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NEW SHOP OPEN!(~2019.07.14)

ニュース19.07.17
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HELLO BROTHERS!新たにオープンした6の卸業者様を紹介いたします。
あなたのお店の頼れるパートナー、そして、想いの詰まったこだわりの食材と出会っていただければとても嬉しいです。

CAFFE VITA

焙煎後時間が経ち酸っぱい、焼過ぎ苦いと勘違いされるコーヒーたち、なんか可哀そうですね。そのような味は当店の豆にはありません。生豆の選別から焙煎、抽出まで管理でき、注文ごとに焙煎し発送いたします。 また有料となりますが、バリスタトレーニングも可能ですのでよろしくお願いします。

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てらさわ茶舗

てらさわ茶舗は店長である寺沢がこの目と舌で選んだ、日本中のおいしいお茶が楽しめるサイトです。普通にお茶屋さんで買うお茶よりも同じ価格でも2割増しくらいおいしいお茶を提供できているのではないかと思っています。

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TEATOPIA TOKYO

TEATOPIA TOKYOは 東京発のオーガニックティーブランドです。 環境や海外の人々の生活にも配慮したオーガニックでエシカルな商品を日常生活の一部に、自然な形で取り入れる。 そんな現代的なライフスタイルを提案したいと思っています。

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BREWBASE

ライフスタイル情報誌『デイトナ』、クラフトビール専門誌『トランスポーター』、 木内酒造『常陸野ネストビール』の3社が “遊びのベースとなるビール”をテーマに、個性的かつ高品質なビール作り、ライフスタイルと紐つけた プロモーションを行うコラボレーションビールブランド。

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オリーボン トーキョー

わたしたちは、北欧・デンマーク発のオーガニック・グミキャンディ。ちょっとした手みやげに、デスクワークのおともに、頑張った日のごほうびに オーガニック・グミキャンディHEY YUM!のある日々を、お楽しみください。

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Agarato

和歌山県の南のほう、古座川町という山間の町で、私たち『あがらと』は活動しています。人と自然に垣根のないこの町で、「すべての命とみらいを拓く」というビジョンの元、私たちは食用薔薇・野菜・お米の栽培から加工品の製造・販売までを一貫して行っています。

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KITCHEN BROTHERSでは、これからも多くの卸業者様・こだわりの商品をご紹介していきます。気になった卸業者様には、ショップページの「お気に入りに追加」から簡単にコミュニケーションをとったり商品を購入することができます。THANK YOU BROTHERS!

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CAFFE VITA

焙煎後時間が経ち酸っぱい、焼過ぎ苦いと勘違いされるコーヒーたち、なんか可哀そうですね。そのような味は当店の豆にはありません。 当店は2002年創業で15年以上の焙煎歴があり、ドリップコーヒー全国大会3位入賞、エスプレッソでは全国優勝しております。 当店では1963年製のオールドプロバットを焙煎に肝心なバーナーや排気を改造し使っております。それにより深い味わいや甘みが生まれます。生豆の選別から焙煎、抽出まで管理でき、注文ごとに焙煎し発送いたします。 また有料となりますが、バリスタトレーニングも可能ですのでよろしくお願いします。

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てらさわ茶舗

てらさわ茶舗は店長である寺沢がこの目と舌で選んだ、日本中のおいしいお茶が楽しめるサイトです。 コンビニのペットボトルでは味わえないふくよかな味わいを、ぜひ皆様にも味わっていただきたいと思います。 てらさわ茶舗の日本茶は、鹿児島、静岡といった有名なお茶産地の工場から、問屋を通さずに直接仕入れをしています。 商品仕入れの際には、徹底的にティスティングを行い、寺沢が納得する味を追求しています。 ですから、普通にお茶屋さんで買うお茶よりも同じ価格でも2割増しくらいおいしいお茶を提供できているのではないかと思っています。

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TEATOPIA TOKYO

TEATOPIA TOKYOは 東京発のオーガニックティーブランドです。 環境や海外の人々の生活にも配慮したオーガニックでエシカルな商品を日常生活の一部に、自然な形で取り入れる。 そんな現代的なライフスタイルを提案したいと思っています。 ストレートティーであるVOYAGEは一般的な紅茶と異なり、繊細で緑茶のような澄んだ甘みを持つシングルオリジンの茶葉を使用しています。 フレーバーティーであるMARINA、PARADE、BREEZEは、茶葉だけでなくオーガニック認証を取得した花や実、果実の香りを独自のバランスでブレンド。 上質なハイビスカスとシナモンをベースに花をブレンドしたWONDERは、美しいピンク色が特徴のノンカフェインハーブティーです。 TEATOPIA TOKYOのすべての素材は、自然のままで栽培することに強いこだわりのある農園で作られています。 決して、オーガニック認証を取得するためだけに、農薬や化学肥料を使用していないのではありません。 これまで、そうした理念に共感頂いている百貨店や、オーガニックストア、エステサロン、美容室、レストランなどでの販売経験がございます。 サンプルのご提供など、お気軽にお問い合わせください。 ◆ORGANIC◆ TEATOPIA TOKYOの紅茶はすべてオーガニック認証を取得しています。 茶葉、花、実、香りなど全ての素材が各国の厳しい基準をクリア。 農薬や化学肥料に頼らず、自然の恵みを最大限に生かして 丁寧に栽培されています。 ◆FAIR TRADE◆ オーガニック栽培には多くの手間と費用が必要になります。 私たちは生産者の「環境の持続」という理念に共感し、 エシカル(倫理的)な取引を重視しています。 フェアトレードは現地で暮らす方々の支援にも繋がります。 ◆QUALITY◆ リーフティーはスリランカの高地で栽培された最高級の茶葉を使用。 フレーバーティーには本物の果実から抽出した香りを使用し、 厳選した素材を独自のバランスでブレンドしました。 体にも心にも優しい「自然の美味しさ」をお楽しみください。

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オリーボン トーキョー

はじめまして!「HEY YUM!」です。 わたしたちは、北欧・デンマーク発のオーガニック・グミキャンディ。 2015年にヨーロッパのセレクトショップで発売するやいなや、またたく間に大人気になりました。 日本には、すでにおいしいお菓子がたくさん。 でもその中に、おいしくって、からだにやさしくって、誰かに見せたくなるほどキュートなものはいくつあるでしょう? HEY YUM!は、ビオ認証を受けたフルーツ、はちみつなどオーガニックの原材料を使用しています。だから、からだにやさしくて、安心。噛めば噛むほどフルーツの甘みが口の中に広がり、弾力ある噛みごたえは小腹を満たすのにぴったり。 カラフルでユーモアあふれるパッケージにも心が弾みます。 ちょっとした手みやげに、デスクワークのおともに、頑張った日のごほうびに オーガニック・グミキャンディHEY YUM!のある日々を、お楽しみください。 ・HEY YUM!グミキャンディは、欧州ビオ認証を取得しています。 ・材料はビオの認証を受けたフルーツ、ゼラチン、はちみつ、ヨーグルトパウダーなど、 全てこだわりの自然由来の素材を使用しております。 人工着色料、保存料を使用しておりません。 ・3種類の味のキャンディがお楽しみいただけます。 フルーツバラエティ/ヨーグルトハニー/サワーフラワー ・製造工場はオーストリアです。

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Agarato

和歌山県の南のほう、古座川町という山間の町で、私たち『あがらと』は活動しています。 東京23区の半分程の広さに、人口はわずか2,700人程度(2019年現在)。 面積の約96%が山林で、数々の清流に恵まれ、人よりも鹿が多い、そんな町です。 人と自然に垣根のないこの町で、「すべての命とみらいを拓く」というビジョンの元、私たちは食用薔薇・野菜・お米の栽培から加工品の製造・販売までを一貫して行っています。 土の中の微生物や、虫、植物、そしてそれを口にする人間や動物、あらゆる命が豊かであり続けること、そこに少しだけ人間の知恵を加えて、より豊かな未来を拓いていくことを目指し、農薬・化学肥料・動物性肥料を使わない独自の農法を実現しました。 この農法で育てた作物は植物本来のチカラが引き出され、例えば食用薔薇は苦みが少なく、ほのかな甘みすら感じる程。古座川の清流、熊野の大自然が育んだおいしさを、ぜひ多くの方にお届けしたいと考えています。 設備面でも、環境影響の少ない素材である竹を活用したオリジナルの栽培用ハウスを使用したり、いずれは土に還すことができる廃瓦を水路に利用するなど、”すべての命とみらいを拓く”ため、細部にまでこだわりました。

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BREWBASE

【BREWBASEとは】 ライフスタイル情報誌『デイトナ』、クラフトビール専門誌『トランスポーター』、 木内酒造『常陸野ネストビール』の3社が “遊びのベースとなるビール”をテーマに、個性的かつ高品質なビール作り、 ライフスタイルと紐づけたプロモーションを行うコラボレーションビールブランド。 【Daytonaとは】 Daytona(デイトナ)は、株式会社ネコ・パブリッシングが発行する遊び心のある大人のための月刊ライフスタイル情報誌。 所ジョージさんをメインキャラクターとして、“ライフスタイルの創意工夫”をテーマに、 クルマ、バイク、ファッション、家、スポーツなど、あらゆるジャンルを多角的に独自の切り口で紹介。 誌面作りだけに留まることなく、その活動は多岐に渡っている。 【常陸野ネストとは】 フクロウのロゴがトレードマークの『常陸野ネストビール』は、世界30ヶ国以上で飲まれている日本製クラフトビール。 200年の歴史を持つ造り酒屋としてのクラフトマンシップと、 ビールの歴史をしっかりと踏襲した丁寧なビール作りで、バランスが取れた深みのあるビールを作り続けている。 【TRANSPORTERとは】 クラフトビールの魅力を伝導するメディア 2013年にクラフトビールの魅力を伝えるべく創刊された専門メディア。 北海道から沖縄まで、日本全国のブルワリーを紹介するとともに、国内外のクラフトビールに関する特集や最新情報を、 ウェブ&紙媒体の両方で伝えている。

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