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いいお店ってなんですか? HeyCoffee 戸田 由佳

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夢中にさせてくれるお店。

 

どこかのお店に食べに行くときってどうしても飲食やってる側の目線になりがちなんですけど、
ひとりの消費者にちゃんと戻れる、そんな夢中にさせてくれるお店はいいお店だなって思います。

 

味とかクオリティはもちろん申し分ないんだけど、
なんかいるだけでワクワクするような楽しさを感じられる、 仕事を忘れさせてくれるお店は魅力的だなって。

 

あと、ストーリーが見えるお店もいいお店だなって感じやすいかなと思います。
お店のみんなが手を取り合って、新しいものを作っていったり生み出していったりする
その背景のストーリーが見えるお店には、めちゃくちゃ興味が湧きますね。

 

 

 

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あなたにとって、いいお店ってなんですか?