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いいお店ってなんですか?
SWING STOMP SWAY 前田 修一・祐子

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生活のワンシーン。

 

「今日仕事疲れた〜」とか、お子さんを連れて「このあとお祭りに行くんだ」とか、そういう日常の会話をしてくださるような、その人の生活の中のワンシーンになるようなところがいいお店だなと思います。

 

自分がお店を始めた理由も、アットホームで気軽にしゃべれるけど“家よりもちょっとオシャレな非日常”みたいな感じを味わえる場所っていいな、行きたいなと思ったのがきっかけで。 リビングやダイニングとかの延長にこのお店があったらいいな、という想いが土台になっています。

 

働いている人がいきいきとしていると刺激がもらえるし、元気をもらえるような明るくて活気のあるお店にしたいなとも思っていて。なので、お客さんの立場に立って他のお店の働いてる人のいいところを参考にさせてもらったりして、「お客さまの居心地」についてすごく考えています。
ちょっと嫌なことがあった時にもここに来て「明日からまた頑張れます!」って励みになってもらえると嬉しいですね。

 

 

 

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あなたにとって、いいお店ってなんですか?