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NEW SHOP OPEN!(~2019.06.30)

ニュース19.07.03
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HELLO BROTHERS!新たにオープンした卸業者様を紹介いたします。
あなたのお店の頼れるパートナー、そして、想いの詰まったこだわりの食材と出会っていただければとても嬉しいです。

国産有機玄米コーヒー専門店

国産有機玄米を独自の製法で焙煎。コーヒー豆を一切使用しないノンカフェインのコーヒーテイスト飲料を製造しています。米どころ山形県庄内町にある、米蔵をリノベーションしたところに自社工場があります。焙煎から包装作業までの工程を一貫して製造しています。日々、一つ一つ丁寧に製造し、他にはない美味しい玄米コーヒーをつくっています。

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COFFEE ROUGHNECKS

大阪、南堀江にある自家焙煎珈琲店です。ニュージーランドのカフェ文化で培ってきた経験で、お客様にコーヒーという飲み物をもっと身近に感じてもらおうと日々考え、オセアニアのスタイルを楽しんで頂けるように心掛けています。

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Icecream Factory

アイスクリームファクトリーはアイスクリーム屋のアトリエとして、 アイスクリーム・イタリアンジェラートの研究及び開発、製造を行っています。 京都富永町「ジャパニーズアイス櫻花」では、 季節、旬の素材、様式を捉えたニッポンのアイスクリームを。 神戸御影「ミカゲコーヒーラボジェラート」では、世界中から厳選された カカオやフルーツ、ナッツを使った本格的な最高品質のジェラートを。 2つのブランドで取り扱っているアイスクリームをお届けいたします。

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PRIMAVERA&SONNENTOR

プリマヴェーラの製品のベースとなる原料は慎重に選び抜き、世界中の生産者から直接購入したオーガニック植物です。植物はそれぞれに最も適した環境、土壌で育てるのが一番と考え、植物原料を安定して得るためのオーガニック栽培プロジェクトを世界各地で展開しています。 生命力にあふれた植物にストレスを与えることなく、種まきから蒸留、圧搾までを栽培された土地でおこないます。植物が最もパワフルな季節そして時刻に収穫し、フレッシュなうちに精油やエキス、オイルにします。植物のたましいである「精油」、植物エネルギーの貯蔵庫「植物オイル」…植物のパワーはプリマヴェーラのすべての製品に生きています。 プリマヴェーラは、ドイツの伝統的な植物療法や芳香療法を最大限に取り入れた製品づくりをおこないっています。植物のパワーをいかしたレシピで素肌の美しさと心の健やかさを大切にしたライフスタイルを提案します。

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サンフラワー合同会社

マレーシアの契約農家さんが農薬、科学性肥料を一切使わず大切に育てたモリンガを販売しております。 色んなフードや飲料に馴染みやすい抹茶やヨモギのような風味です。 メニュー開発にもご協力させていただきます。

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地ビール 松江ビアへるん

日本で最も有名でない山陰の「しまね県」から、濃厚な地元料理に育まれた香りも味わいも濃厚なビールが「松江ビアへるん」です。

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OIRASE Brewery

アロマ、フレーバー、口当たり、のど越し・・・どれをとっても、それぞれに深みのある美味しさが楽しめる《OIRASE Brewery》の地ビール。奥入瀬の自然とチェコの技術が芳醇な味わいに仕立て上げました。

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株式会社黄金の村 -徳島県 木頭ゆず-

四国のチベットと呼ばれる徳島県木頭地区。 この地で古くから作られているのが『木頭柚子(きとうゆず)』です。 木頭ゆずの特徴は何といっても香りが良い事と後味スッキリの酸味にあります。 黄金の村のゆず加工商品は、農薬化学肥料不使用で栽培・収穫した木頭ゆずの、 果皮・果汁・果皮オイルを使用して約30品目の柚子商品を販売しております。

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湘南ファーム

湘南ファームは、「湘南産のおいしい野菜を届けたい」そんな想いで誕生しました。フルーツトマトを中心に、トマトジュース等の加工品も販売しています。

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KITCHEN BROTHERSでは、これからも多くの卸業者様・こだわりの商品をご紹介していきます。気になった卸業者様には、ショップページの「お気に入りに追加」から簡単にコミュニケーションをとったり商品を購入することができます。
THANK YOU BROTHERS!

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サンフラワー合同会社

マレーシアの契約農家さんが農薬、科学性肥料を一切使わず大切に育てたモリンガを販売しております。 色んなフードや飲料に馴染みやすい抹茶やヨモギのような風味です。 メニュー開発にもご協力させていただきます。 モリンガについて、詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://moringa-magazine.com/indications/28.html

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Icecream Factory

アイスクリームファクトリーはアイスクリーム屋のアトリエとして、 アイスクリーム・イタリアンジェラートの研究及び開発、製造を行っています。 京都富永町「ジャパニーズアイス櫻花」では、 季節、旬の素材、様式を捉えたニッポンのアイスクリームを。 神戸御影「ミカゲコーヒーラボジェラート」では、世界中から厳選された カカオやフルーツ、ナッツを使った本格的な最高品質のジェラートを。 2つのブランドで取り扱っているアイスクリームをお届けいたします。

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国産有機玄米コーヒー専門店

国産有機玄米を独自の製法で焙煎。 コーヒー豆を一切使用しないノンカフェインのコーヒーテイスト飲料を製造しています。 米どころ山形県庄内町にある、米蔵をリノベーションしたところに自社工場があります。 焙煎から包装作業までの工程を一貫して製造しています。 日々、一つ一つ丁寧に製造し、他にはない美味しい玄米コーヒーをつくっています。 妊娠中の方、お子様にも安心。 カフェインを摂ると眠れなくなる方、冷え性や体を内側から変えたい方にもきっと喜ばれる、日常に取り入れたい飲み物に仕上がりました。 1ドリップタイプやティーバッグタイプは、お手軽に。コーヒーのように蒸らす必要もありません。 豆乳との相性もよく、玄米ソイラテもおすすめ。 玄米コーヒーを使用したゼリーも美味。ホイップクリームとの相性も抜群。 夏期は水出しでさっぱりと。 一年中楽しめる商品です。 シンガポールで行われた展示会にて海外の方々に試飲してもらった際には、味はまるでコーヒーのようなのに、コーヒーフレーバーなど一切使用していないことに大変驚かれました。 ロンドンとシンガポールのカフェでも販売実績がある大変人気の商品です。

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地ビール 松江ビアへるん

日本で最も有名でない山陰の「しまね県」から、濃厚な地元料理に育まれた 香りも味わいも濃厚なビールが「松江ビアへるん」です。 ・日本一濃厚を目指す「ヴァイツェン」・・・誰が飲んでもバナナを感じるのに、和食との相性(特に醤油)が抜群に良いビール。島根の出雲蕎麦にも合います。 ・苦くない!焙煎マイルド黒ビール「縁結麦酒スタウト」(えんむすびーる)・・・通年ビールでは全国でも稀なミルクスタウトで、大手黒ビールが苦手な方でもファン多数。これが縁で結ばれた人も! ・すっきりスムーズ「ピルスナー」・・・日経新聞にてチェコ人が選ぶピルスナーで全国2位!スムーズな飲み口と残らない後口を徹底しています。 ・辛口苦旨!「ペールエール」・・・バランス重視のアメリカンペールエール。苦さやHOPだけでない味わいのあるペールエールで、家庭の晩酌でも飲めるペールエールです。 【数量限定ビール】も量はわずかですが、種類をたくさん作っています。(年間10種程度) どぶろくビール「おろち」 島根産フレッシュHOPビール「ゼウスビター」 島根産麦米使用の「しまねっこらがー」 カカオ使用のビター生チョコビール「ショコラNo.7」 蜂蜜使用のヴァイツェンボック「しんじ湖MOON」 夕陽色の夏ビール「しんじ湖夕陽ビール」 シャンパンフルーティ!「ゴールデン・スパークリング」 などなど 受注生産で【リアルエール】(ペールエール、縁結麦酒スタウトに限る)もやってます。

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PRIMAVERA&SONNENTOR

<PRIMAVERA> プリマヴェーラの製品のベースとなる原料は慎重に選び抜き、世界中の生産者から直接購入したオーガニック植物です。植物はそれぞれに最も適した環境、土壌で育てるのが一番と考え、植物原料を安定して得るためのオーガニック栽培プロジェクトを世界各地で展開しています。 生命力にあふれた植物にストレスを与えることなく、種まきから蒸留、圧搾までを栽培された土地でおこないます。植物が最もパワフルな季節そして時刻に収穫し、フレッシュなうちに精油やエキス、オイルにします。植物のたましいである「精油」、植物エネルギーの貯蔵庫「植物オイル」…植物のパワーはプリマヴェーラのすべての製品に生きています。 プリマヴェーラは、ドイツの伝統的な植物療法や芳香療法を最大限に取り入れた製品づくりをおこないっています。植物のパワーをいかしたレシピで素肌の美しさと心の健やかさを大切にしたライフスタイルを提案します。 <SONNENTOR> ゾンネントア社は、オーストリアで最も有名なオーガニック食品メーカーの一つです。 社長自らが農家出身の同社では、生産農家とのパートナーシップを重視し、600を超える製品のすべての原料についてそれぞれ生産者が分かるほど品質管理に徹底的こだわっています。オーガニックの中でも求めうる限りの高品質、トレーサビリティー、フェアトレードが同社のモットーです。

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OIRASE Brewery

アロマ、フレーバー、口当たり、のど越し・・・どれをとっても、それぞれに深みのある美味しさが楽しめる《OIRASE Brewery》の地ビール。奥入瀬の自然とチェコの技術が芳醇な味わいに仕立て上げました。

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COFFEE ROUGHNECKS

大阪、南堀江にある自家焙煎珈琲店です。 ニュージーランドのカフェ文化で培ってきた経験で、お客様にコーヒーという飲み物をもっと身近に感じてもらおうと日々考え、オセアニアのスタイルを楽しんで頂けるように心掛けています。

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株式会社黄金の村 -徳島県 木頭ゆず-

四国のチベットと呼ばれる徳島県木頭地区。 この地で古くから作られているのが『木頭柚子(きとうゆず)』です。 木頭ゆずの特徴は何といっても香りが良い事と後味スッキリの酸味にあります。 黄金の村のゆず加工商品は、農薬化学肥料不使用で栽培・収穫した木頭ゆずの、 果皮・果汁・果皮オイルを使用して約30品目の柚子商品を販売しております。 人気商品は柚子香るサバ缶シリーズ。 11月~2月にとれる寒さばに柚子の香りを効かせた人気商品です。 他にも収穫から24時間以内に手搾りしたフレッシュな生柚子果汁や薬味としても使える柚子こしょう、 夏の定番、ゆずサイダーなども人気を集めています。

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湘南ファーム

湘南ファームは、「湘南産のおいしい野菜を届けたい」そんな想いで誕生しました。フルーツトマトを中心に、トマトジュース等の加工品も販売しています。

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