 書籍発売記念トークセッション「世の中にありそうでない服を作る」
高橋寛治×澁谷文伸×相場正一郎
沢山のお客さまにご来場いただきました。

ファッションと料理。
ジャンルは違いますが、LIFEオーナー相場と昔から仲の良いお二人。
こちらも今までありそうでなかった面白いトークセッションになりました。

5/10の発売を前にGW期間中にLIFE son、本店LIFEにて本の先行発売が決定しました!
皆さまぜひお買い求めください。

『イールプロダクツ EEL < Easy Earl Life > Products』

「世の中にありそうでない服を作る」をコンセプトに、サクラコートをはじめ多数の新しい定番服を生み出してきたファッションブランド「イールプロダクツ」。今年4月16周年を迎えるタイミングで、初の書籍『イールプロダクツ EEL < Easy Earl Life > Products』(ミルブックス)を上梓します。本書には、ブランドができるまでの話と、ずっと作り続けたい31の服の誕生秘話が、豊富な写真とともに綴られています。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

書籍『イールプロダクツ EEL < Easy Earl Life > Products』
発売記念トークセッション「世の中にありそうでない服を作る」
高橋寛治×澁谷文伸×相場正一郎

2019年4月24日(水)  LIFE son

「世の中にありそうでない服を作る」をコンセプトに、サクラコートをはじめ多数の新しい定番服を生み出してきたファッションブランド「イールプロダクツ」。
今年4月16周年を迎えるタイミングで、初の書籍『イールプロダクツ EEL < Easy Earl Life > Products』(ミルブックス)を上梓します。本書には、ブランドができるまでの話と、ずっと作り続けたい31の服の誕生秘話が、豊富な写真とともに綴られています。
5月の発売を前に、世界最速先行発表を兼ねたトークイベントを開催します。ゲストに縁の深いイタリアンレストラン「LIFE」 のオーナーシェフ相場正一郎さんをお招きして、今までどこにも話していないイールプロダクツの秘密に迫ります。LIFE sonの美味しいスペシャルディナー (イベントスペシャルプライス!)も付いた、お腹にも美味しい企画です。ご来場お待ちしております。

◎日時:2019年4月24日(水)19時〜21時(受付は18時45分〜)
◎参宮橋 LIFE son
〒151-0053 渋谷区代々木4-5-13 電話 03-6276-1115(参宮橋駅から徒歩5分)
◎出演:高橋寛治(イールプロダクツ)、澁谷文伸(イールプロダクツ)、相場正一郎(LIFE)
◎料金 2,500円

LIFE sonのスペシャルディナー付き(ビュッフェスタイル/ドリンク別)
★予約方法|メールで受付します。
メール(ミルブックス) mailto:millebooks@outlook.jp
・件名を《イールプロダクツ予約》、本文に《お名前、予約人数、連絡先電話番号》をご記入の上、送信ください。
・いただいた内容は本イベントに関する連絡以外には使用いたしません。
・ご予約後のキャンセルはご遠慮ください。当日ご来場されない場合は、後日代金のお振込のお願いをします。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

今年もやります!
2019年モーニングマーケット開催決定です!!

4月のLife Sonday MORNING MARKET 『日曜日の朝をすこしだけ特別な朝に』

4/21(sun) 8:30~ @ LIFE son

今回の朝食はハワイアンモーニングです!
定番のエッグベネディクトからポキ丼、パンケーキとご用意する予定です。
ぜひハワイを感じにいらしてください。

テラスのマーケットスペースでは毎回好評のForagerの生花と青梅ファームのお野菜の販売致しますのでそちらもお楽しみに。

皆さまお待ちしております!
 “気持ちの良い朝に美味しい朝食とマーケット”をお楽しみください。
 (開催月4月,5月,6月,9月,10月,11月の第三日曜日のみです)

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19.03.22.12:43

春のパスタ

こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

桜も開花していよいよ春本番です。
今回はLIFE son 春の新作パスタをご紹介したいと思います。

■青梅ファームのルコラ、ホタルイカとケッパーのスパゲッティ
このルコラはベスト!と青梅ファーム代表も言っています。本当に美味しいルコラです。
相性の良いホタルイカと組み合わせて。粗めのペーストにしたケッパーがソースのベースとなります。
あまりやりませんが、あまりに美味しいのでルコラそのままも上にトッピングしました。

■グリーンピースの全粒粉パッパルデッレ、トスカーナ産ラルドのせ
とっても鮮やかなグリーンピースの緑。生ハムと野菜のブロードにグリーンピースを少し崩して煮込んで。
合わせるパスタは全粒粉のパッパルデッレ。この上にトスカーナ産ラルドのスライスとパルミジャーノをのせます。
春の暖かさのようなじんわり美味しいパスタです。

■サルシッチャと菜の花、焦がし小麦のオレッキエッテ
シェフがイタリアでおばあちゃんに習ったオレッキエッテは、"小さな耳"という意味の可愛らしい形が特徴の手打ちパスタです。
菜の花を少しクタッとするくらいに茹でて絡めるとほっこり優しい味わい。
春の香りが鼻を抜けていきます。
サルシッチャの旨味と、仕上げに羊と山羊のチーズをかけてクリーミーな塩気をプラスするとナチュラルワインによく合います。

シェフのスペシャリテをぜひお試しください。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

今年もまた桜の季節となりました。
LIFEではお持ち帰り用でピッツァとオードブルをご用意いたします。

LIFEでテイクアウトして代々木公園でお花見などいかがでしょうか?
・桜エビと春野菜のピッツァ
・オードブル2人前
(季節の前菜の盛り合わせ)
筍と菜の花のパンチェッタ巻き・桜エビのキッシュ・自家製サルシッチャ・ピクルス

各1500円

《お渡し日時》
11:30〜20:00
3月16(土) 17(日) 23(土)24(日) 30(土)31(日)

《ご予約期間》 〜3月31日.

《ご予約・お問い合わせ》
LIFE代々木八幡本店
03-3467-3479

LIFE son 参宮橋
03-6276-1115

※ご予約の際にお日にち(上記から)と取りに来て頂けるお時間をお伝え下さい。
※基本的にはご予約のみの販売になります。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

前回好評だった「牡蠣とナチュラルワイン」
2月も開催決定致しました!!
今年は最後の牡蠣の入荷になりそうですので、まだ味わってない方はラストチャンスです。

2/23(SAT),2/24(SUN)
18:00~

五島列島より直送の新鮮な牡蠣をご用意致します。
牡蠣を使用した 特別なお料理とナチュラルワインをお楽しみください。

・蒸し牡蠣 トマトのジュレ
・牡蠣のレモンバターソテー
・牡蠣とほうれん草のグラタン スプマンテ風味
・牡蠣と春野菜のリゾット
・ズッパディペッシェ

皆さまのお越しをお待ちしております。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

LIFE sonでは約2年半ぶりの写真展を開催いたします。
今回は「冬」をテーマに、東京ではなかなか見る機会のない雪や雪山です。
写真家、清永 洋がライフワークとして続けている日本の東北地方の雪を撮影した作品を展示いたします。

皆さまぜひお越し下さい。

2019.2.16 (SAT) – 3.3 (SUN)

■オープニングレセプション
2019.2.16(SAT)19:00~
入場無料。

清永 洋
1975年福岡生まれ。九州芸術工科大学卒業後
会社員を経て独学で写真を学び2003年に独立。
現在主に雑誌や書籍、Web、広告の分野で幅広く活動中。

http://www.airnote.jp

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1/27(日)のディナータイムは一夜限りのLIFE son牡蠣とナチュラルワインを開催します。

牡蠣は長崎県五島列島より直送。
(こちらは毎年送っていただいておりますが、鮮度抜群で最高に美味しいです。。)

蒸し牡蠣、牡蠣グラタン、牡蠣のパスタ、牡蠣のアクアパッツァなど、
LIFE sonシェフが様々な調理法でご提供致します!

僕も当日は牡蠣料理とペアリングして頂ける美味しいナチュラルワインをセレクトします。
ワイン一杯からお気軽にお越し下さい。

皆さまお待ちしております。

1/27(日)
18:00~
@参宮橋LIFE son
(※牡蠣は無くなり次第終了致します)

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18.12.13.12:06

2018 LIFE son Xmas

こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

今年もこの季節がやってきました!
LIFE sonではクリスマスディナーとクリスマスケーキのご予約お承り中です。

12/21(金)~12/25(火)の5日間限定で特別メニューやこだわりの自然派ワインをご用意しております。
大切な人と素敵な時間をお過ごしください。

12/21(金)~12/25(火)特別メニュー

・薩摩鶏ロースト トマト、オリーブ、黒キャベツの煮込み添え
・ハーブ三元豚フィレ肉パイ包み焼き ポルチーニといろいろキノコのソース
・牛肉ペポーゾ(牛肉の煮込み) キクイモ添え
・北海道牛サーロインステーキ 赤ワインソース
・サルシッチャと白いんげん豆の赤ワインリゾット
・シチリア風トマトとアーモンドのソース ウニのせ リングイネ
・牧草牛の手切りミートソース フェットチーネ
・雪山のサラダ2018・いちご、トマト、ブッラータチーズのカプレーゼ
・エビとタラのクリームコロッケ・カキのハーブバターグラタン
・仔牛ローストハム トンナート、ジンジャー、ライムソース
・ジャンボマッシュルーム サルシッチャ詰めオーブン焼きバルサミコソース
・ショコラとコーヒーのムースケーキ

※すべてアラカルトでのご用意になります。

12/22(土)〜12/25(火)『Xmas ケーキ予約』

“ノエル ” (フロマージュブランのムース、苺のジュレ、ミントのビスキュイ)
¥4,500(税別)要予約

チーズのムースの中に苺のジュレでアクセントをつけ、生地にミントを使ってさわやかな優しい味に仕立てました。
大切な方と過ごす特別なひと時に、ぜひLIFE sonのクリスマスケーキをどうぞ。
数量限定になっておりますのでお早めにご予約ください。

お渡し日は12/22(土)〜12/25(火)のいずれかの日にち、時間をご指定いただけます。
(10時〜21時の間でのお渡しが可能です)
※参宮橋LIFE son店頭でのお渡しになります。

お申し込み
LIFE son:03-6276-1115

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

本店の代々木八幡LIFEで行われるクリスマスガレージマーケット&クリスマスライブ開催のお知らせです。
本店LIFEの毎年恒例のスペシャルフリーマーケットです。

今年も張り切って開催しますので、皆さまのお越しをお待ちしております。
雑貨、洋服、野菜、珈琲、お菓子を販売致します。

【日時】12/8(土)、12/9(日)
【場所】代々木八幡LIFE入口
【時間】11:00~16:00 (ランチも通常営業します)
【出店者】
ELLアパレル(洋服、小物) / LOTA PRODUCT 香菜子(洋服、雑貨)
couscous Furniture(雑貨、家具) / OFC(木工雑貨) / 青梅ファーム(オーガニック野菜)
LIFE相場(LIFEのインテリア雑貨)
※当日はコーヒー、お菓子、ワインの販売致します。

代々木八幡LIFEにてtricolorスペシャルクリスマスライブ決定しました!!

tricolor × LIFE × christmas !!
【日時】12/21 (金)
【出演者】tricolor
【開場】18:30
【開演】19:30
【場所】代々木八幡LIFE(渋谷区富ヶ谷1-9-19-1F)
【料金】A:椅子のみ、サンドイッチBOXディナー¥3500(+ドリンク代¥500)
     *LIFEのスペシャルサンドイッチBOX
     より近くでLIVEをお聞き頂けます!
    B:テーブル着席、クリスマスディナー ¥5800
     *前菜の盛り合わせ・パスタ・メイン・デザートのコース仕立て。
【定員】50名
【申し込み方法】メールor電話
        メール:info@s-life.jp
        TEL:0334673479

季節の食材を使ったLIFEの伝統的なイタリア料理を食べながら、ゆっくりLIVEをお楽しみ頂けます。
お席に限りがありますのでお早めに!!

お申し込みの際、以下の内容をお伝えください。
①お名前(代表者様)
②ご連絡先
③希望人数
④A席orB席

※お席はご予約順の指定席になっております。
※キャンセルは不可となっておりますので、お気をつけくださいませ。

皆様のご予約、お待ちしております。

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

先日のLife Sonday MORNING MARKETで2018年全日程が終了しました。
年に6回4,5,6,9,10,11月の第三日曜日に開催致しました。

皆さまにとって、いつもの日曜日の朝が少しでも特別な有意義な朝になっていれば嬉しいです。
本当に沢山のご来店ありがとうございました!!

出店して頂いたお店の皆さまにも大感謝です。
ありがとうございました。
・Merci BAKE
・MOON mica takahashi COFFEE SALON
・BRICK LANE
・forager
・Ome Farm

次回開催は来年2019年4月を予定しております。

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11月のLife Sonday MORNING MARKET
『日曜日の朝をすこしだけ特別な朝に』

11/18(sun) 8:30~ @ LIFE son

旬の食材を使ったモーニングメニューをご用意致します!
・フレンチトースト ~りんごとナッツのキャラメリゼ、自家製ジェラート添え~
・島人参のエッグベネディクト
・鶏肉のベーコン巻きバーガー
・かぶとじゃがいものポタージュスープ

いよいよ2018年最後のモーニングマーケットになります。
来年4月のモーニングマーケット開催までモーニングメニューをお出しする予定はありませんので、ぜひぜひ今年最後に食べ納めて頂ければと思います。

テラスのマーケットスペースでは毎回好評のForagerの生花と青梅ファームのお野菜の販売致しますのでそちらもお楽しみに。

皆さまお待ちしております!

“気持ちの良い朝に美味しい朝食とマーケット”をお楽しみください。
(開催月4月,5月,6月,9月,10月,11月の第三日曜日のみです)

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こんにちは。
LIFE son 小木戸です。

NORDISK CAMP SUPPLY STORE by ROOT。
2017年春にデンマークのアウトドアブランド『ノルディスク』の世界初の直営店が世田谷砧にオープン。
こちらの店舗のホットドックのソーセージをLIFE相場が監修させて頂きました。
それ以来のご縁で色々と交流させて頂いているお店。

昨年に引き続き今年もノルディスクのお祭りに参加させて頂きます!!

LIFE sonからは自然派ワインや温かい煮込み料理、ランチボックスをご用意致します。
皆さまぜひお集りください!

NORDISK CAMP SUPPLY STORE by ROOT presents
『THE PARTY Vol,2』

日付:11/11(日)
時間:11:00-19:00 
入場:無料
Instagram:https://www.instagram.com/nordisk_root/

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こんにちは。
LIFE son小木戸です。

東京の青梅市にて有機野菜を栽培するOme Farmのことについて。

西洋野菜から江戸東京野菜まで年間40~50種類ほどを無農薬で育てられています。
LIFE sonにいつも美味しい野菜を届けてくれています。

とにかく一つ一つの味が濃いOme Farmのこだわりの野菜。
今の東京ではなかなか味わえない野菜だと思います。

Ome Farmとの交流も沢山あり、毎年LIFEスタッフで収穫をお手伝いに伺ったり、毎回サンデーモーニングマーケットに出店して頂いたりしています。

今年の夏にはLIFE sonにてコラボレーションディナーを開催して、生産者と消費者が繋がり交流できるイベントも大盛況でした。
お客さまもお食事しながら、Ome Farm代表の太田氏の話を真剣に聞いていました。
※写真はイベントの時にご提供したお料理です。

農家さんと直接繋がり色々なことを情報交換できることは、とても幸せなことだなと思いますし、安心感も違います。

季節によって野菜も変わって来ますので、毎回シェフがその野菜の一番の長所を活かしつつ調理してご提供します。
皆さまにもぜひLIFE son × Ome Farmのこだわりの料理と野菜を味わって頂きたいです。

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こんにちは。
LIFE son小木戸です。

先日は、LIFE15周年を記念して大阪Bird Coffeeにて1日限定の出張LIFEを開催致しました。
大好きなBird Coffee & Truck Furniture との初のコラボレーションイベントでした。

またその日は、兵庫県の『生瀬ヒュッテ』の竹内久典氏の最高のパンとご一緒させて頂き、LIFEsonの定番タルティーヌと人気のBBQチキンバーガーをご用意して、自然派ワインと共にお届けさせて頂きました。

LIFEからはオーナー相場をはじめ各店舗(LIFE,LIFE son,LIFE sea,LIFE Niigata)のスタッフが参加しました。

朝から晩まで一日、本当に沢山のお客さまにご来店頂き、大盛況のイベントになりました。

Bird Coffee の皆さまとの貴重な一日でした。
皆さま本当にありがとうございました。

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こんにちは。
LIFE son小木戸です。

いよいよ今週日曜日です。
『日曜日の朝をすこしだけ特別な朝に』
10/21(sun) 8:30~ @ LIFE son

2018年第5回目のモーニングマーケット!!

9月のモーニングマーケットも沢山のお客さまにご来店いただきました。

季節は10月、食欲の秋ですね。
秋の食材を使ったモーニングメニューをご用意致します!

・自家製ベーコンと青梅ファームの島人参のエッグベネディクト
・鶏肉のベーコン巻きバーガー
・フレンチトースト~洋梨のコンポートと焦がしキャラメルジェラート添え~
・青梅ファームのバターナッツカボチャのポタージュスープ

 ※写真は前回9月のモーニングマーケットのものです

LIFE sonのコーヒーと共に朝食をお楽しみ下さい。

テラスのマーケットスペースでは毎回好評のForagerの生花と青梅ファームのお野菜の販売致しますのでそちらもお楽しみに。

皆さまお待ちしております!
“気持ちの良い朝に美味しい朝食とマーケット”をお楽しみください。

(開催月4月,5月,6月,9月,10月,11月の第三日曜日のみです)

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こんにちは。
LIFE son の小木戸です。
今回は、ようやく完成を迎えるLIFEレシピ本についてご紹介です。

「LIFE」15周年記念!LIFE オーナーシェフ相場正一郎のパスタレシピの集大成。

30日のパスタ
相場正一郎
mille books 価格1,200円+税 B5/80ページ

パスタの達人・相場正一郎がこっそり教える、
誰でも手軽に20分で作れる30のとっておき絶品パスタレシピ。

『イタリア修行の頃から今日まで、家でパスタを作り続けている経験に基づき、家のキッチン、道具、手に入れやすい食材で作れるように考えた30のパスタメニューを紹介しています。
手間も時間もかけずに、僕がお店で出しているのと遜色のない味が、誰でも簡単にできます。
日本でもパスタを食べる機会が多くなっているとはいえ、毎日口にする人はほとんどいないと思います。
パスタを家で作るというのはまだ特別なことなのかもしれないけれど、毎日の食卓に並ぶ普段のものになって欲しいという願いを込めて綴りました。
パスタは誰でも簡単に美味しく作ることができる、毎日のものなのです。』(30日のパスタ「はじめに」より)

9 月 27日(水)より、LIFE・LIFE son・LIFE sea・LIFE(新潟店)の4店で特典付き先行発売スタート。
上記4店で予約の上ご購入の方には、本書カバーデザインの A1 ポスター (山瀬まゆみアートワーク)を全員にプレゼント!
ぜひご予約ください。

info@s-life.jp
件名に『30日のパスタ』をお願い致します。
・お名前
・ご連絡先 メールアドレスもしくはお電話番号
※全て各店舗のお渡しになっております。
※ご発送は致しませんのでご注意ください。

◯山瀬 まゆみ Exhibition”PASTA”
期間:9/14(金)~9/30(日)
『30日のパスタ』相場正一郎の出版を記念して、
イラストを手がけた山瀬まゆみによる原画展を開催中です!

>>山瀬まゆみ プロフィール
1986年、東京生まれ。幼少期をアメリカで過ごし、高校卒業と同時に渡英。ロンドン芸術大学、Chelsea College of Arts and Designにてファインアート学科を専攻。
現在は東京を拠点に活動。抽象的なペインティングとソフトスカルプチャーを主に、相対するリアリティ(肉体)と目に見えないファンタジーや想像をコンセプトに制作する。

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こんにちは。
LIFE sonの小木戸です。

『日曜日の朝をすこしだけ特別な朝に』
2014年からスタートしたLife Sonday MORNING MARKET!

焼きたてのパンとスペシャルなモーニングメニューで、新鮮なコーヒーとともに楽しんでもらえる日を設けようとはじまりました。
毎回ゲストのお店をお招きして、お客さまにゆっくりと美味しい朝食とマーケットを堪能していただく朝イベント。

年に6回4月,5月,6月,9月,10月,11月の第三日曜日に開催しています。

2018年第4 回目のモーニングマーケットです!
9/16(sun) 8:30~ @ LIFE son

今回のゲストは『BRICK LANE』の初登場です。
当日はハンドドリップでコーヒーを淹れにきてくださいます。
また大人気の紫芋のモンブランケーキ、焼菓子、雑貨をご用意していただける予定になっております。

LIFE sonのモーニングメニューは『THE NORTH FACE COOK BOOK』の表紙を飾っている鶏肉のベーコン巻きバーガーをご提供致します!

他にもLIFE sonモーニング不動の人気メニュー、エッグベネディクトやタークの鉄鍋を使った熱々フレンチトーストなど TARUI BAKERYのパンを使った美味しいモーニングをご用意しております。

テラスのマーケットスペースでは毎回好評のForagerの生花とOme Farmのお野菜の販売致しますのでそちらもお楽しみに。

皆さまもぜひ一度ご参加ください。

“気持ちの良い朝に美味しい朝食とマーケット”をお楽しみください。

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