出店卸業者様の利用規約が新しくなりました。詳細はこちら×
Author icon 236 755a97b0e7

星 祐太朗・峰村 命

Dear All OWNER

東京都出身。
中学高校時代の同級生でもある二人は2016年にスペシャルティコーヒーショップ「Dear All」をオープン。
ヘッドバリスタでもある峰村は店舗以外でも海外含めゲストバリスタ、セミナー、ワークショップで活躍中。

こんにちは。Dear Allの星です。

12月に入り街はすっかりクリスマスムードですね。

11月は毎週ケータリングやセミナーがありました。
そして先週末のケータリングで本年度の外のお仕事の予定が終了いたしました。

11月最後の週は会社様でのコーヒーのセミナー。
お洒落なデザイン事務所のバーカウンターでハンドドリップのセミナーをさせて頂きました。

お店で楽しむだけでなく、ご自宅や会社でもスペシャルティコーヒーを楽しんで頂けるようになると、私たちも嬉しいです。

そして、先週末は㈱デイトナインターナショナル様の内覧会にてコーヒーを提供させて頂きました。
今回はコーヒー器具メーカー「Kalita様」と「FREAK’S STORE様」の別注品を使用してのケータリングでした。

本年度も沢山のケータリングやイベント出店、セミナー等、お店以外で皆さんにお会いする機会が作れ、またDear Allを知らない方にご来店のきっかけを作ることが出来ました。ありがとうございました。

来年も積極的に外のお仕事もしていく予定です。
お仕事のご依頼、ご相談はお気軽にして下さい!

さて、今年もあと1ヵ月を切りました。
どうぞ宜しくお願いいたします。

尚、年末年始の営業予定は下記の通りです。
12/24(月)祝日:月曜日ですが営業致します。
12/26(水):24日の代休を頂きます。
12/31(月)~1/4(金):冬季休業

 Share

  • Share fb@2
  • Share twitter@2
  • Share line@2

こんにちは。Dear Allの星です。

すっかり冷え、街はイルミネーションで輝きだし、歩いているだけでテンションが上がりますね。
少し早いですが、店内もクリスマスソングを流しながら営業しております。

さて、Kitinさんによる新作グラスデザート第4弾は「フォレノワール」です。
フランス語で黒い森という名前の、チェリーとチョコレートのケーキです。

構成は、
”ガトーショコラ”
”キルッシュ風味のクリーム”(さくらんぼのお酒)
”チェリーコンポート”(長野産のチェリーキッス)
”チョコレートクリーム” 
です。

お酒も風味付け程度なので、苦手な方でも食べて頂けると思います。

見た目も冬らしい新作。
是非食べにいらしてください!

それから、先日ご紹介した「天王洲ハーバーマーケット」。

今回もたくさんのご来店ありがとうございました。
また、出展できればと思います!

 Share

  • Share fb@2
  • Share twitter@2
  • Share line@2

BLOGGER

新着/A-Z