【NEW SHOP OPEN】美味しく 楽しく ゼロ・ウェイスト!徳島のRise & Win Brewing Co.

ピックアップ19.12.24
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HELLO BROTHERS!新たにオープンした8社の卸業者様を紹介いたします。
あなたのお店の頼れるパートナー、そして、想いの詰まったこだわりの食材と出会っていただければとても嬉しいです。

Rise & Win Brewing Co.

Rise & WIn Brewing Co.はゴミゼロを目指す人徳島県上勝町の「ゼロ・ウェイスト」を楽しく理解してもらう場所として誕生しました。各界のクリエイティブ達が「リデュース」「リユース」「リサイクル」の3Rをカタチにしています。

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COPECO(コペコ)

化学肥料や除草剤に頼らず、環境・人にやさしい栽培をされている国内の農家さんの果物を使用。 傷がついたり、不揃いなものなど規格外で市場に出せない果物を積極的に使用しています。

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株式会社まんまーる

カレーの付け合わせや、前菜盛り合わせの1品として。季節限定のフルーツピクルスはデザートとしてだけでなく、 液をソーダ等で割ってビネガードリンクとしてもお楽しみいただけます。当店の一番人気は「舟形マッシュルームのピクルス」!山形県舟形町で有機栽培、旨味がギュギュッと詰まっています。

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有限会社トム

「いつも」を「特別」に変える最高の引き立て役として、ご自慢の一品をより美味しく華やかに彩ります。料理の種類により様々なお花、色合いがお楽しみいただけ、味覚と視覚の両方で大切なお客様をおもてなしします。ドライエディブルフラワーは乾燥しているため長期保管が可能。手軽にご使用いただけます。

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ジャパンメディアセールス

海外の優れた商品を直輸入して、日本国内の食品ルートにご紹介しています。ヘルシンフォス・フィスケハム・アクアヴィットは最高のキャラウェイと、スパイシーなフェンネル、ディルシード、新鮮なレモンピールが使われています。シーフードのディナーやニシンのサンドイッチと共に飲むのにぴったりです。

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田沢湖ビール

田沢湖ビールはいっさいろ過せずにつくった酵母が生きた生ビールです。独特のさわやかなホップの苦み、そして、大手ビールではまず体験できない麦芽の風味がきいた滑らかな口当たり。最高の原料を使用し、手間と時間を掛けた贅沢で個性溢れる田沢湖ビールをぜひご堪能ください。

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日本アドバンストアグリ株式会社

植物の恵みで心とカラダを豊かに!をコンセプトに、ラオスの豊潤な大地から天然のハーブ原料/ハーブティーをお届けしています。Web広告やインスタ映えで集客を狙うカフェやレストラン等に最適な青色のハーブ ”バタフライピー”は、農薬・化学肥料不使用の提携農場にて栽培している自慢の逸品です。

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The Japanese Bitters

The Japanese Bittersは、日本の自然の恵みから生まれた食材のみを使用し、食材の鮮度を最大限に抽出した世界初の純国産アロマティックビターズです。パッケージデザインには、和紙をベースに掛け軸をイメージしたフレーバーのイラストと書体が筆のみで描かれています。日本酒や焼酎などに入れても相性抜群。

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Rise & Win Brewing Co.

Rise & WIn Brewing Co.はゴミゼロを目指す人徳島県上勝町の「ゼロ・ウェイスト」を楽しく理解してもらう場所として誕生しました。各界のクリエイティブ達が「リデュース」「リユース」「リサイクル」の3Rをカタチにしています。 アメリカ人のブリューイングディレクターを迎え、作られるビールにも3Rを盛り込んでいます。 私たちのビールを飲む事自体がゼロ・ウェイストにつながる。そんなビールを目指しています。

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株式会社まんまーる

理念:畑と食卓に笑顔を届ける。 畑の声を食卓に届け、食卓の声を畑に届ける。 畑と食卓の間にコミュニケーションをつくることで双方が幸せな関係を目指します。 お約束:安全・安心な食品をお届けします。 判断基準は「自分の娘に食べさせてもいいと思えるもの」。 なるべく、人にも地球にも優しい食品を選んでお届けいたします。 ◎ 「アミノ酸調味料」などの食品添加物を使用していないこと ◎ 遺伝子組換え作物の混入が無いこと ◎ 放射能が不検出であること ◎ 農薬の使用が適正以内であること ◎ 使用・不使用については明確にすること

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有限会社トム

弊社は、島根県東部の山間に位置する奥出雲町という限界集落と呼ばれている町で、食べられる押し花(ドライエディブルフラワー)の製造・販売をしています。 ドライエディブルフラワーは地域のおばちゃん達が作っています。 限界集落と呼ばれる土地だからこそ、おばちゃん達が元気に働け、そして丹精込めた素晴らしい商品ができます。 弊社の商品、ドライエディブルフラワーは食べる事のできる押花です。 食材として料理を彩ります。 調理する人も、召し上がる人も沢山の人達を笑顔にする事のできる最高の引き立て役です。 いつも作られているお菓子や料理に添えることで「特別」を演出する。 色とりどりの食用花が、いつもとひとあじ違うものに変えてくれます。 近年増えてきた食用花を使用したデザートや料理。 このドライエディブルフラワーは生のお花と違い、乾燥しているため長期保管が可能なので手軽にご使用いただけます。

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日本アドバンストアグリ株式会社

ラオスの豊潤な大地から天然のハーブ原料/ハーブティーをお届けしています。 自社の提携農場でバタフライピーやハーブ原料を栽培し、独自技術で食品粉末やハーブティーを生産。 Web広告やインスタ映えで集客を狙うカフェやレストラン等に最適な青色のハーブ ”バタフライピー”は、 栽培中、農薬・化学肥料不使用の提携農場にて栽培指導から行い栽培している自慢の逸品です。 植物の恵みで心とカラダを豊かに!をコンセプトに 高品質で安心・安全の原料を農場から皆様のキッチンまでお届けします。

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ジャパンメディアセールス

海外の優れた商品を直輸入して、日本国内の食品ルートにご紹介しています。 またメインの商品(THE HELSINKI DISTTILING CO.など)については窓口代理店として宣伝広報活動も致しております。

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COPECO(コペコ)

国産・無添加のフルーツティーを中心に、環境・体にやさしいエシカルな商品を展開しております。 こだわりを持って果物を栽培されている、日本国内の農家さんから果物を仕入れ、ドライフルーツをメインにフルーツ加工を行っています。

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The Japanese Bitters

The Japanese Bittersは、日本の自然の恵みから生まれた食材のみを使用し、食材の鮮度を最大限に抽出した世界初の純国産アロマティックビターズです。 製造方法には、新しい抽出法である低温真空抽出法を用い、原料の鮮度を最大限に引き出しながら短時間での濃度の高いビターズ製造を可能にしています。 製造者は、ボビーズジンのアジアブランドアンバサダーでもあるJCC AGENT代表を務める山崎勇貴。彼が5年間の構想の末、自らの手で製造する事が遂に実現しました。 パッケージのデザインは、様々な分野で活躍されている日本を代表する水墨画デザイナーの相良氏によって、和紙をベースに掛け軸をイメージしてフレーバーのイラストと書体が筆のみで描かれています。

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田沢湖ビール

田沢湖ビールはいっさいろ過せずにつくった酵母が生きた生ビールです。 また、ビールの醸造に不可欠なホップは世界最高品質の「ザーツザーツ」を使用しております。 最高の原料を使用し、手間と時間を掛けた贅沢で個性溢れる田沢湖ビールをぜひご堪能ください。

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