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いいお店ってなんですか? TACOS SHOP 近藤 輝太郎

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店主の、その人なりの美意識がある。

 

ちょっと変わっているな、くらいの。
ただきれいとかただおしゃれというよりは、店主の想いが見えるところがいいなって思います。

 

このお店は2坪なので少し閉鎖的にはなるけれど、自分たちの表現したいものが伝わりやすいと思いました。実際に来店されるお客様もインスタで知ってくれていたり、雑誌や友人の紹介だったり、ある程度どんなお店か知ってもらえたうえで来てもらえるので、狭いのもあり空間にいいグルーヴ感が生まれています。

 

 

 

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あなたにとって、いいお店ってなんですか?