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いいお店ってなんですか? TRIANGLE CURRY 山田 隆未・荒井 清成

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「楽しいな」って思える。

 

“そこに行ったら楽しいぞ”っていうイメージのあるお店がいいと思っています。普段使いできるようなカジュアルな感じで、くつろぎながら食事や会話が楽しめる。そのうえ、お客さんと店員さんの垣根も低くて、いい意味で対等なお店はすごく居心地がいいですね。

 

僕たちが休みの日に行くお店は、「この料理すごくおもしろい」みたいな新しい発見があったり、お客さん同士の交流やお店の人との会話が楽しいなと思えるところが多くて、そういうお店はやっぱり何回も行くお店になっていきます。
なので、自分たちのお店でもお客さんにリラックスしていただきながら、料理やお酒とかで新しい発見をして、交流の場として楽しんでもらえたら嬉しいなって思いますね。

 

 

 

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あなたにとって、いいお店ってなんですか?