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いいお店ってなんですか? TEA BUCKS 大場 正樹

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あの店、めちゃめちゃよかったなって "余韻" を持たせるお店。

 

お店を出たあと、家に帰る道筋や帰ったあとに
あの店めちゃめちゃよかったなって"余韻"を持たせるお店ってすごくいいお店なんじゃないかなって。
そういったところにまた行きたいって思うんじゃないかなって思います。

 

僕が行くお店もそうですし、僕自身がお店やってるなかでギャップとか違和感をすごく大切にしていて、まさしくそこが余韻に繋がってる。
夢の中へいって、現実に帰ったときにあれなんだったんだってなる感じ。
また確かめに行きたくなる、中毒になる感じ。

 

いい意味でのトラウマ。これすごい大切じゃないですか。

 

 

 

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あなたにとって、いいお店ってなんですか?