【NEW SHOP OPEN】唯一無二のクラフトコーラで、世界をちょっとだけハッピーに

ピックアップ20.05.05
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HELLO BROTHERS!新たにオープンした4社の卸業者様を紹介いたします。
あなたのお店の頼れるパートナー、そして、想いの詰まったこだわりの食材と出会っていただければとても嬉しいです。

伊良コーラ (いよしコーラ)

東京・下落合の自社工房で、コーラ職人によって作られる世界で唯一のクラフトコーラ。今年5月からはキャップを開けたらすぐ飲める、RTD商品(Ready To Drink商品)も新登場しました。「伊良コーラ魔法のシロップ」を最適な配合比率の炭酸水で割り、追いスパイスをして瓶詰めしたお勧めの商品です。

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HAYAMIの草ストロー

毎日できるちょこっとエコな選択。完全生分解性・自然由来の草ストローを取り扱っています。製造過程で一切化学物質を使用せず、原材料には植物しか使用していないため、使用後は、家畜の飼料や農場の肥料としても使用可能。環境問題に興味がある方や飲食店様に活用して頂ければと思っています。

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浦野醤油醸造元

江戸時代末期から続く小さな麹蔵。醤油の製造を中心にお味噌や甘酒、だしやつゆ、ドレッシングなども製造しています。醤油は地元福岡で愛される甘くてまろやか、濃厚なうま味のある味わいが特徴。その他、麹から手づくりする甘口のお味噌や、お米も掛け合わせる素材もすべて福岡県産の甘酒も人気商品です。

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米沢ジャックスブルワリー

山形県米沢市南部に、2018年春にオープンしたマイクロブルワリー。定番商品に加えて、季節の地産物を使った限定商品や、山形県鶴岡市の蜩コーヒーさんとコラボしたミルクシェイクスタイルの商品など、他の醸造所・飲食店とのコラボ商品もあり、個性豊かなクラフトビールを製造・販売しています。

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KITCHEN BROTHERSでは、これからも多くの卸業者様・こだわりの商品をご紹介していきます。気になった卸業者様には、ショップページの「お気に入りに追加」から簡単にコミュニケーションをとったり商品を購入することができます。
THANK YOU BROTHERS!

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浦野醤油醸造元

江戸時代末期から続く小さな麹蔵「浦野醤油醸造元」は、醤油の製造を中心に、お味噌や甘酒、そしてだしやつゆ、ドレッシングなど製造しております。 お醤油は、地元福岡で愛される甘くてまろやか、濃厚なうま味のある味わいのものが主流で、業務用としても福岡の醤油でしか出せない塩味が少なくまろやかな味わいが人気です。 また、麹から手づくりする甘口のお味噌もござます。 甘酒は、お米も掛け合わせる素材もすべて福岡県産の「にじいろ甘酒」が特に女性のお客様から人気です。

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伊良コーラ (いよしコーラ)

世界初のクラフトコーラ専門メーカー・専門店。 東京・下落合の自社工房で、コーラ職人によって作られる、世界で唯一のクラフトコーラ。 伊良コーラ(いよしコーラ)に出会った人がその美味しさとクラフトである事実に驚き、 世界を見る目が少しでも変わったり、ちょっとだけハッピーになったりして、世界がちょっとだけ良くなったら幸せだと思っています。

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米沢ジャックスブルワリー

米沢ジャックスブルワリーは、山形県米沢市南部の田園地帯に2018年春にオープンしたマイクロブルワリーです。 現在の定番商品は4種類で、その他に季節の地産物を使った限定品や他の醸造所・飲食店とのコラボなど、個性豊かなクラフトビールを製造・販売しています。

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HAYAMIの草ストロー

完全生分解性・自然由来の草ストローを取り扱っております。 製造過程で一切化学物質を使用しておらず、原材料には植物しか使用していないため、使用後は、家畜の飼料や農場の肥料としてもお使いいただけます。 毎日できるちょこっとエコな選択をモットーに、環境問題に興味がある方や飲食店様にご活用して頂ければと思います。 【自然循環】   完全生分解性のため、数ヶ月以内に自然に還ります。 【持続可能性】 ストロー使用後は、家畜の飼料や農場の肥料として再利用できます。 【高品質】   紙ストローより耐久性に優れております。 【ケミカルフリー】 全ての製造工程で化学物質を一切使用しておりません。 【発展途上国支援】 ベトナム・ホーチミン郊外の小さな農家と共同で製造販売を行っております。 草ストローには大きく三つの社会貢献性があります。   【発展途上国支援】 ホーチミン郊外の農村で手作りで 製造されており、仕事が減少する農村地帯において雇用創出にも繋がっています。   【環境保護】 完全生分解性・自然由来の製品ため、道端の草木と同じように自然に還ります。   【フェアトレード】 極端に値段を下げず、適正な値段で購入・販売しております。

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