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いいお店ってなんですか? YAMA PIZZA 山本 雄介

 

 

 

距離感が近くて、いい感じ。

 

人や食べ物、流れている音や置いてあるものを「いい感じだな」って思うような、好きな何かがあるところがいいなって思いますね。
僕は下町生まれで人との距離感が近い感覚で育っているので、落ちつくのはそういう感じのところ。安くて旨くて酒が濃くて、何かしら記憶に残る赤ちょうちんのお店が大好きで、知り合いのお店には遊びに行く感覚でお邪魔していて。そういう風にこのお店でもピザを食べて、ゆっくりしてもらえたらと思っています。

 

ここは、スケートボードが好きな仲間たちが手伝ってくれて100%手作りでできたお店なんです。いつも僕の家で友達と飲んでいて、ピザを調理するのも好きだったので、それを形にしたらどうかなってぼやいていたら、みんなが協力してくれて。
そうやってスケートボードでのつながりで出来上がっていると感じているので、内装や手作りの椅子、飾ってある友達の作品やステッカーなどを気にかけてくれて会話が生まれると、近い感覚を持ってる人なのかなって嬉しく思ったりしますね。

 

 

 

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あなたにとって、いいお店ってなんですか?