ベーグルに無限の可能性を込めて。

ピックアップ18.04.05
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スピナッチカシューナッツや有機カカオチョコレートなど、天然酵母・厳選した北海道小麦100%にこだわったココロとカラダに嬉しいベーグルを扱うAFFIDAMENTO BAGEL。豊富なラインナップがあるだけでなく、期間限定商品やコラボ商品などもたくさん取り揃えているため何度でも食べたくなる魅力に溢れています。今回はおすすめの商品についてご紹介いただきました。

 コーヒーショップ × ベーグルから生まれる新たな可能性。

 AFFIDAMENTO BAGELでしか味わえないベーグルがたくさんありますが、なかでもイチオシの商品を教えてください。

 「ダブルベリーマカダミアナッツ」です。 卵、牛乳、バターを使用していないので、お子様や、食物アレルギーがある方にも安心してお楽しみいただけます。 ブルーべリーとクランべリーの酸味、マカダミアナッツの甘みをマッチさせており、ザクっとしたマカダミアナッツの食感が美味しいベーグルです。生地をこねる時にべリーを混ぜ込み、ベリーの綺麗な色味が中心に向かって弧を描くように作りました。 AFFIDAMENTO BAGELで一番人気の、見た目も味も楽しめるイチオシのベーグルです。

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 ベリーの色味と生地の白さが混じり合って可愛らしい見た目ですね。おすすめの食べ方はありますか?

 トーストやレンジで温めるとモチモチで美味しく出来上がりますが、蒸して食べるのもおすすめです。今までにない新しい「ふわモチ食感」になりますので、ぜひ試していただきたいです。 お店のホームページにはベーグルを使ったアイデアレシピもたくさん掲載しているので、よろしければご覧ください。

 ダブルベリーマカダミアナッツの他には、どのようなラインナップがあるのでしょうか?

 見た目が可愛くほのかな甘みの「ココナッツホワイトチョコレート-オレンジピール」や、茶葉とたっぷりのホワイトチョコレートを練りこんだ「ミルクティーホワイトチョコレート」などのおしゃれなラインナップから、 ドイツの岩塩を使用した「岩塩ピスタチオ」や厚切りゴーダチーズをのせて焼き上げた「ゴーダチーズブラックペッパー」といったがっつりしたラインナップまで幅広く取り揃えています。

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 種類が豊富なので、様々なジャンルの飲食店やシーンにマッチしそうですね。 今後、飲食店様とパートナーになり挑戦してみたいことはありますか?

 水の代わりにコーヒーを使用している「キャラメルコーヒー」という香りの良いベーグルがあるのですが、 コーヒーショップさんとコラボして、本格的なコーヒーを練りこんで新たなベーグルを開発できるのではと考えています。

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 とても素敵なコラボですね!ぜひ実現していただきたいです。

 コーヒーによっても味が変わりますし、他にも紅茶や食材とのコラボなど無限の可能性があると思っています。 商品のお取引はもちろん、こうしたアイデアのご相談もぜひお待ちしています!

 

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AFFIDAMENTO BAGEL

天然酵母・厳選した北海道小麦100%にこだわったベーグルを豊富に取り揃えています。 コンセプトは「ココロとカラダに嬉しい」。おいしさと笑顔を輪で繋ぎ、毎日安心して食べられるベーグルを食卓へお届けします。 ■取引条件について 1ベーグル10個ずつから、計60個・1ケースにてご注文いただけます。 (例:6種類×10個ずつ、3種類×20個ずつ、1種類×60個) ※送料は、一律¥988とさせていただいております。 ■オリジナルパッケージについて 当店では、無料でオリジナルシール作成をさせていただいております。ロゴデータをいただけましたら、オリジナルシールのパッケージでサンプルをご納品させていただくことも可能です。こちらも、お気軽にお問い合わせください。 お問い合わせ先:電話042-400-5287 (担当:遠山)

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