Today's Set List / お酒と料理 えいよう | KITCHEN BROTHERS(キッチンブラザーズ)

Today's Set List / お酒と料理 えいよう

セットリスト
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「知りたいのは、あのお店が選ぶ曲。」

お店らしさは、音楽にだってあらわれる。
いろんなお店に聞いた“わたしのお店の音楽”をToday’s Set Listとして金曜日にお届け。今回は、お酒と料理 えいようさん。Set Listのテーマは『時代が変わっても残っていくような聞き飽きない名曲』

清水 峰夫

武蔵境にある野菜を使った料理や土鍋ごはんを味わえるお店、お酒と料理 えいようさん。キッチンを囲うようにある大きな木の机。席はカウンターのみ、だけどそれが心地良い。お店にいる人みんなでごはんを食べているような温かさがお店いっぱいに漂う。

音楽はお店にどのような影響を与えると思いますか?

 

音楽にはお店の雰囲気や空間を和らげる効果があると思います。
以前、BGMを流さない飲食店に行ったことがあります。食器の音、調理の音、ほかのお客さんの会話など聞こえてきますが、音楽がないとなぜか独特の緊張感がありました。リラックスした空気の中で料理を味わって頂くためにも音楽は必要なものだと感じています。

僕にとっても音楽は人生をより自由に、より豊かにしてくれるものです。

 

Set List - 時代が変わっても残っていくような聞き飽きない名曲

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01 「おなじ話」 ハンバートハンバート

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夫婦ボーカルの、会話のような掛け合いが心地よいのです。

 

02 「ひこうき雲」 荒井由実

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今も色褪せない、どの年代にもささる名曲です。

 

03 「ばらの花」 くるり

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好きな曲をかけて、お客さんも好きだと嬉しくなります。雨の日。

 

04 「坂道」 折坂悠太

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声が良いので、聞きたくなる曲です。

 

05 「セツナ」 サニーデイ・サービス

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夕方、オープンしたての時間帯に聞きたくなります。

 

06 「恋は桃色」 細野晴臣

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細野さんの声も曲も歌詞も、リラックスできて安心します。

 

07 「Sparky's Dream」 Teenage Fanclub

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ピークの時間、お店が盛り上がってきたタイミングでかけたい。

 

08 「You Can Have It All」 Yo La Tengo

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男女ボーカルの歌は耳に残るけど、決して邪魔しない、不思議な曲です。

 

09 「1979」 Smashing Pumpkins

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自分の生まれ年がタイトルなので、最近、仕込み中にかけています。

 

10 「How Can You Be Sure?」 Radiohead

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酔っぱらいの歌。閉店後の片づけのときにかけています。

 

 

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